清晨。

天剛矇矇亮，何梅一家人就起來了，段氏做飯，何梅和大山就開始搓冰粉。

又搓了四桶冰粉後，一家人就開始吃飯。今天沒有人過來拉貨，何梅就和大山一起，把這些冰粉送到縣裡。又拿了陶瓷罐裝滷味，裝了滿滿一罐。剩下的就留著自家人吃。

兩人到縣裡的時候，就先去了迎客松酒樓。母子兩人到的時候，掌櫃還沒有來，夥計把掌櫃的喊來。兩人客氣一番後，何梅留下了五桶冰粉，收了掌櫃一兩銀子。

何梅接過銀子，剛想向趙掌櫃推銷滷味，就聽趙掌櫃開口，“你們這是有什麼新的吃食，我剛過來的時候就聞到了，好香的味道……”

說著還朝牛車上看，看掌櫃這樣主動，何梅就讓大山把陶罐拿過來。又讓店裡的夥計拿了一個盆出來，讓大山倒出來一點，讓大家嚐嚐鮮，試試味道怎麼樣。

滷味剛倒出來，香味就四散開來，一股沁⼈⼼脾的味道就飄了出來。真是芳香四溢，⾹飄⼗⾥。

趙掌櫃聞到味道後，就迫不及待地嚐了一塊豬肉，又看到鴨爪，鴨脖……。每一個都嘗過後，邊吃邊評價，“色澤分明，口感香醇，肥而不膩食之有味，回味無窮。好吃！”

吃好後，趙掌櫃就開口了，“這個是什麼東西，我們酒樓也收，價錢都好說。”

聽他這樣說，何梅也不知道還要多少，自己還沒有在縣裡買過熟食，不清楚這個價錢。於是何梅就說：“趙掌櫃這個東西叫滷味，這裡面有很多種類，有滷豬心，滷豬肝，滷豬肉。還有滷鴨爪，滷鴨脖……”

其實素菜也可以滷，只是現在沒有什麼菜，等以後蔬菜多了，再嘗試鹵素菜。

腦子裡思緒萬千，何梅嘴上說著：“我們都這麼熟了，您也不會坑我們，而且我們也不是很懂這個，價錢您來定。”主要是何梅真的不清楚，只要給的價格可以，何梅都不打算講價。畢竟自己可以在小糰子那裡買。

聽何梅這樣說，趙掌櫃也爽朗一笑，“既然大嫂子相信我，那我也不能辜負你信任。這樣所有的滷味一個價錢，我給你一斤五十文錢，你看可以嗎？”五十文是真的沒有少給。主要是趙掌櫃覺得這個人可以交，畢竟能研究出吃的。這樣她以後有新鮮的吃食，也會送到這裡來賣。

聽到這個價錢何梅覺得可以，現在的豬肉價是十五文錢一斤，一斤豬肉滷好後，差不多得有個七八兩左右。加上香料，人工，時間什麼的。五十文錢可以賺一半了，給的這個價錢是很合理的。

想著何梅就答應了，談好每天要多少斤，什麼時候去拉貨後。趙掌櫃，又給了何梅六百五十文錢，這個是晚上滷味的錢。何梅接過錢後，母子兩個就朝食客來酒樓去了。

走到半路時，何梅說去買東西，讓大山，自己去跟食客來酒樓的老闆談。一來何梅想買東西，二來是想看看大山能不能談好。

大山是家裡的長子，以後青山和小山讀書了，那做生意的事，全部都要大山來談。何梅不可能每次都和他一起去，所以，現在需要培養大山的自主能力。

何梅在半道下了牛車，又拿了兩個桶下來。讓大山談好後過來這裡接她。大山走後，何梅就開啟了虛擬面板。把自己需要的東西，都加到購物車裡，有豬頭，豬耳朵，豬心，豬肝，豬大腸，豬腳。鴨爪，鴨頭，鴨脖，鴨翅，鴨腿。雞爪……。

又買了很多滷料包和辣椒，又買了二十斤石花籽，還有石灰粉。蜜豆，葡萄乾，花生碎和紅糖後。又買了幾個罈子，留著裝滷味，這樣路上不會散味。何梅一看購物車，媽呀！這麼多。

以前幾十塊錢，就感覺好多錢，現在竟然花了將近兩千塊錢。不過自己這次，確實也是買的比較多。這樣，明天就不用再買了，不然自己每天都要來縣裡。

雖然有牛車坐著，但是顛簸的感覺也不好受。

【叮！購買成功，消費1765元，目前餘額20391元。】

把東西都放到倉庫，何梅假裝不經意得把四周看了一遍，發現沒有人後。何梅就把東西放到桶裡，儘量把肉放到下面。

放好後，何梅就在那裡等著大山回來。

這邊，大山和食客來的老闆，談得也很順利。把冰粉的錢，和滷肉的錢一起給了。現在的二斤滷味，還有晚上的六斤滷味，加在一起是一兩銀子。

大山接過銀子後，把東西拿上牛車，就朝來時的方向趕去。

大山在不遠處，就看到了自己親孃，趕著牛車就過來了。看著滿滿兩桶東西，大山這次什麼也沒有說，把東西都裝上車後，趕著牛車就朝王家村而去。

兩人到家後，就把東西都搬下來了，何梅和大山兩個人就開始洗，這些東西應該要洗大半天。

“這麼多肉，得花多少錢？”老太太看到何梅洗這麼多肉，臉上一臉肉疼的說著。

老爺子正在院子裡搓冰粉，聽到老太太話後說：“老二媳婦買的多，說明人家掌櫃要得多，生意好，不好嗎？你還心疼這個錢。”

老太太一聽是這個理，也就不在說什麼了。

趙掌櫃讓中午給他們供貨的，何梅想著肯定來不及處理，所以就給他說，今天中午做不出來，要下午才能做出來了。

家裡分工合作，何梅母子兩個洗肉，老宅的人搓冰粉，一家子人都忙得不可開交。

兩人洗了近一個時辰吃洗乾淨。把洗好的肉放到鍋裡，用水把血水泖乾淨後，洗鍋加水，把滷料包加上，又加得辣椒。

灶里加上柴火後，溫火慢滷，讓它慢慢入味。

何梅就來到院子裡一起幫忙搓冰粉，幾人說說笑笑時間過得很快。

突然，小山就跑過來了，“娘，好香啊？大嫂是不是又做好吃的了。我都聞到了好香。”何梅仔細嗅嗅鼻子，果然聞到了，一股滷肉的味道，從廚房飄了出來。

香味飄到院子裡，三個孩子都圍了過來，只有青山還在房裡看書。

小山又狠狠吸了吸鼻子：“娘，真的好香，越來越香了。”

大人也是忍不住吸吸鼻子，這聞起來真香。

真是芳香四溢，香飄十里，一點都不為過。