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第49章 嘗試養豬

晚上。

今天又多了一個清炒豆芽,把剩的滷味也都盛上桌,小小的飯桌上,擺滿了吃食。

吃完飯後,都各回各家了。

今天冰粉做得比較多,明天,也不用早起做冰粉了。一家人又聊會天就睡覺了。

夜裡,何梅被風聲驚醒了,起來一看,外面起風了,站在窗前,就感受到一股涼意迎面吹來。

現在已然入秋,眼看著天氣轉涼。看來是時候給家裡添置衣服,被子什麼的。不然受寒就不好了。畢竟在這個時代,一個頭疼腦熱,可能都會要了半條命。

看看天色還早,何梅又躺到床上,迷迷糊糊中睡著了。

何梅醒來的時候,段氏已經做好飯了,店裡的夥計,也已經把冰粉拉走了。

聽他們說,這個滷味賣的很好,今天,迎客松的酒樓又定了二十斤的滷味。就連食客來酒樓老闆,也定了十五斤呢。

開飯之前,何梅就說出了今天的安排,“現在天氣越來越冷了,今天我打算多買點布回來。你們有什麼要求沒有,都可以提出來。”

說著何梅看向大家,話音剛落,青山就開口說:“娘,我不需要做衣服,我穿現在的就可以。”

小山看看自己二哥,也跟著說:“娘,我也不需要做衣服,小山還有衣服。”大山兩口子也說不需要做衣服。

看家裡人都不願意做衣服,何梅也不知道該說什麼。

算了,老孃管你要不要,老孃買了你們不要也得要。

幾人吃完飯,等老宅的人過來後,何梅就和大山兩口子,一起去了縣裡。

何梅給了段氏二兩銀子,讓他們兩個去買布。剩下的錢,讓他們自己看著買,需要什麼買什麼。

還讓大山跑一趟育林書院,問一下他們那裡還要冰粉嗎?若是還需要,明天就可以過來拉貨了。

何梅自己就在街上看看,街上的鋪子大多是兩間。也有那種三間的,就是有點少。

街道兩旁店肆林立,太陽慢慢升起,金色的陽光灑在紅磚綠瓦上,給眼前這座城市增添了美麗的光彩。

街道邊有點心鋪子,酒樓,典當行,雜貨鋪。何梅又朝前走走,看到兩間茶肆,裡面還有說書先生。橋對面還有古玩店,香燭鋪子,客棧,布莊。

由於現在還早,有的店鋪還沒有開門。何梅看了一圈就回去了,這些地方,現在的自己消費不起。可能進入一趟,手裡的錢就要去一半了。

布莊的布,比雜貨鋪的布貴很多。質量不一樣,價格自然也不一樣。布莊的布,都是賣給縣裡人穿的,因為它們的價格相差有點大。當然質量和手感也都是不能比的。只有莊戶人家或者貧苦家庭,才會去雜貨鋪買布。

看著時間差不多了,何梅就開始朝回走,回去的時候,何梅又碰到賣菜的徐大姐。

這次,她倒是沒有著急忙慌的。不過手裡提了一塊豬肉,何梅還沒有說話。她就熱情的打招呼,“大妹子,今天又來縣裡買東西,今天也是你一個人。”

聽她這樣問,何梅笑著說:“今天和兒子媳婦一起來的,他們去那邊買東西了,我就來這邊轉轉,隨便看看。”

“你今天怎麼買了這麼多肉,這得有個五六斤吧!這是家裡有喜事了?”一般情況下,家裡來客人,也就是買個一斤肉。除非家裡辦什麼喜事,才會一次買個五六斤的肉。

聽到這話,徐大姐連忙說:“哪裡有什麼喜事,我孃家大哥在縣裡賣豬肉,村上人知道我要來縣裡,就委託我幫忙買點肉帶回去。我想著也不費事,就答應給他們帶回去。我大哥還多給了些,說剩的就留著我們自己吃。”說著還指指自己出來的巷子。

“我大哥就是在這巷子裡,租了一間店鋪,在縣裡賣點豬肉,也夠一個家庭的日常開銷。”

何梅聽她這樣說,心裡很疑惑,這是隻賣豬肉,不殺豬嗎?看這個巷子裡還有住戶,若是在這裡殺豬,巷子裡的人也不會同意吧!

畢竟,殺豬的聲音真的很吵,而且味道還很臭。他們住在這裡肯定會有影響的。

突然,何梅聞到了一股腥臊味,順著味道看去,是徐大姐手裡的豬肉味。正常的豬肉是沒有什麼味道的,只有變質了或者沒有處理乾淨的肉,才會有味道。這塊豬肉就是沒有處理乾淨的肉。

順著何梅的視線看去,徐大姐不好意思的笑笑,“這個豬肉就是這樣,味道有點重,我們莊戶人家也只能吃點豬肉解解饞。”

看著徐大姐臉上的笑容,何梅覺得徐大姐這個人挺好的,當初,就是她告訴自己,可以去育林書院賣冰粉的。那裡學生多,生意會很好,事實證明她說的是對的。

自己也想回報她的,就是自己實在是不知道怎麼操作。又害怕操作不當,出了事情。

他們經常和豬打交道的人,應該會懂點吧。何梅就開口說:“徐大姐,你大哥是自己養的豬嗎?賣的豬肉可有閹割?”

徐大姐愣住了:“閹割,為何要閹割?”

“這豬肉肉少,味道腥臊,只要把他們閹割了,肉的騷味就可以解決了,而且長得也快,還容易養肥。最重要的原因是,閹過的豬肉質較好,吃起來肉質較為鮮美。”何梅回答。

“你從哪裡聽來的?”徐大姐滿臉疑惑。

“我曾聽相公提起過,好像是在一本書上看到的。”何梅隨口胡扯,反正王大全又不在了。徐大姐人挺好的,能幫一把幫一把。

這樣若是成功了,自己以後就可以從她孃家大哥這裡買肉。也不用再像做賊似的,每次都只能把肉偷偷地拿出來。

兩人又聊了一會,她就走了,何梅繼續朝前走,也不知道她聽沒聽進去。

來到分開的地方後,何梅就拿出了昨天買的肉,還好倉庫裡有桶,何梅直接放到桶裡,每樣都拿了些,這次何梅拿出來了五十斤。

何梅百無聊賴的在那等著,心裡想著事情,其實自己家裡也可以養豬,就是家裡院子太小了,也養不了幾頭豬。

越想越覺得這個想法可以,這個生意可以試試。可以先嚐試著,在自家院子裡養著。等豬長大了,在專門建一個豬圈。