幾人又聊了一會大坤他們就回家了，何梅才問大山這個錢是誰出的。

“大山，這這豆子可不止五十兩，這個錢是誰出的？”聽何梅這樣說，大山不好意思的說：“娘，每次買肉剩的錢，您都讓我自己收著了，今天我也帶在身上了，剛好就趕上了。”

聽大山這樣說，何梅還挺慶幸的，還好大山有帶錢，不然那不就尷尬了。

老爺子聽到他們兩個的話，也感慨的說：“你今天給我五十兩，我還以為用不完，沒想到還不夠。”這也是大家都沒有想到的。

幾人說了一會話，就繼續忙活了。

何梅也聽大山說了，他們今天遇到的事，他們今天去的那個村子比較遠，幾人趕著馬車走了幾個村子，都沒有人賣豆子。

所以幾人就打算去遠一點的村子，然後就走到了那個叫張楊李村，聽說村裡的人都是這三個姓氏，村裡有幾十戶人家。

大山他們打算，明天早上再過去一趟，今天已經給他們說好了，還有幾戶人家今天沒有賣，因為實在裝不下了，而且這幾戶人家的還挺多的，好像是隻交稅了，其他的都在家裡。

這個時代人交稅是十稅一，就是說收一百斤的糧食要上交十斤。

所以，那幾戶人家裡應該都有幾百斤的豆子，明天大山他們還要在跑一趟。

何梅也和老爺子他們說了自己和村長的打算。老爺子聽了覺得可行，這樣既能幫助大哥他們家裡，也能幫大山娘把豆腐賣到其他地方。

“是從明天開始，讓大坤他們幾個從作坊裡拿豆腐出去賣嗎？”王大根聽完兩人的話，有點不確定。若是這樣的話，明天去村子上買豆子，自己三個人可以麼。

“本來是打算明天上開始的，不過你們明天還要在去一趟那什麼張楊李村，那就讓他們下午去賣也可以，晚上買豆腐燉湯都可以的。”何梅也不急，現在作坊裡有老豆腐，還有嫩豆腐，也不著急。

還得給他們說說這個豆腐怎麼吃，當然也只是說一個大概，讓他們認一下老豆腐和嫩豆腐，只要能區分就可以了。

老豆腐裡面的水分含量少，口感比較乾硬，顏色偏黃，適合煎或者炒。嫩豆腐含水量高，口感嫩滑細膩，色澤白適合做麻婆豆腐和豆腐湯。

即使生吃口感也好吃，小時候，有那種騎著二八大槓來村裡賣豆腐，媽媽會買幾塊，然後我們會趁她不注意，切下一小塊吃。

村裡人做豆腐，我們也會跑過去看，然後，我們就會得到一碗豆腐腦。後來媽媽知道，她就不允許我們再去了，只有他們家裡不做豆腐的時候，才會去他們家裡找喜梅姐弟兩個玩。

忙忙碌碌，就感覺時間過得很快，大山看時間不早了，就打算去接青山和小山兩人了。

昨天小山說他們今天有月考，何梅打算給他們做點好吃的，就當是給兩個孩子補補身體。

大山剛走，何梅和段氏也開始準備做飯，現在家裡吃飯的人多，每天都要炒大鍋菜，煮了一大鍋小米粥，這個時代小米比大米便宜，何梅家裡，現在基本上還是兩種摻在一起吃。

大米和小米這兩種糧食，何梅基本上也都是在商城裡買的，很少去店鋪裡買，太貴了。

飯還沒有做好，大山趕著牛車就回來了。

“娘，我們回來了，娘，您在哪？”

“娘……。”

大老遠就聽到小山的聲音了，何梅聽到也沒出去見他。這小山太活潑了，每天回來第一件事就是來灶房。

果然，何梅正在燒火抬頭朝院子裡看去，就看到門口趴了一個腦袋。

“娘，你在家怎麼不回應我，我都叫了好多聲了？”說著還一臉委屈的表情。

何梅好笑不已，“沒看到你大嫂在給你們做好吃的，為了給你們做好吃的忙到現在。”

“謝謝大嫂，大嫂做飯就是好吃。大嫂，您做得什麼好吃的，聞著好香啊，好像有紅燒肉，我聞到紅燒肉的味道了，我去告訴二哥。”小山說著興奮得跑出去了。

不得不說這新鼻子就是好使，段氏今天做了一個紅燒肉，麻婆豆腐，香煎豆腐，蒜苗炒臘肉，一個青菜雞蛋湯，還有必不可少的滷味，這次的滷味加了豆乾和腐竹。

青山也過來和兩人打聲招呼，何梅就讓他們帶著一山和大妮去門口玩會，學習一天了，讓他們放鬆放鬆。

何梅灶房裡，都能聽到門口幾個孩子玩鬧的聲音。

不一會，段氏也把所有的菜都做好了，段氏把菜都出去。又讓青山去喊老爺子他們吃飯，這個點大家也都下班回家了，老爺子他們現在在做一些掃尾工作。

因為他們是到點下班，有時候就會發生這種情況，比方說還在鍋裡的豆漿，或者是腐竹這些。

沒有做腐竹的時候還好，他們直接把鍋裡燒開點滷，然後看著可以了，就可以倒舀到模具裡。現在有腐竹就不行，這個要慢慢來，沒辦法只能自家人收拾。

青山聽到大嫂的吩咐，就朝作坊跑去，平常何梅不讓幾個小的過去，因為院子裡有晾曬的腐竹和豆乾，還有其他的。

“阿奶，阿爺吃飯了…………。”

青山進到作坊，就開始叫人。因為不知道大家在哪個房間，所以還是叫人方便。

“知道了，我們等下就過去，你先回去吧！”大山聽到弟弟的聲音，出來應了一聲，就讓青山先回去，他們還有一點就完成了。

青山聽大哥這樣說，也沒有停留，直接轉身回家了。

段氏聽說還要一會，又把端出去的菜又端回來了，這個天還是有點冷，等下菜就涼了。何梅也幫忙把菜端回灶房，又把他們放到煮粥的鍋裡，防止涼了。

這些菜都是用豬油炒的若是涼了，那就成一塊一塊的了。

何梅到作坊，就看到大家在打掃衛生，老太太在洗鍋，大老爺子他們把晾在院子裡的腐竹和豆乾收到屋裡，何梅見此也上前幫忙。

等東西都收起來了，老太太也已經洗好鍋了，幾人在院子裡洗洗手，把院門關上，就回家了。

桌上，小山在說他們私塾的趣事，青山也時不時補充一句。

“小山，聽說你今天月考，你覺得你考得怎麼樣。”老爺子看小山說得興奮，就想問問他學業怎麼樣。

小山聽到這話卡殼了，自己這次考得好嗎？應該還行吧！小山也不是很確定。

看小山這個樣子，老爺子覺得考得應該不行，又看向青山。“阿爺，孫兒覺得夫子這次出題並不是很難，一山成績應該不會太差。”

大家看向青山，他這樣說，想來考得應該不錯。“孫兒覺得這次月考，孫兒名次應當是靠前的。”

“大冷天，趕緊吃飯，等下涼了，就不好吃了，看你大嫂做得紅燒肉。”老太太看氣氛有些嚴肅，就招呼大家趕緊吃飯。

說著給幾個孩子一人夾了一塊。

…………