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第六十二章 紅燒肉

今天宋琢玉到訪悅泠酒肆,一是為了皇上的旨意,二是為了領白燁的情。

第三點嘛,就是為了來探探這位女娘是個什麼性情。

白燁的眼光必不會差,可作為長輩,又是他父皇同務觀的昔年故交,他自己也好奇,到底什麼樣的姑娘會比務觀家的女兒好。

官員嘉獎都好說,唯獨百姓的賞賜尺度不好拿捏,白燁提的建議倒好,讓這女娘自己選,朝廷省心省力,老百姓所求達成,自個兒也樂呵。

他也可趁機一探此人品格。

金銀珠寶、玉石器具……這些都好說。

正如女娘方才所講,誰人不怕窮呢?誰又不愛富呢?

但若她想彎彎繞繞說些別的。

目光停留在了白燁的身上,宋琢玉沉下一息:那等回頭他可要找這位賢侄好好談談了。

宋琢玉仰起頭微微笑道:“女娘可想好了?便是一時想不好也無妨,本官府邸就在親仁街上,女娘何時想好何時來支會一聲就是了。”

“想好了。”

話音剛落,宋琢玉對上一雙彎彎的月眼。

第一面見她明眸皓齒,這一會兒笑起來,只見皓齒不見明眸了。

宋琢玉笑道:“女娘爽快,不知女娘所求為何?”

“冰窖。”

白燁落下酒杯,笑著看著她,似乎對這樣的答案見怪不怪。

倒是宋琢玉躊躇了下,一時沒能反應過來冰窖當如何,更沒想到她要的東西竟普通如此。

陸西泠握著賬本的手一頓。

是她所求太離譜了?莫非皇室出手也不能破壞酒行原則?

片刻後,宋琢玉問道:“女娘想好了?確要此物?”

陸西泠抬眼看向宋琢玉,過了一會兒才道:“想好了,不過若是此物麻煩,小女也可再想些別的。”

宋琢玉這回聽的真切,但仍相隔了好一會兒才答應下來。

陸西泠福了福身,轉身回一店傳菜的功夫嘆了三口氣:這位伯父真是年紀越大越優柔寡斷了。

“伯父”宋琢玉內心終於了少許快慰。

雖仍不敵他心目中的乖侄女,但也是位大方亮堂的姑娘。

思及小小女娘恩施流民的舉動。

宋琢玉拍了拍腦袋瓜:他真是以小人之心度君子之腹了。

白燁斂回目光,見宋琢玉夾起一口臘肉放入口中,眼睛眯起了滿意的弧度。

給對面倒了一杯酒,又給自己滿上了一杯。

他都想好了,聖人的禮是聖人的,他身上還賒著賬呢,陸西泠雖不提,他卻不願意當沒這回事。

臨走時,做東的白燁付了賬,豆芽都沒敢上手接,還是陸西泠出來了,笑嘻嘻地把飯錢連同二兩銀子的打賞揣進了腰包裡。

豆芽說:“真稀奇了,二殿下竟然帶錢出們了。”

好一句暗諷啊。

陸西泠笑倒在床上,用枕頭捂住了腦袋。

可這才哪到哪呢?

讓豆芽更稀奇的還在後面呢。

隔日聖旨就來了,聲勢還不小,對一直窩在小飯館裡的豆芽來說,這輩子除了被賣的那天看過這麼大陣仗外,再沒看過這麼多人朝自己走過來。

堂屋裡的食客皆要跪下聽旨。

士子們面面相覷,有的腦子靈光的一瞬間就反應過來說的是什麼事兒了。

“不得了了,原來悅泠酒肆之前招來的不是賊,而是妖道。”

“這麼說來,那也城隍廟外的一場大火也是店主人燒出來的?”

“巾幗不讓鬚眉啊……店主人深藏不露。”

就一道聖旨的功夫,陸西泠從被採花賊拐走的無知少女,搖身一變成了熱血青年口中的鏗鏘玫瑰。

拿到冰窖的開鑿權,陸西泠哪裡還管的著別人的口舌。

愛說說去。

她今晚且得慶祝一下!

再也不用擔心家裡的雞肉、豬肉氾濫了,都冷凍起來!還有肥宅快樂水、烏梅雪糕、珍珠奶茶也都統統做起來!

什麼名利皆可拋?

她這是放長線釣大魚。

百分百繼承了她父親的聰明才智!

將自己當做智者的陸西泠將梁辰推搡了出去。

今晚,她來露一手。

珍珠奶茶、芋兒雞、紅燒肉、再加一道清蒸鯉魚。

約莫一炷香的時間,長了個好鼻子的豆芽率先聞到了從廚房飄出來的香氣。

今天阿泠說怕她偷吃特意將她留守在了外面。

豆芽乍一聽還覺著陸西泠在誇大其詞呢,可現在呢?口水都能用來搓臉了。

“這味道也太香了,阿泠這是做的什麼呀。”

梁辰仰著脖頸嗅了嗅。

“是紅燒肉。”

紅燒肉想要入口即化,除了要在肉質選擇上下功夫外,時間和火候也得把控好。

一旦注水入砂鍋,正經得燉上好些時辰呢。

以他以往做吃食的經驗看,阿泠姐必定是先將紅燒肉下鍋了。

豆芽似懂非懂的點點頭。

這麼說來她聞見的是燉肉的味?

“不然。”梁辰笑道:“應該是炒肉的味道。”

確切的說應該是在炒糖色。

但甜味又和平時聞到的不大一樣,這一回便是梁辰也被難住了。

豆芽瞥了人一眼,哼的一聲跳腳往竹簾後頭去看。

她不僅生了個好鼻子,還生了一雙目視極佳的好眼睛,只可惜廚房裡的大半光景都被陸西泠擋得死死的,她就算跳起腳來,也看不見。

李嬸扒拉人道:“快坐下吧,一會兒不就吃到了嗎?”

豆芽委屈。

她是想坐下,可奈何味道實在勾人勾的厲害。

自從實現了從吃飽到吃好的飛躍後,她這張嘴就很少有眼下這般耐不住寂寞的時候了!

相處這麼久了,陸西泠當然知道小饞貓的吃貨屬性,紅燒肉作為第一道菜燉上。

一是因它耗時長,二是早點燒好了,讓孩子用肉汁拌貓咪飯先解解饞。

魚蒸進去,紅燒肉也好了。

豆芽的目光從廚娘掀開砂鍋蓋的時候就再沒離開過。

太香了——

不但香,色澤也好。

紅燒肉油脂鋥亮,醬汁濃郁的好似能拉出油絲來,用筷子一挑,豬肉鮮嫩彈滑,豬皮輕鬆就被颳了下來。

軟爛無比!

豆芽嚥了口唾沫請示著陸西泠。

在對方點頭的同一時間,一筷子夾了上去,沾滿了湯汁塞入口中。

陸西泠樂了。

瞧給小孩兒吃的直跺腳!

梁辰也相繼夾起來了一塊,吃相比之豆芽文雅許多,但和平時吃午食的小書生模樣相比,亦算的上是狼吞虎嚥了。

陸西泠搓了搓手,看著始終不肯動筷子的李嬸道:“李嬸怎麼不吃?”

今天也不是初一十五的啊。

李嬸不好意思的笑了笑,饞是真饞,但年長者有年長的煩惱。

李嬸實話道:“我看著這肉有些肥膩,晚上吃了怕是不消化。”

陸西泠表示理解。

做廚子的說這肉不膩怕是食客也不會相信。

但梁辰就不一樣。

小夥子吃的滿嘴油,張口卻道:“不膩!這肉入口軟軟糯糯,酥而不爛,甜而不粘!”

“阿泠姐炒的糖色就是不一樣!”