但下一刻苗採荷就笑著說道:“想吃的話,前提是你要幫娘,把雪菜抱著去洗了。”
“不然等會子,孃的肉餡兒都宰好了,氽丸子倒是可以下鍋了,但雪菜還沒給洗呢。”
“這不就欠了一點兒味兒了嗎?”
林知秋倒不在乎吃不吃什麼雪菜的,他只想著反正有肉丸子吃就好了。
但苗採荷只需要瞅一眼自家小兒子,便也知道他心中在想什麼。
就不覺好笑的說道:“別想著光吃肉丸子了。”
“咱家新鮮長出來的雪菜,你還沒給嘗著味兒呢。”
“所以還是趕緊的抱著去洗了吧,娘還急著要用呢。”
聽到這番話,林知秋也就不再起任何心思了。
麻溜的抱著灶臺上的雪菜,就往院子裡跑去。
邊跑還邊招呼起他的大哥哥和二姐姐,幫他一塊兒把雪菜給洗了。
說是娘要煮氽丸子吃,到時還得拌著這雪菜呢。
看著自家小兒子這麼鬼靈精的,讓他哥哥姐姐們幫著他一塊兒洗菜。
倒是沒來由的,讓在灶屋裡頭瞧著他們身影的苗採荷,也有些哭笑不得了。
後又無奈的搖著頭,輕嘆一聲。
隨即才低下頭去,繼續做自己手裡頭的事兒了。
肉餡兒宰好後,苗採荷給一塊兒攏起,裝進了旁的大碗子裡。
又往裡頭給擱了一點葫蒜沫和因地辛沫。
因著要調味兒,還給撒了一些鹽沫子,還有山胡椒顆粒。
本來就是上次去四鄰借東西的時候給搭送的,所以這山胡椒顆粒也並沒有多少了。
緊著這次給用完後,還得去鎮上多買一些回來呢。
方便下次再做什麼拌餡兒或者包包子、月牙餛飩之類的,就可以用上了。
把這些餡兒料和著佐料,全部給攪拌均勻後。
苗採荷便揭開了,燒著水的鍋蓋子。
又抬眼往裡頭瞧了瞧,見鍋底的水泡子,已經咕嚕往上冒了。
便覺著差不多可以氽肉丸子下鍋了。
就著這道工夫,她還朝外頭正洗著菜的仨孩子喊道:
“你們的雪菜洗的咋樣了?娘現在要開始氽丸子下鍋了。”
聽著他們娘在灶屋裡頭的喊話,屋外的三人也盡都抬著聲音的給回道:
“還要再稍等一會子,馬上就好了。”
說完手上的動作,也不禁跟著加快起來。
幾下子的工夫,便清洗好了第二道,然後才端著裝雪菜的盆子進去了。
連同跟著林知延一塊兒進去的,還有他身後的兩道小尾巴。
他小妹林嬌嬌倒是安靜非常,反倒是他小弟,又開始小動作不斷了。
扭著小身子的,就擠到他娘跟前去。
小嘴兒還甜絲絲的問著:“娘,肉丸子還要什麼時候才能煮好呀?”
“我都迫不及待的想吃一個了。”
說完這話,林知秋的注意力早已經從他孃的身上,移到沸騰的鍋裡飄著的肉丸子身上了。
不時還眼饞的滴溜下口水來。
但又馬上注意到自己的形象,給吸溜了回去。
看著他這模樣,正忙著氽丸子的苗採荷,也不住的笑出聲來。
連同旁的林知延和林嬌嬌兩人,也跟著小聲的露了笑。
最後還是他大哥哥,看不過眼了。
這才半弓下身子問道小弟:“你怎的這麼想吃這肉丸子呀?”
林知秋倒是戳著手指頭的,傻笑的回道:“因為娘做的肉丸子香呀。”
“而且我隔得老遠的,在屋外頭還洗著菜的時候,就聞著味兒了。”
他描述的倒也大差不差。
所以林知延也就沒再笑話他小弟了,反而還抬起頭來看著他娘道:
“要不等煮好了,就給知秋先嚐一個吧。”
“不然這小崽子,沒吃到嘴裡,怕是一時半會兒,也不得消停了。”
聽著大哥哥幫著他一塊兒討吃的,林知秋更是喜上眉梢來。
還不住的點著小腦袋附和道:“娘,大哥哥說的沒錯,我就是想替你們先嚐嘗味兒嘛。”
“等會兒我吃著了,熟透了,你們也可以跟著嚐嚐看了,肯定得香迷糊。”
剛好把大碗子裡的肉餡兒,全給氽了丸子下鍋裡攪拌著的苗採荷。
這才撿著他倆前頭說著的話,給回道:
“放心吧,娘這鍋裡的丸子,給氽了許多,夠一家人吃得了。”
又想著自家小兒子,實在饞的不行。
便給允諾了一句:“等這煮好了,你們仨一人一個,先嚐著味兒。”
“等會子你們爹回來了,大家再一塊兒吃,保證能吃成個肚兒歪。”
仨孩子哪有不應的,見娘都如此說了,便只能耐心的等待這鍋裡的丸子煮熟。
等會子才能趁著肉香味兒的,給吃進嘴裡。
到時候就能知道娘做的這氽丸子,到底有多香了。
又耐心的圍在灶頭旁,等了近小一刻鐘之後。
終於是聽到他們娘說可以吃了。
這便各自去旁的木櫃子裡,拿了幾隻土瓷碗出來。
更順帶的,還幫他娘也拿了個出來,全都給擺在了這新砌的灶臺上。
然後才見著那握著鍋鏟子的手,放進了鍋裡。
一個丸子接一個丸子的,給舀進了旁的排好序的碗中。
等每隻碗裡都給加了湯底,還有一個拳頭般大小的肉丸子之後。
苗採荷這才笑著示意仨孩子:“都端著,拿起筷子夾著吃吧。”
“等咱們幾娘母吃完了,剛好把雪菜放下去煮著,你們爹回來了,就能趕著飯時吃飯了。”
幾孩子點著頭,順帶給搭了句話之後。
這才過去端了各自的碗,又拉過灶膛前的木凳子,圍著坐了下來。
你看看我,我看看你,大家相視而笑後。
才用筷子戳進自己碗裡的肉丸子中,給舉著吃了起來。
一口下去肉香四溢,甚至這個肉丸子裡還裹著湯底。
那滋味兒更是不筱說了,滿嘴的油香。
怎麼吃也吃不夠。
就連旁的守著鍋裡的苗採荷,也端著自己那碗吃了起來。
她仔細的品味了一下,倒是覺得這味道是不差了。
再說看著孩子們吃的這般的香甜。
她也沒來由的,眼裡也跟著泛起了淺淺笑意。
甚至還提了話的問著孩子們:“這肉丸子好吃嗎?好吃的話,娘下次再做給你們吃。”