第二天沈君禾把脆皮五花肉切成小塊,打包在盒裡,上新了菜式。
因為肉的成本比較高,所以沈君禾定價是八毛一盒,還是可以先試吃,再購買。
“這肉外酥裡嫩,火候掌握的可真是不錯.”
“外面都烤出脆皮了,裡面的肉還這麼嫩,你這小丫頭,是有點本事在身上的.”
第一批來試吃的人都是沈君禾的老顧客,大家嚐了之後評價都是一致的很高。
所以就吸引了更多的人過來品嚐。
看著沈君禾的生意火爆,對面的女孩嫉妒的表情管理都不線上了。
這兩天她一直按照沈君禾之前的指導最佳化自己的炸豆腐,可是銷量依舊不好,顧客很少。
沈君禾自己攤位前面倒是圍了這麼多人。
現在好了,她還上新了新菜式,生意更火爆了,女孩不明白,同樣都是擺攤,憑什麼她成功的就那麼容易。
而且明明是自己更努力一點。
難道現在已經不會眷顧努力的人了嘛,她不服氣,她一定要比過沈君禾。
為此,她還特地買了一份沈君禾的脆皮五花肉,嚐了嚐。
不得不承認,沈君禾的廚藝的確是沒的說,外皮焦香酥脆,裡面軟嫩多汁。
讓人吃了一塊就想吃下一塊。
就是分量有點小。
等沈君禾那人少了點,女孩過去和她閒聊。
“姐,你這是豬肉做的吧,真好吃.”
女孩說道。
誇獎是最容易套近乎的方式。
“嗯吶,謝謝你照顧生意啊.”
沈君禾笑著說。
來者就是客。
“最近豬肉的事情你聽說了嘛?”
女孩神秘兮兮的說道。
“什麼事情?”
“南邊市場那有一批豬肉查出來有問題,人都被帶走了.”
這件事情沈君禾的確是沒有聽說,她一直都在之前那個小市場的一個豬肉攤固定買肉。
老闆都和她熟悉了,有時候會額外給她一些東西。
那家的豬肉肉質比較好,沈君禾吃著沒什麼問題,但是她信任老闆不代表其他顧客就能信任老闆。
鎮上不大,一旦事情傳開了,顧客只會抵制所有豬肉製品。
為自己的安全保障。
“謝謝你啊,我去了解一下情況.”
說完,沈君禾又遞給了女孩一份脆皮五花肉,表示感謝。
女孩接了過來。
下午的時候沈君禾離開了,她準備去那個攤上看看,同時也提醒一下那個賣肉的老闆。
讓他最好去衛生局檢測一下,有檢測報告大家才能真的放心。
等她回來的時候發現自己攤位面前吵吵嚷嚷的,不知道發生了什麼,沈君禾連忙快步跑過去。
“怎麼了,發生了什麼事?”
沈君禾問道。
她擠進人群裡,看到了兩個警察在他們的攤子面前,正在和簡言之交涉。
李美呆不知所措的站在旁邊,看到沈君禾,好像看到了救星一樣,趕緊過來抓住沈君禾的手。
“君禾,他們說咱們的攤子用不乾淨的豬肉,要帶走調查.”
沒想到還是出事了,而且這麼快。
沈君禾拍了拍李美呆的手,示意她不要害怕。
然後去和簡言之瞭解了一下情況。
原來是有一個住在附近的老人,中午的時候買了他們的脆皮五花肉,和孫子作為午飯吃了。
但是下午的時候老人身體就不舒服,去醫院看了說是食物中毒,他的孫子也同樣因為不舒服進了醫院。
而且孫子因為吃的比較多,現在還沒有出院。
老人沒吃多少,打了藥之後就出院了,然後就報警,帶著警察來找沈君禾了。
“我在你家買過很多次臭豆腐了,一直以為都是健康的,誰知道尋思嚐嚐你家的新樣式,就出了事,我家就這麼一個獨苗苗,他要是出事了我怎麼活啊!”
提起還在醫院的孫子,老人就情不自禁的流下眼淚。
他的聲音很大,周圍的人聽的清清楚楚。
大家都對沈君禾指指點點,要不是警察還在這裡,他們就要把剛剛買的脆皮五花肉退貨了。
“我們的原料都是非常乾淨的,絕對不會出現這種情況,我願意配合調查.”
沈君禾說道。
既然出事了,還是要調查清楚,給大家一個交代為好。
沈君禾本身就是廚師,她有自己的職業操守,用不好的食材做一份不好吃的菜,對於一個廚師來說。
也是一份侮辱。
“謝謝同志的配合,那麻煩帶上你們的攤位和我們走一趟吧.”
警察說道。
沈君禾點了點頭,但是沒有立刻離開。
她把李美呆留了下來,讓她替那些想要退貨的顧客把錢退了。
今天賠錢是肯定的了,但是提高滿意度,留住顧客才是正道理。
人群中突然冒出一個聲音,“警察同志好好查查他家,上次他家把一個小孩吃出事了也是不了了之,沒有後續了.”
是一個女聲,沈君禾覺得有點熟悉,但是她循著聲音找過去的時候卻沒有發現是誰說的。
既然提起來了這件事,沈君禾覺得還是有必要和大家解釋一下的。
“那天和他媽媽一起來找我的孩子叫吳明宇,他是因為不想上學才裝病,到醫院他媽媽也發現了這件事,我們雙方達成了和解,所以根本不存在我家的吃的有問題的事.”
沈君禾和大家解釋道。
其實這兩天有人問起這件事她就和顧客解釋過,但是始終沒有機會這樣當眾解釋。
解釋清楚了也好。
她要做的,是零差評的私房菜館。