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第21章 鹹魚

洪劍又向小七詢問了一下村子裡的諸多民俗,大體明白了現狀。

小七所在的村子,靠村民下海捕撈海貨換錢,但與外人貿易都歸族長控制。村人下海得到的東西都統一交給族長,族長與外來客商買賣以後,所得再分給村人,算是多勞多得,少勞少得的一種分配模式。

洪劍一時也沒想出怎麼幫助小七一家,只覺得這村子行事古板排外,自己作為外人恐怕很難與一整個村子的習俗對立。想不出好辦法,心中煩躁的洪劍給其他人打了個招呼,就獨自向海岸邊漫步,想散散心,轉化一下思路。

走不多遠,就能看見一片沙灘。此時太陽已經完全落山,海水顯出青黑色,映著天邊斜掛著的一輪圓月,拍打在淺灘上泛起一片片白沫。洪劍嗅著海風中的鹹腥氣息,用手沾了一點海水放到口中。

果然也是鹹的,雖然比洪劍記憶中的海水要“清淡”。洪劍感覺這裡和自己所在的現實世界也沒有那麼大的區別。這裡的海是水流沖刷大地以後匯聚而成的,累積了土屬性的業,所以入口是土屬性對應的鹹味。

不過因為在這個世界,人類並不能“吃東西”,所以自然就不會有“鹽”這一類的調味料存在了。

洪劍將鞋子褪下,褲管捲過膝蓋,邁步走進海中。海水被太陽曬了一天,還有些微溫。洪劍突發奇想,捧起一捧海水,催動體內的火焰聚集於雙掌表面,將海水煮沸。隨著蒸汽翻滾,洪劍捧起的液體越來越少,手中殘留下幾塊晶體。

“這就是這個世界的海鹽了吧。”洪劍看了看手中的結晶,略帶些綠色,在一輪明月下,向海面折射點點光芒。

水面嘩啦一動,似乎有水族被這不自然的微光吸引,從水下躍出。洪劍眼疾手快,一把握住跳出來的東西,仔細一看是條怪魚,體型修長,約莫有四十多公分長,通體銀鱗覆蓋,一對胸鰭格外發達,像兩把小摺扇一樣支愣著,正隨風晃動。

緊接著,又有數十上百隻魚從洪劍身旁躍起、落下,顯然是一個規模頗大的魚群。洪劍心裡嘀咕:“都說東北棒打狍子瓢舀魚,這地方的魚怕是一瓢能舀好幾條。”

魚群不但數量龐大,而且絲毫不怕人。大概是因為這裡的人不能捕魚為食,所以魚也不把人類當成威脅。

洪劍退回岸上,看了看手中的魚。高文爵士的記錄裡也有這種魚的介紹,是沿海淺灘最常見的魚類之一,叫做飛風魚,喜歡從水中躍起,乘風滑翔。味道重酸微甜,是風屬性的食材。本身作為動物來說並不罕見,但是除業時,需要大量土屬性的素材來中和其中的風屬性,所以要吃,成本還是很高。

咦,用土屬性中和?

洪劍看了看自己手裡的綠色結晶,又看了看腳下的大海,心裡有了一個大膽的想法。

第二天一早,洪劍讓其他人都在小七家等著,自己去拜訪族長。村裡除了收購海貨的商人,很少有外人來往,所以洪劍一路上被不少人推銷貨物。在問了幾次路以後,洪劍總算找到了族長的住處。

雖然談不上金碧輝煌,但族長的屋子比小七家可強了太多,石頭地基木板牆,門上甚至還有雕刻上的裝飾圖案。

族長是位六十歲上下的老人,表情莊嚴、姿態高傲,但總讓人感覺骨子裡透露出一種錙銖必較的市儈氣息。這種人洪劍熟悉的很,他之前的飯店老闆王有德就是這種人。而這個族長身上有和王有德很相近的氣息。

族長看了一眼洪劍,目光在他腰間的錢袋上轉了幾圈,又落會洪劍的臉上。族長露出了熟練的微笑,問道:“我是族長,一銘。您怎麼稱呼,需要買點兒什麼?”

洪劍輕輕搖頭道:“我叫洪劍,來這兒不是買東西,倒是有點兒東西,想請一銘族長您過目。”

洪劍拿出一條飛風魚。

族長不動聲色,靜靜看著洪劍,似乎在說:“這是何意?”

洪劍用一手鉗住魚鰓,一手順著切開的魚腹,稍一用力,撕下一條魚肉。洪劍抬手給族長看了看,接著丟進了自己嘴裡。

“哦?”族長稍微有了興趣,一雙本來半閉的眼睛微微睜開。“您是除師?不過我們平時承教團恩惠,飲食豐足,也不差一兩條飛風魚。”

“我想和您做的,不是這魚的生意。若是方便,請您移步屋外。”兩人來到屋外,洪劍又從揹包裡掏出來一條魚。

這條飛風魚顯然出水不久,魚鰓還在張合,一對摺扇似的胸鰭左右拍打。洪劍一手掐住魚尾,把魚頭瞄準地上的一塊青石,用力一砸。魚被砸暈,洪劍取了一柄薄刃小刀,順著魚兩腮之間剖開,熟練的去除魚肚中的內臟後,用刀背打去鱗片,在魚背上開了數道切口,再將魚攤開放在青石之上。接著,洪劍取了一塊青色晶體,用小刀刮下少許粉末,均勻地抹在魚身之上。

魚與這青色粉末一接觸,立刻有了反應,魚身顫動,幾道清風順著魚背的切口吹出,將青石旁的幾片落葉吹了開來。

一銘族長看的真切,不由拍掌稱奇道:“厲害,這莫非就是除業?”

洪劍笑了笑,從魚身上取下一條肉,自己一口吞下,接著又拿起一條,遞給一銘族長。

“來人。”一銘族長輕輕呼喝了一聲,從屋裡小跑出來一位年紀不大的女性僕佣。“三蘿,你來替我嚐嚐這位除師的手藝如何。”

一銘將魚肉推給女傭,接著笑眯眯地轉向洪劍:“您不要怪我,我年紀大了,身體也弱,經不起折騰,絕沒有不信您手藝的意思…”

女傭本來是一副不情不願的樣子,但是魚肉入口,嚼了幾下,只覺得滿口鹹鮮,魚肉細嫩,魚皮脆彈,不由連聲稱讚:“好,好吃,好吃,沒想到飛風魚可以吃唉!咱們這海邊到處都是,從來都沒人去抓。”

一銘又和洪劍閒扯了一會兒,見女僕確實沒有異狀,便自己也試吃了一條。

“果然不錯。雖然還不及我在格尼帕公爵府上吃過的那一次宴席。”一銘族長一面吃一面不忘吹噓自己和貴族的親密關係。

“那麼我就直說了,我想給您這飛風魚的製作方法。”洪劍把魚往族長懷裡一塞。

族長摸了摸懷裡的魚,用力嗅了嗅“哦,這倒新鮮。不過我也說過了,教團…”

“這魚用我的法子處理,可以儲存數月不腐,以您村子周圍的魚群數量來看,足以供您全村人常年食用。”洪劍微微笑著繼續說,“教團的東西,那也不是無償給您的吧。教團需求您村裡出產的海獸油脂,您需求教團提供的食物。但油脂可以斷,人卻不能捱餓。”

一銘長嘆一口氣,臉上浮現擔憂的神情,而那種市儈氣息消去不少。“您說的也是,教團要油,催的狠,村裡能下海的勞力卻吃緊…不過洪師傅,除業的法門不都是你們除師的不傳之秘,您這開價…?”

洪劍擺擺手:“分文不取。”