院子裡只有梁媽媽和姨娘兩個成年人。徐姨娘以妾室的身份，私下接觸外男，在古代是大大的有傷風化，如果讓人知道了，不僅會身敗名裂，還會被渣爹休了。所以，她是絕對不能去的。

這也是沈玉瑾乾脆瞞著她，不讓她參與的原因。

而梁媽媽，年近四十歲，已經是當奶奶的輩分了，不會讓人胡想。

而且她的丈夫，十年前就因病去世了，兩人也沒有孩子，她是個孤寡老人，不存在被休的危險。是最合適的人選。

當然，梁媽媽做這件事，也是有風險的，如果讓沈老爺知道了，會責罰她帶壞主子，有被趕出府的危險。

沈玉瑾正是考慮到這種風險，才將桃子，杏兒都拉到賺錢的共同體中，她覺得，只有人人參與有份兒，院子裡的人才會團結一心，才能更好的共同保守秘密。只要這件事不洩露出去。梁媽媽自然就不會有危險。

梁媽媽當然也想到可能存在的風險了，但她想冒一次險，再說，只有她最合適。只能她去。

“好！就梁媽媽和我去。這件事一定要保密，跟任何人都不許說，包括父母家人。誰若洩露出去，我雖是主謀，也就大不了挨頓打，你們可就難說了。”沈玉瑾專門強調了一下保密的重要性。

“七小姐放心，打死我也不會說的。”桃子趕緊表態。

三人商議已定，沈玉瑾讓桃子出去看門，自己跟梁媽媽交代怎麼談價，怎麼看她的手勢，和最低賣價等等的細節。

杏兒回來時，兩人已經商量好了。

“香客來”的胖掌櫃，這些天都讓沈玉瑾給整懵了。天上掉餡餅的事，一個接著一個的來。

先是有人莫名其妙的，給他送來一籃子新鮮翠綠，品相很好的蔬菜，他想著一定是哪個賣菜的想要跟他搭關係，讓自己專門買他的菜。

所以老實不客氣，本著有便宜不佔，是傻子的一貫原則，收了。等了幾天，卻一直沒見人來找他，也就忘到一邊了。

沒想到，昨天他從外面回來，夥計告訴他，那個送菜的小夥子又來了，給他又送了一碗，噴噴香的肉。

他問：“那人說什麼了？”

夥計答：“也沒說啥，就說送碗紅燒肉，讓您嚐嚐，明天后晌來拿碗。”

胖掌櫃拿起碗一看，肉的顏色很不錯，紅亮油潤的，看了讓人很有食慾。平時自家酒樓裡做的肉，可沒有這麼吸引人的品相。

他聞著挺香，於是拿起筷子嚐了一塊，嗯，鹹中帶甜，甜中帶香，肥而不膩，瘦而不柴。還真是好吃！

他在碗裡翻找了半天，也沒找到調料，就是一碗純肉，連生薑片都沒看見。

胖掌櫃心裡打起了小九九。第二天哪兒也不去，就在店裡等著小夥來。

誰知，不到中午飯點兒，就有好幾個家丁模樣的人，來到酒樓，指名道姓的要買紅燒肉。夥計們一問，這些人都是城裡，有頭有臉人家的下人，而且都是替自家小少爺來買的。

夥計奇怪的說“你們是不是搞錯了，我們酒樓沒有這道菜呀？”

其中一個家丁嚷道“怎麼？是怕我們不給錢，還是怕我們小少爺吃不起？別人能買，為啥我們來買就沒有了？”其他幾個人也跟著嚷，鬧起來。

胖掌櫃不得不打躬作揖出面騙他們說“紅燒肉賣完了，這兩天需要進調料，等酒店開賣，一定上門去通知你們。”

送走幾人，胖掌櫃摸著一腦門子的汗，心裡火急火燎的，更想趕緊見來拿碗的小夥子了。

杏兒昨天遵小姐之命，去給角門的楊三父子倆送肉，就已經叮囑小楊哥，見了掌櫃的，不許多說話，不許說自己的姓名和住址。只按她交代的說就行。

今早借向爺父倆要碗，杏兒對小楊哥，翻來覆去又說了好幾遍，這才拿了碗回去交差。

楊小哥剛到下晌，跟父親說了聲，就去香客來完成任務去了。

胖掌櫃見了他，就像見了救星，拉著手就打聽開了，可惜，小楊哥是一問三不知，只說是自家主子讓他送的，至於原因，一概不知。主子姓名住址，一概不能說。

胖掌櫃氣的半天說不出話，想了想問他，“那你能不能給你主子帶句話？”

“這個行！”小楊哥很痛快的答應了。

於是胖掌櫃帶的話，就傳到了沈玉瑾這裡：“約你主子明天見個面，談談紅燒肉的做法賣不賣？”

沈玉瑾心裡大大的鬆了口氣，她賭贏了。