眼瞅著暫時是安撫下來了小姑和表妹的情緒，趁著小姑和表妹支攤，葉枝枝又帶著五丫去買了點兒點心，原本想去百川酒樓逛了一圈就回家，哪曾想，沒走兩步，就看見被曬得臉色紅紅的周殊鶴和他身邊的隨從走了進來。

“小娘子！”周殊鶴看見她特別高興，趕忙把隨從手裡的木桶給搶了過來，“不知道你家養狗沒，這青魚我們留著也是扔，你不妨帶回去餵狗。”

葉枝枝，“？”

葉枝枝往木桶子裡一看，好傢伙了，大大小小的錦鯉還有鰱魚啥的，兩三桶，攏共有四五十條！

“人還沒吃你就想著給狗吃？你們這些富家子弟也忒揮霍無度了吧？”

“這魚是賤物，又腥又臭，三文錢就能買一條，我們先生這種身份的人，怎麼能吃這麼難吃的東西？”周殊鶴身邊的小廝皺眉。

要知道，除了荒年，哪個正經人家會沒事吃魚那種東西，腥味難掩，除了烤著吃還湊合點，鍋裡做出來的並不好吃。

他就記得小時候跟爹孃過苦日子的時候，娘在鍋裡燒熱水煮魚，腥的他隔夜飯都能吐出來，導致後面跟在先生身邊，雖也小有本事，但對魚這種東西也很抗拒。

當然，這也全仰仗於京城那些大酒樓，做出來的魚太過一般，反正他就沒吃過味道不錯的錦鯉啥的。

“味道難吃，那是你們不會做！”

葉枝枝一眼就看出了其中的商機，“這樣，周殊鶴，你四十條魚給我，我負責做了往外賣，盈利咱倆二八分，咋樣？”

如果是別人賣錦鯉賺錢，周殊鶴肯定不信，畢竟這魚比起一般河魚，身上的泥土腥氣太重，但葉枝枝的廚藝他是認同的，當下點頭道：“賺來的銀子都給你，不過你準備怎麼做?又有啥新鮮吃法?”

“聽說過酸菜魚嗎？”

周殊鶴明白，“又酸又菜又多餘嘛!我聽你拿這句話罵過人!”

葉枝枝，“……你可真是個大機靈鬼啊！”

“不過我今天要整的是一道特色菜，哎呀，和你說太多你也不懂，整點酸菜茱萸我給你做你就明白了!”

說幹就幹，生薑蔥跟烈酒醃製青魚去腥，起鍋燒熱油，讓趙忠祥在一邊幫忙打下手，一面教他這道菜的做法。

葉枝枝做菜速度很快，做好之後，肯定要先給周殊鶴和身邊的小廝留兩條吃，以表示禮貌的。

只是人家小廝並不想吃。

“又是酸菜又是魚的，那得是啥奶奶味啊!”

小廝可抗拒啦。

甚至有點想吐。

直到看見他家主子吃了一口，眼睛一亮，這才勉勉強強動了筷子。

哪曾想——

“我靠!我我我我——我沒吃過這麼好吃的魚!還有這個魚湯，魚湯好好喝啊!真是又酸又菜又辣的!都能做蓋澆飯了吧！”

“若是能天天吃，真是死而無憾了！”

“天天吃你是甭想了。”葉枝枝倒是會不少魚的做法，洗了洗手，扎心道，“咱們州旱成這樣，水源稀缺，鄉下土地裂縫，哪裡來的水養魚讓你天天吃，不然我倒是能給做點鯽魚湯，唉!饞死!”

“小娘子不知道嗎？你們這啥都缺，就是不缺魚啊！清河縣就有一條運河，被當做碼頭，不少人在那幹活，撈魚。”

“啥？”

葉枝枝驚呆了，“既然有水，咋不挖渠引水灌溉莊稼啊？”

這話剛一出口，除了趙忠祥，周殊鶴和下屬對視一眼，都從彼此眼底看見了震驚。

“你說挖渠引水，什麼意思，怎麼灌溉莊稼，能不能詳細說說？”

周殊鶴臉上的詫異和激動不似作假，他試圖一把拉住葉枝枝的胳膊，卻被葉枝枝連跑帶跳給躲開了。

“說話就說話，別擱這對個寡婦動手動腳的！”

吐槽的功夫，葉枝枝隱約想起來，唐朝隋煬帝開挖大運河，在秦朝那會兒，百姓根本不知道什麼叫挖渠引水，靠天吃飯，老天風調雨順，百姓就能吃飽飯，老天翻臉，便是哀鴻遍野。

葉枝枝想到村子裡的百姓，吃不上飯的孩童，無所謂多說兩句，“渠口圍堰，去排水，先主渠乾渠後破主渠堰口，再支渠……”

怕對方聽不懂，乾脆搞了個圖紙，一邊畫一邊說。

越聽，周殊鶴的眼神越亮，乾脆一拍手道，“好一個它山之石可以攻玉，妙啊！你這腦子，真是不白長，我怎麼就沒想到挖渠呢！”

“不是我的腦子好使，我也是站在巨人的肩膀上，才能滔滔不絕。”

她的國家可是唯一一個擁有五千年文明而不間斷的大國，九年義務教育，國家出錢，她這才有機會在史書上看見先輩們璀璨充滿智慧的一生！

“這魚你幫我送去客棧！一兩銀子你收下，我得去趟縣城，順便稟奏陛下！”

周殊鶴的手指有些顫抖，最後還是給葉枝枝生拉硬拽到角落，脫口而出道，“這事兒若成，功在千秋，可青史留名！”

什麼叫四海無閒田，農夫猶餓死，地裡刨食的時代，繳納賦稅，抵抗自然災害，鄰國戰火，百姓想要吃飽飯，難於上青天！

而開鑿運河，別的不說，在抵禦自然界乾旱這一點，那是輕而易舉！

但要找多少人挖，怎麼挖，不是一個他，也不是一個小小的縣令能決定的，需得陛下在早朝和朝中能上了金鑾殿的重臣商議，而後徵調上萬百姓，說不準還能搶救今年地裡的糧食！

“那跟我有啥關係。”史書能誇個屁的女子，當她是三歲小孩呢？

再說，“這挖渠引水和我沒關係，我也是聽一位前輩所言，你快去寫奏章吧，這事兒快點敲定。”

周殊鶴深深的看了她一眼，女人眉眼精緻，舉手投足間帶著股肆意灑脫。

還記得初次見面，女人圓乎乎的臉，貪財卻並不讓人討厭，反倒給人一種她飽讀詩書的感覺。

心莫名跳快了兩拍，他趕忙低頭，往外跑，“我知曉了。”

葉枝枝，“……”

不是，你知曉就知曉，臉紅個什麼勁兒啊！

她嘆了口氣，繼續做魚。

而酒樓外，這魚一經問世，來吃飯的雪姨娘和趙員外就立馬要了五條。

其他人倒是猶豫遲疑，“魚很腥吧……尤其是錦鯉，一嘴的土……”

“漏漏漏啦!”

五丫當下巧合如簧，什麼天仙下凡做飯，廚神託夢給她娘這才研製出了這麻辣酸菜魚，吹得天上有地下無的，搞得食客們一臉好奇，尤其是店裡的老食客，最後沒辦法，被她萌的都點了一份嚐鮮。

誰曾想，一口下去，眼前一亮，還要再點，但魚已經賣完了!

這時候也就顯得趙員外的五條魚獨樹一幟了。

大夥兒氣的啊，就問，“老趙，你給我分一條唄？我出雙倍的價格!”

“不賣不賣！想吃夢裡吃去，這可是要給我獨苗苗和老母拿回家裡吃的!”

“好你個老趙，你真摳啊，你是不是早就知道這魚好吃，趕緊多買了幾條讓我們羨慕!”

“我知道個什麼!我不過只是葉氏一個平平無奇的鐵桿狂熱做飯粉罷了!”