回來比去時要快,應該是因為大山說東西賣完了,所以路上走得就快了點。
下了牛車何梅剛想付錢,就被大山看出意圖,攔了下來。原來大山已經給過了,大山挑著兩桶東西朝家裡走去。剛到院門口就聽到青山和小山兩個人的身影,中間還夾雜著放大妮的笑聲。
何梅先一步進門,三個孩子看到何梅回來了,都很高興,青山問:“娘,您做的冰粉賣了嗎?賣了多少,好不好賣。”小山也是很著急點問著,就怕自家娘,研究的吃食賣不提掉。賣不掉就沒有辦法買肉回來,也沒有辦法買好吃的糕點回來,而且娘也會很難過。
看著面前兩個嘰嘰喳喳的孩子,何梅洗洗手,拿出桶裡的糕點,又把上次,在小糰子那裡買的糖也拿出來。
“你們每個人都有,不過不能多吃,不然蟲會把你們的牙吃掉。你們都分一下,然後你就收起來吧!”何梅叮囑著段氏。
看著兩個兒子高興的樣子,何梅也感覺到了滿足。
“另一個桶裡,還有有大山買的豬肉,還有蔬菜,大米和白麵,你們兩口子收一下,看看中午怎麼吃。其他的你先放起來,那都是做冰粉用的。”
拿著糕點抱起大妮:“大妮有沒有想奶奶,看奶奶給我們大妮買了什麼。”說著就把水果糖拿出來,給大妮放一小塊在嘴裡。
“甜…好甜…好好吃……”
看著大妮說不太清楚樣子,好可愛。逗弄了一會,就把她交給了青山,讓他們小孩子一起玩。
看著大山兩口子,把東西都收拾好了,也到中午吃飯的時候了。
“娘,這麼多肉,我們要不要醃起來,不然這個天氣就放臭了。”段氏走過來問。
何梅看著段氏手裡的肉,好傢伙這大山是把錢都買肉了,這應該有個三斤,現在的豬肉價十五文錢一斤。大戶人家都不吃豬肉的,他們覺得豬很髒。有這麼一句話叫“君子不食溷豚,”這個餵養豬的地方確實很髒,養過豬的應該都知道。
何梅小的時候,家裡就養過兩頭豬,家裡還特意建了一個小豬圈,其實晴天還好,就是有味。一到下雨天氣,裡面的排洩物,你就要去給豬沖洗。而且每次倒豬食時,都很害怕滑倒。前段時間豬肉價格又上漲了,好像要十七元一斤。在這裡,五十文錢可以買三斤豬肉。
“你分兩半,一半中午吃,一半留著晚上吃。”聽著婆婆說要連著兩頓吃肉,段氏有點看不懂婆婆了。
看著面前,有點不知所措的兒媳婦,何梅也不知道說什麼,這個時代連著兩頓都吃肉,好像是有點說不過去。看著不遠處玩鬧的孩子,現在正是長身體,需要營養的時候。
何梅接過肉,來到灶房。把肉一切兩半,好吧!大意了沒切開,是這個刀的問題,不是自己。要知道原主力氣大,可是出了名的。
何梅又來了一刀,把一半拿給段氏。何梅把另外一半的皮分開,又拿過段氏手裡的,也把皮分開。
大山買的這塊肉肥肉相間,很適合包餃子,何梅打算晚上包薺菜餃子吃。何梅昨天有看到地裡有薺菜,薺菜餡的餃子真的很好吃。不過這裡人都是叫角子。
何梅讓段氏和大山在家裡做飯,還特意囑咐段氏:“中午蒸白米飯,把另一半的肉也給炒了,多蒸點米飯,別到時候不夠吃。”
段氏看到婆婆出門了,走到大山身邊小聲問道:“你和婆婆賣冰粉,賣了多少錢,婆婆買了這麼多東西回來。我們這麼吃行嗎……”
“這一頓就吃這麼多,還要把一半肉都做了。這麼多的稻米,可以換很多慄米了,能吃更久一點。現在白麵可是精貴的東西,娘還買了這麼多,這都吃完了還吃啥。”
大山看著媳婦擔心的表情,安慰道:“娘這樣安排定是有她的道理,而且我們現在賣冰粉是有盈利的,今天買了,明天娘就不會買了。這樣每次也能存點錢。你就別擔心了,趕緊做飯吧!”
這邊何梅不知道家裡的事情,開始找薺菜了,薺菜是莊戶人家常吃的野菜,所以很多地方都很少,像一些莊稼頭還有。
走到莊稼頭,看到長勢不怎麼好的黃豆,黃豆就不是高產的農作物,現在的黃豆產量更是很少。這也沒有辦法,自己那個時代都是經過多次的實驗,才有現在的成果。
【叮!發現野生薺菜,含有豐富的維生素,能夠增強人的身體素質。又能夠保護眼睛,能緩解視力疲勞。還能夠提高身體的免疫力。 】
【售價,15元一斤。】
何梅沒有過問系統的話,這個薺菜一共就沒有多少,把這一片挖完有沒有一斤都不知道。
何梅當下就動起手來,把這不大的地方都找了乾淨了。看著實在沒有了,何梅放揹簍裡就回家了。
還沒走近就聞到了肉香味,剛走到菜地邊上,就看到李家妹子過來了。張口就問:“何家嫂子,我看你家這兩天,中午怎麼也燒火做飯呢?”
何梅回道:“現在孩子餓了,我想著他們現在正是長身體的時候。你看我倆青山瘦的,和你家的大力就沒有辦法比,他們兩個一樣大,就比我們家的高很多。你家都是吃的啥,他個子長這麼快。”聽到何梅的問題,問李氏就不說話了,扭頭就走。
這個人很愛佔一些便宜,誰家做了點好吃的,只要被她聞到,那就找家裡來了。問題是他們家的大力,抓兔子和野雞可是一流的。每次他們家有點好吃的就藏起來,人家也不是奔著你這點吃的來的,就她每次藏起來的行為,讓人看著很生氣。
雖然他們就住隔壁,原主也和她不怎麼來往,還好裡的房子,雖說隔壁,但還是挺遠的,中間都有兩人的宅基地,還有一條小路。
剛走到家門口,她就聽到裡面傳出青山和小山的說話聲,還有豬肉的香味。
“大哥,大嫂今天燒的菜好香啊!聞著空中的香味,我感覺我更餓了。我們什麼時候吃飯啊!”
聽到弟弟的問題,大山想了一下說:“娘,什麼時候回來,我們什麼時候吃飯,你倆誰知道娘去哪裡了。或者你們誰去找找。鍋裡的米飯也快好了,等你們回來就可以吃飯了。”
何梅把身上的揹簍拿下來,放到牆角。洗洗手,就朝著灶房走來了。正好和要出去的兩人碰個正著。
看到何梅回來了,他們都說道:“娘,您回來了,鍋裡馬上就好了,您洗洗手就可以吃飯了。”
“我洗好了,”何梅走到灶房,鍋裡的肉咕嘟咕嘟的冒泡,段氏在鍋裡,加了豇豆和馬齒筧一起燉的,豬肉的香味蔓延開來,不大的灶房裡全是肉香味。。
小山嚥了咽口水,感覺口水都要流出來了。看到小山的樣子,何梅讓他們兩個去洗手。
“你們兩個去洗手,沒聽到你嫂子說,等下就可以吃飯了嗎?還不快去。”
看到兩個小的跑去洗手了。何梅來到堂屋把桌子收拾出來,東西擺放好,就等著飯菜了,好了就可以上桌開吃了。
段氏盛出五碗米飯,清淡的米香還冒著熱氣,把米飯都端上桌,就看到大山端著一盆噴香的豬肉出來了。
四個人站在桌邊,也不上桌,看著何梅坐下,他們才坐下。何梅夾了塊豬肉放在碗裡,他們也動了筷子。這個家裡一直都是原主先吃了,他們才能吃。這是他們爹教的,原主真是嫁給了幸福。
他們長這麼大,還沒有吃過像現在這樣好吃的米飯。
何梅看他們只顧著吃碗裡的米飯,都不夾菜,何梅給他們兄弟三個,一人夾了一塊肉。何梅又給段氏也夾了一塊。段氏端碗的手,微微抖了一下。
在這個家裡,婆婆是現在頂層的,然後就是相公,兩個小叔子排第三,大妮排第四,她永遠都是墊底的。雖然婆婆不會像別人那樣,打罵兒媳,沒有重男輕女,不會讓自己生男孩子。也不會讓自己去下地幹農活。但是婆婆從來都不會對自己笑,自從公公不在了,婆婆每次說話都很兇。
何梅看到兒媳有點害怕,也沒有說什麼,也沒有再看段氏。還好現在大妮睡著了,可以好好吃個飯。也不知道,這個年紀的孩子可以吃米飯嗎?記憶裡以前都是吃菜糊糊。
算了,咱也不懂,也不敢問,萬一露餡了就麻煩了。想著想著思緒就跑遠了。
何梅把碗裡的肉放到嘴裡,豬肉,肉質細膩,滑嫩可口,豇豆和馬齒筧軟爛鮮美,別說兒媳婦手藝還可以。
下次再多買點豇豆,以前跟著朋友學過,豇豆醃製酸豆角。做酸豆角的方式各地不同,有用開水泡的,有用泡製的,也有用鹽醃製的,不論怎樣操作,最後做出的酸豆角,都是醇香的風味。
夏天天熱,胃口不好時,餐桌上預備一小盤酸豆角,吃上一口,頓時口舌生津,食慾大增。
看著他們吃得滿嘴流油,何梅也扒拉飯。吃完飯段氏就去洗碗了,何梅回到房間。
段氏做飯的手藝還是很好的,中午的豬肉就燒的很好吃,而且還加入了茱萸,雖然不是辣,但是挺入味的。 要是有能力了,何梅打算把生意做大一點。只靠賣冰粉,是沒有辦法供兩個孩子讀書的。等自己手裡錢夠了,一定要在縣裡開一家屬於自己的店鋪。何梅其實挺想做,那種關東煮和麻辣燙,就是不知道怎麼做,現在就是一種無從下手的感覺。
何梅不知道這些,具體的操作步驟,配方什麼的,也不是很清楚。像貢丸、蟹棒、香菇、土豆、海帶這些食材現在都沒有。不能這些也直接在小糰子那裡買吧!這也會是很大的支出了。
還是要想辦法賺錢,王家村其實還是挺富裕的,這個村子比較靠近縣城,做一些小本生意是比較方便的。
原主現在家裡條件不好,完全趕鴨子上架,強人所難導致的。大山就不是讀書的那塊料,導致大山讀了一年又一年。結果沒有半點進展,秀才是沒有指望了。
何梅來到院子,看到段氏在堂屋縫補衣服,大山和青山他們兩個在搓麻繩,用一種叫麻的植物製作成的。
將成熟的麻從野外收割回來,再把麻泡在水裡,放五天左右。
然後把麻的皮剝下,莖則不用,然後把一條一條的皮去掉水,不能太乾,也不能太溼。然後把兩條兩條的麻皮搓成麻繩。這就得到了細小的麻繩。如果需要粗的麻繩,則用多根細小的麻繩兩兩搓成,以此類推。
何梅走到他們面前,對著青山說:“你陪我去挖野菜,我告訴你挖什麼樣的。”說著就揹著簍子走了。
母子兩個來到地裡,何梅就對青山說:“青山,你讓你的小夥伴過來幫娘挖野菜,娘可以用別的東西換,我在這裡等你。”何梅想了好久,決定還是要別人幫忙。畢竟只靠自己是不行的,村裡半大的孩子很多,地裡活忙完了,他們就沒有事情做了。中午大人在家裡歇會,這個時候就是孩子的時間。他們都會去掏鳥窩,做一些他們這個年齡的遊戲。讓他們幫忙,家裡有雞蛋,還有系統裡買的糖,用這些東西給他們換,或者是別的,他們若是不要糖和雞蛋,再看看什麼東西可以拿出來。要是他們同意,這會是一個好的徵兆,以後一些事情就都可以,讓他們來幫忙,給自己省去很多力氣。
何梅只打算讓他們挖馬齒筧,畢竟不是誰家裡都吃這個東西。相對於鈴鐺棗和薺菜,這個很少有人會吃。
聽到孃的話,青山有點懵了,娘要這麼多馬齒筧幹什麼,又不好吃。不過還是去通知自己的小夥伴了。
看著青山走遠,何梅在樹下坐著吹吹風,把在小糰子那裡買的糖拿出來,這個糖給出去有點招搖了。想著何梅就開啟虛擬面板,點進搜尋欄,輸入冰糖。下面一拉溜出來了好多,有罐裝的,有袋裝的,還有獨立包裝的,幾斤的都有。何梅點了幾個加入購物車支付。
【叮!購買成功,消費24元,餘額27元。】
何梅瞄了一眼,發現四周沒人,就拿出來一小袋,把其他的都放到倉庫裡了。何梅把袋子開啟吃了一塊,好久不吃,感覺這味道真的好甜。以前並不會決得很甜,以前吃的東西,大多都是甜口,這兩天迴歸自然,才發現這個冰糖挺甜的。