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第二十九章 乾屎橛

晨鐘敲響,寺裡早課開始。

陸西泠遣豆芽先去忙著,而後自己便老僧入定似的跟著“阿彌陀佛”的唸了起來。

沒成想一聲聲佛號傳到佛祖耳朵裡,好事竟當真來了。

“阿彌陀佛,叨擾施主了。”

溫和的嗓音由遠及近,陸西泠睜開眼。

是早上為小公主引路的知客僧。

陸西泠忙從椅子上站起來,規矩的行了佛禮。

知客僧微微一笑。

伺候小公主許多日,難得見到臉上笑燦燦的女施主呢,真是讓人看了心情便晴朗。

不過道俗有別,男女有別,出家人不好多在陸西泠臉上打量。

知客僧收回目光,道:“廚院狹小,施主可還施展的開?”

這話問的沒頭沒尾的。

陸西泠展顏:“本也只是做糕點,比不上寺裡齋房用料大,此處足矣,多謝師傅惦念。”

要說惦念知客僧臉上可就掛不住了。

“如此便好......對了,方才聽李施主說,施主的果子鋪要改為食鋪了?”

陸西泠點頭。

“如此說來,施主除了糕點還會做些炊飲小菜?”知客僧眼神亮了起來。

陸西泠仍是點點頭,心裡卻已經將對方的想法摸的八九不離十了。

我佛不打誑語。

想來讓出家人玩商業互吹再套話的那一套,實在難為人。

陸西泠忍不住就想幫對方一把。

“宴會在即,小店手藝算不得精,打打下手卻是無妨的。”

她和小公主的糾紛一出,眼下陸西泠並不願再摻和到給天子烹調的行列之中。

但她態度已經給出,剩下的知客僧無需再問,只需要做決定便是。

知客僧早上便看出陸西泠是個有分寸、有脾氣的,沒想到此人做事還十分的謹慎體面。

如此,知客僧反倒放心了不少,說話也不自覺大方了起來。

“施主誤會,到時尚食局自會派出食官打理御宴,貧僧此行來尋施主,實為私事。”

不好說寺裡方丈嘴饞,知客僧替人找補道:“後兩日百官朝拜,聖人親臨,僧寮的食僧盡被抽調前往香積廚幫忙,故而內院私廚一處便空置了下來。

……院內眾僧兩日來還要起早貪黑在佛身誦經,飢腸轆轆實在煎熬,若是法會當天暈過去,更是有辱聖顏。”

知客僧略沉吟,像是鼓起極大的勇氣道:“不知女施主可願為貧僧等做些簡單齋飯,只供早課享用便可,至於供養,方丈說了,便是從香籃裡出,絕不會委屈了施主。”

鬧了半天是小廚房?

這地方她可不陌生。

當初和表姑母在廟裡掛單時,方丈便是安排小廚房給陸西泠小展拳腳。

京城之中,法恩寺時蔬種類繁多是無人不知無人不曉。

尤其是春秋換景,自然可親之時,當季物料豐足,陸西泠常常能將齋菜做出花樣來。

什麼素什錦,牛乳茶,花餅糕,時令果蔬。

還有用豆腐做出來的素鴨掌,素醸魚,用蘿蔔絲炸出來的素丸子,用豆芽搭出來的金鳳展翅……

這還不算完,飲子她也能搗鼓各式各樣的。

大多以茶類為主,或用茶做底,添蜂蜜,桂花,乳酪等,茶是清茶,有白茶,龍井,烏龍……都不名貴,但勝在水好。

廟裡移步換景,四季分明,春夏秋冬取水各有不同。

春天多用山泉水,夏天用荷葉水,秋天用桂花水,冬天陸西泠則善用梅花水。

除此之外,目之所及上的花水花蜜,也皆可用作沖茶。

陸西泠情不自禁的就憧憬了起來。

如今,又聽見知客僧將法恩寺的齋飯誇的一個天上有地下無的樣子,陸西泠心裡頗為快意。

“我家方丈說了,若施主應了,到時不必再廟外充飢,同貧僧等三餐享用齋飯即可。”

知客僧笑道:“便是糕點做好了,也等食僧們端上去就好,施主只需留在園中休憩。”

陸西泠睫羽一閃。

這樣是不是就能躲進了後院了?還能白蹭一頓美餐?

賺了呀!

事畢,陸西泠喜不自勝將知客僧送至院門口,回來卻聽自家的小孩兒鬧起了脾氣。

豆芽挽起袖子道:“你怎的這般高興,你就沒想過咱們鋪子怎麼辦?這才是浴佛,過幾日還有佛祖涅槃日,菩薩誕辰日,要是他們日日忙不過來,到時都要咱們來嗎?店裡生意不要了?”

世人不就是如此,用上手了的人便一而再、再而三的使喚下去。

小孩這是關心起生意了?

陸西泠笑著寬慰道:“方才小師傅已經同我說好了,只做這一回,往後的他們多得外出遊學,廟裡也不方便再接大批客人。”

“而且,咱們這幾道菜要是做好了,回頭說不定對店裡的生意也有幫助呢。”

豆芽半信半疑,有什麼幫助?和尚出來化緣又不掏錢,阿泠分明是嫌鋪子裡吃白食的還不夠多。

再說了,素菜再好吃,還能比肉香嗎?

——

翌日一大早。

眾僧滿足的託腹散去,忙活一天,自家人坐在飯堂裡,黑米飯一碗,頃刻下肚,小丫頭意猶未盡!

豆芽捧著空飯碗納罕:阿泠誠不欺人也,素食做好了果真比肉香。

陸西泠裝相兒笑道:“哪裡哪裡,還得是廟裡的菜果新鮮~”

倆人都笑了。

回頭一琢磨,陸西泠決定了。

既然小吃貨都能愛吃齋菜,那市面上的食客接受度也應該不差。

素食者福音搞起來!

第一個享受到這份福音的,便是法恩寺的慈恩方丈。

列宴之上,聖人循例說了一些場面話,又待司禮監的監正宣讀了聖恩,百官舉杯,這筵席便算是開始了。

今日法恩寺的慈恩方丈做東,慶帝與他又是多年相識,此一面免不了要先和他辯機一番。

見慈恩始終不肯下箸,慶帝笑了笑道:“大道者五穀不吃,只吸收自然之能量、日月之精華,方丈這是已經開悟了?”

慈恩方丈今日吃得好,心情不錯,不欲與慶帝鬥嘴。

至少以慶帝一國之主的身份,明鬥也是鬥不起的。

須長花白的老方丈只能暗暗較勁:阿彌陀佛,鼎食享也,無所欲也,聖人雖位高權貴,今日口福卻不如他。

面上,慈恩方丈笑道:“世間緣法,何為開悟?大乘佛法不過乾屎橛耳。”

“好一個乾屎橛!”慶帝擊掌笑道。

餘光掃下月臺下親近而坐的四個孩兒。

心口難掩嘆息:當了皇帝又如何?天下萬民不省心就算了,子孫還不是一樣讓他操碎了心?

皇位為何?乾屎橛耳!