關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第十八章 謀算

路過角門的門房,沈玉瑾拿出十文錢,對杏兒說:“你去跟看門的說,讓他把這一籃子菜,送給“香客來”的胖掌櫃,不必非見到人,送去就行。這十文錢,是給他的跑腿費。”

杏兒費力的拖了一籃子菜,去給看門的說了,那看門的,看了看她手裡的十文錢,點頭接了菜和錢。

沈玉瑾帶著桃子,杏兒和另一籃菜回了落霞苑。

徐姨娘看三人臉色都不好看,明白碰了釘子,立刻進屋拿了二十個銅錢,遞給桃子說:“你去央角門的小廝,幫咱們買一斤豬肉,給他十文錢當跑腿錢。”

“姨娘,算了,今天不吃豬肉了,我要吃姨娘親手做的菜,馮哥哥還給我說了幾個他們府裡素菜的做法,不如姨娘用這籃子菜,試著做做。”

沈玉瑾邊說,邊拉著徐姨娘的衣襟不撒手,徐姨娘只得跟著她去了廚房。

沈玉瑾撒嬌耍賴的,跟著徐姨娘一起洗菜,順便把空間溪水從指縫帶了出來。她私下試過,空間溪水不僅甘甜好喝,還能治病,杏兒冬天感冒,發燒,桃子姐姐秋天拉肚子,梁媽媽頭疼,她都用空間溪水給治好了。可笑杏兒她們還以為自己給她們喝的是藥呢。

徐姨娘把菜都摘好洗好,該做菜時,沈玉瑾站在鍋灶旁,一副小大人的樣子指揮道“桃子姐姐,你把火要一直燒旺旺的”

“姨娘,你等油熱了再倒菜,馮旭寶說這是炒菜,不用倒水,一直翻炒就行!”

就這樣,沈玉瑾藉著同窗馮旭寶的名義,指點著徐姨娘用豆油炒了一個蒜薹雞蛋。

拿出十幾粒“馮同學”給的花椒,讓徐姨娘熗了一下鍋,清炒了芹菜。再用蒜粒炒了一大盤青菜。

最後讓徐姨娘用糖霜、蒜末、鹽、醋涼拌了一大盆酸甜味的捲心菜絲。

沈玉瑾還特意讓徐姨娘,往涼拌菜裡,倒了一點用花椒熗鍋的熱油。

這是徐姨娘平生第一次炒菜,看著炒出來的菜色青綠好看,聞著也特別香,樂呵呵地對女兒說“你這個叫馮旭寶的同窗,家裡的廚子真聰明,怎麼就想出這樣的做菜方法?看著就好吃。”

徐姨娘、桃子和沈玉瑾把菜一端出來,杏兒一臉饞相的湊了上來“七小姐,今天的菜聞著可真香啊”

梁媽媽也笑著圍到桌前說“老婆子我也是第一次見這樣做菜,比燉、煮出來,帶湯帶水的菜,聞著是香多了,看著也好看。”

沈玉瑾聽了喜滋滋的,幸虧這裡的人,還沒學會大火爆炒,只會燉、煮,自己才能小露一手。

她笑眯眯的,給辛苦做菜的徐姨娘遞了杯水,坐下說:“杏兒,去拿四個小盤子和食盒來,今天菜做的多,把每樣菜都撥出一盤子,拿食盒裝了,趕在廚房給各房送午膳前,給各房各送一個菜去。”

杏兒飛跑著去廚房,很快將盤子和食盒都拿來了。

徐姨娘給盤子裡撥菜時,沈玉瑾對梁媽媽等三個下人吩咐道:“梁媽媽,你給夫人送涼拌捲心菜絲。

桃子姐姐,你給魏姨娘送清炒芹菜,給方姨娘送蒜粒炒青菜。

杏兒,你給兩位少爺房裡。送盤蒜薹炒雞蛋。”

三人不知沈玉瑾為啥拿這不值錢的青菜,給各房添菜送禮,心裡嘀咕:送去,人家也不一定吃。但都沒說出來,想著,只要七小姐高興就好。

徐姨娘把菜分撥完,她們各自去了。

徐姨娘才問道“瑾兒,誰都知道,咱們院子是最清苦沒錢的,就是拿咱們最好的菜給人家,怕是都沒人看一眼,你何苦討人嫌呢?”

沈玉瑾笑了“姨娘,就是因為咱們清苦,才更顯得咱們有誠心呢,姨娘也應該在府裡,多跟各房走動走動,免得府裡總是忘了咱們。”

她嘴裡這樣說,心裡卻想:“但願有一房的人,肯賞臉吃菜,只要吃了,就一定不會覺得難吃,這可是空間水澆種出來,空間水洗出來,還用了炒菜的方法做出來的。怎麼能不好吃?

只要有一房喜歡,廚房的陳媽媽,就等著倒黴捱罵吧,有你求著我的時候呢。”

當然,她謀算的還有那個“香客來”精明的胖掌櫃。

她的一籃子菜,豈能讓他白吃?