吃完飯後，何梅就開始準備滷滷味。
一山和大妮兩個人在院子裡玩，說著說著兩人就笑起來了。大山和段氏兩個人在外面忙活，何梅把肉都放到鍋裡後，就開始點火。
聽著外面孩子的聲音，何梅思索著，現在青山他們兩個去讀書了，家裡只有大妮一個人，也挺寂寞的。就打算抽空去老宅，問問他們，能不能讓一山過來幫忙看著大妮，當然該給的也都會給。
現在家裡兩個孩子讀書，何梅可是知道，讀書在這個時代就是一個無底洞。
簡單來說，科舉考試通常分為四個等級。院試、鄉試、會試與殿試。
院試第一名為“案首”，鄉試第一名為“解元”，會試第一名為“會元”，殿試第一名為“狀元”。
像青山他們，還要參加縣試才能考取童生的名頭，然後參加院試考上秀才。只有考上秀才，才能參加三年一次的鄉試，考上舉人。
只有考上舉人，才有資格做官。所以想想，要花多少錢才能供出一個舉人老爺來。
何梅大概算了一下，至少需要九年的時間，這九年讀書要花多少銀子。
何梅坐在灶臺前，腦子裡胡思亂想著。沒過多久，就聞到了滷味的味道，何梅把灶裡的火動了動，讓火苗小點，這樣放在鍋裡燜著就好，之後何梅就回房間了。
主要是早上起的太早，現在燒了一會火，渾身上下暖洋洋的，就有點犯困了。
看著時間到了申時，大山趕著牛車，就去林家村接兩個弟弟去了。
大山剛到，就看到私塾的門開啟了，學子們有序的走了出來。小山看到大哥來了，腳下飛快的跑過來了，青山在後面跟著。
“大哥你怎麼過來這麼早，現在家裡忙，我們走回去也是可以的。”青山坐上牛車就開始說。
他也知道，現在家裡供自己兩個讀書不容易。以後大哥還要每天早起磨豆子，就想著讓大哥在家裡歇會，自己兩個人走回去，也就不到半個時辰。
大山也知道弟弟擔心自己，摸摸青山的頭說：“你們現在首要的任務，就是好好讀書，不要像大哥一樣，讀了幾年的書，結果什麼都沒考上。”
“你們兩個今天有沒有認真學習？你們今天學習了什麼？
聽到大哥的問話，還沒等青山開口，小山就開心的說：“大哥，我們今天沒有學習新的知識，今天先生讓我們溫習了《三字經》《百家姓》和《千字文》，先生說，我們要溫故而知新，不能學著新的知識，把以前學的都忘了。”
小山說著，還背了一遍《千字文》“天地玄黃，宇宙洪荒。日月盈仄，辰宿列張。寒來暑往，秋收冬藏。閏餘成歲，律呂調陽……孤陋寡聞，愚蒙等誚。謂語助者，焉哉乎也。”小山就這樣，一路上把一遍千字文背完了。
“我們小山真厲害，就這樣把《千字文》背出來了。看來小山真的是個讀書的好苗子？”
“大哥，我不止能把《千字文》毫不磕巴的背完，還能把《三字經》和《百家姓》也能毫不猶豫就背出來。”小山驕傲的說道。今天先生可是還誇自己了呢。
大山聽著他把千字文背完了，一點都沒有結巴。比當初的自己可是強了很多，記得自己當初，是花了好長時間才把千字文背下來。
現在小山不止會背《千字文》還會背《百家姓》和《三字經》。
不一會，兄弟三個就到家了。
這個時候何梅也起來了，這睡了一覺就是舒服，年齡大了，不服老不行。對於以前的自己而言，別說只是早起兩個小時，即使熬個通宵也是沒有問題。
看著天色不早了，也沒看到段氏在哪，何梅就開始把滷味都裝到罈子裡。現在的罈子可比以前的大了，這樣用著也方便，不然還要裝個好幾壇。
何梅剛把東西裝好，大山他們就到家了。見到兩個兒子回來了，何梅給兩人一人拿了幾個糖，就讓他們講在私塾發生的事。
兩人說的不亦樂乎，何梅他們聽著也覺得高興。
等夥計把滷味拉走，何梅就開始燒飯，讓青山他們兩個去做，先生給他們留的作業，等到飯做好了再喊他們吃飯。
廚房裡，何梅把前幾天包的餃子倒出來，晚上決定做餃子吃。
因為都是半成品，所以晚飯很快就做好了。何梅也不知道兩個孩子的作業又沒有完成，只能喊他們先吃飯。
飯桌上，何梅才知道，兩人今天的作業就是抄書。因為兩人的字寫得不好看，經常是大小不一樣，所以先生現在就要求他們要常常練習字型。
聽到這話，何梅決定生意還是要做大點，不然，恐怖給他們買筆墨的錢都不夠。
以前為了省點錢，就讓他們用小木棍在地上練習寫字，沒想到現在會有這樣問題。
吃完飯後，何梅讓他們都早點睡，特別是大山，今天早上又起那麼早，一天都在忙，也沒有休息。
看著他們都進屋睡覺了，何梅也回自己房間了，可能是因為今天下午睡了一會，所以現在還沒有感到睏意。
沒有辦法，何梅閉著眼睛什麼都不想，不知道過去了多久，何梅睜開眼睛。
睡不著，何梅就閃身去了空間裡，空間裡還是白天，何梅又把下午思索的事情，想了想，現在最重要的就是要多掙錢。
現在做滷味也好，做豆腐也罷，都只是自己一家人做，實在是供不用求。
若是自己搞一個大的作坊，或者是工廠，專門生產這些東西，這樣的話，也可以朝附近的縣裡售賣。
上次聽張老闆說，好多別的縣城的人，都會慕名而來，很多人都喜歡吃都豆腐。特別是那些年長的，而且豆腐的口味還不單一。
所以可不可以找人幫忙做豆腐，然後買賣到其他縣裡。這個售賣現在也是個問題，豆腐比較軟嫩，即使有模具路上不能太過顛簸，否則還是會散的。