關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第48章 教學

第二天一早,張英就來了,還好這次溫夏夏已經起床了,不然又要鬧笑話了。

“妹子,咱們今天是不是就要開始調配了。”

“對的,很簡單的,英姐到時候你自已做跟著學就行。”

溫夏夏把蔬菜往罈子裡放,然後在裡面加入白糖,鹽還有小辣椒以及蒜片,另外倒了白醋和晾涼的白開水進去。

配比溫夏夏和張英詳細說了一遍,張英很快就明白了。

溫夏夏如法炮製的把剩下幾個罈子的泡菜都泡好,然後和張英一起把幾個裝了泡菜的罈子放在小房間裡。

“多久能吃呀?”張英在前面製作的時候口水都要流下來了,她覺得這個泡菜肯定好吃。

“明天就可以吃了,時間越長口味會越辣。”

“夏夏,我明天能來裝一碗走嗎?”

“英姐,這話你說的就不對了啊,想吃就來拿。”

“那不用,等我明天嘗一些,我就自已泡,正好我家裡還有幾個罈子。”

“行啊,英姐到時候你有不懂的,隨時來找我。”

“你放心,我一定不和你客氣。”

溫夏夏和張英相處的還挺好的,張英的性子和張維丹有些相似,不是彆扭的那種人,溫夏夏還挺喜歡和她交流的。

泡菜都做好了,張英也沒在溫夏夏家留太久,還得回家做飯呢。

今天周韓生說不出車,會待在運輸大隊,可以回家吃,所以溫夏夏也得開始做午飯了。

老家拿來的酸菜還有一些,所以中午溫夏夏打算做點稀飯,然後烙幾個酸菜餅吃。

她要做的是那種發麵的酸菜餅,相比死麵的溫夏夏更喜歡發麵的那種。

就是可惜泡菜還沒好,不然配稀飯也是很不錯的。

中午周韓生回家後看到了溫夏夏擺在陰涼處的桌子了,上面放著十個餅子,還有兩碗稀粥。

說是稀粥是真的稀粥,裡面米並不多,很像米湯。

溫夏夏從廚房裡打掃好出來,就看到周韓生站在那。

“回來啦?可以吃飯了。”

“媳婦,你還會做發麵餅呢?”

溫夏夏得意的說,“那當然,我會做的東西可多了,就是食材少了些,影響我發揮。”

周韓生誤以為溫夏夏話裡的意思是現在過得不太好,“媳婦,對不起,讓你受委屈了。”

溫夏夏聽了一愣,轉而想到這人可能是想錯了,“不是,我沒有怨懟現在的生活,主要是你看你們這買到南方的東西就很不容易吧?南方買你們這的東西也很貴,我說的是這個物資缺乏。明白了不?別多想。”

溫夏夏一口氣把話說完,生怕這人又在心裡給自已加無數場戲。

周韓生在這一通話之下也想通了,不過腦子裡又在想別的了,國家這種情況還要持續多久呢?

“阿生,最近工作有訊息嗎?”

說到這個,周韓生就來了精神了,“有,不過還是聽說,食品廠的有個財務小姑娘聽說嫁了個軍人要隨軍了,好像準備賣工作,我託楊哥幫我多打聽了。”

溫夏夏心想,財務啊?這個也行吧,自已在後世酒店裡工作的時候,偶爾有接觸過,溫夏夏覺得應該不是很難吧。

自已的學習能力還算行,周韓生見溫夏夏沉默了,以為她不喜歡這個工作。

“媳婦,你不喜歡嗎?要不我們再等等,再打聽打聽。”

溫夏夏回神,連忙說,“不是,我只是在想我能不能做得好,不過想這些也太早了,這個工作應該很搶手吧?”

周韓生點頭,“確實挺搶手的,我不會專注這一個的,繼續打聽著,做兩手準備。”

“行,我都聽你的,現在能有一份工作很不容易了,你也別太強迫自已了。”

周韓生知道媳婦是心疼自已,但她也心疼媳婦,從大城市來的,現在嫁給了自已,還只能在家給自已做飯。

他覺得自已的媳婦不應該只是這樣的,她應該有一片更加廣闊的天地才對。

殊不知,溫夏夏心中自有成算......

周韓生午休結束回運輸隊上班,下午張英又來了。

“英姐,快進來。”溫夏夏招呼著人進門。

“夏夏,我這是來打擾你了,你看,我買了頭草魚,麻煩教我做一下酸菜魚。”

溫夏夏失聲笑了,這英姐還真是個急性子,昨天嘗過魚,今天就跑來學了。

既然人來了,溫夏夏也不會不教,正好這個點做好,讓英姐端回去當做晚飯了。

溫夏夏指揮著張英開始做酸菜魚。

“對,這個魚要這樣片掉,魚肉才能更加入味。”

“為什麼要用蛋白。”

“這樣醃製後更加滑嫩呀!”

“不要煮太久,這樣容易老。”

“魚骨多熬煮一會兒,這樣湯會更鮮美。”

兩個人在廚房裡忙活了好一陣,終於,新鮮的酸菜魚就出鍋了。

張英從廚房裡端了菜出來,人都蔫了。

“怪不得這玩意這麼好吃呢,做起來是真的費勁,用料也貴,又是雞蛋又是油的。”

溫夏夏抿嘴笑笑,“好吃的東西都是要付出一定代價的呀!”

張英嘆口氣,“行了,你別送了,我得趕緊回去把晚飯給燜上。”

張英走後,溫夏夏也準備開始做晚飯了,本來張英要留下一碗魚肉的,被溫夏夏拒絕了、

這魚肉片出來其實量不多的,還是不要了,看楊哥還挺愛吃的,自已要是分走了,他們就吃不了多少了。

而且今晚溫夏夏準備做韭菜盒子吃。

昨天娘他們來的時候還割了一把韭菜,現在還很新鮮。

清洗韭菜盒子有點繁瑣,所以這時候溫夏夏就在想,周韓生要是在就好了,這種活就可以扔給他了。

溫夏夏和麵的時候摻了一點玉米麵,天天吃白麵也吃不消,更何況周韓生的胃口不小。

韭菜裡面打了兩個雞蛋進去,晚飯也算是有葷的了。

中午熬煮的稀飯還有剩下兩碗,正好可以就著韭菜盒子一起吃。

晚上週韓生回家的時候發現家裡又是吃麵食,好奇的問,“媳婦,今天怎麼都是吃麵食?”

“你不是愛吃麵食嗎?我做給你吃的。”

“你愛吃米飯,就做米飯,我沒關係的。”

溫夏夏搖頭,“沒事,回頭我換著做。”

既然溫夏夏這麼說了,周韓生也就不再堅持了,畢竟他不掌勺,沒有廚房裡的話語權。