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第40章 豬肉飯糰

洗完澡的夏妍換了一身乾淨的衣裳,立馬感覺自己精神倍增。

“甜雅、來娣,你們倆個也快去洗洗,洗完澡感覺人都輕快了許多,放心,這午飯就交給我來做。”

“妍妍,你先休息著,午飯你等著我們回來一塊兒做,我們很快就洗好了。”

黃甜雅明顯怕夏妍累著了,徐來娣也附和著說:“我和雅雅快去快回,妍妍你千萬別自己做。”

“知道了,你們快去吧!”夏妍不走心的答應著。

剛衝完了涼水澡的侯星闌準備來廚房幫幫忙,剛走到院子裡,一聽到這對話,加快腳步就返回房間。

避免了男女大防的尷尬境地。

午飯,夏妍準備就簡單地給大家做幾個飯糰吃,省時又省力,好吃也抗餓。

既然是自己做飯,她再也不願意苛刻自己去吃那刺喉嚨的大渣子糧,從空間裡取了兩三斤之前囤的大米和半斤左右的五花肉。

將大米洗好後又加了少許廚房裡有的玉米麵進去,倒進大鐵鍋裡一起煮,大概大米六、七分熟的時候,用筲箕將飯瀝起來,再倒入洗乾淨的蒸飯木桶裡,用筷子插了幾下,就開始上鍋蒸。

今天吃飯糰,米飯不能太軟,五分半熟的時候就要開始瀝飯了。

大筲箕瀝出來的米湯被夏妍裝進一個大盆裡,端到桌上放涼,一會兒大家回來之時剛好都能喝上一兩碗,這可比喝白開水要解渴多了。

條件不好的人家,能喝點米湯都是莫大的幸福了。

這時,侯星闌假裝是聞著米香才從房裡出來,問道:“夏知青,有什麼需要幫忙的嗎?”

“侯知青,可以幫忙燒下鍋嗎?”

夏妍也不客氣,這柴火灶她是真不會燒。

之前還是利用甜雅她們燒水剩下的火苗,她又添了幾根小樹枝進去,才勉強將飯煮到了可以瀝的程度。

經過她一番瀝飯上蒸桶的操作後,灶裡的火苗也燃燼了,就剩了一些發著紅光的火炭,她正發愁要怎麼生火呢。

既然有人主動要幫忙,她何樂而不為?

“好。”侯星闌應了一聲,坐下就開始生火。

雖然這是他第一次正兒八經地在廚房裡燒鍋,但是他小的時候調皮,就愛玩火,生火燒鍋對他來說都不是什麼難事。

夏妍見侯星闌沒問題,就去準備其他的食材了。

她在廚房裡轉了一圈,找到了些土豆、大白菜和黃瓜,還有幾個泡菜壇,罈子裡面醃製得有酸豆角、酸蘿蔔之類的泡菜。

她每一樣菜都取了一些,處理好後切成小丁,其中黃瓜被切成了小條,然後才把五花肉洗乾淨剁成了肉沫。

一切都準備得差不多了的時候,米飯也剛好蒸熟,她找來帕子用冷水浸溼後,正準備咬咬牙將鍋裡的木桶給端出來,侯星闌非常有眼力見地拿過她手裡的帕子代勞了。

這讓夏妍有些受寵若驚,不過她才沒空去說什麼。

她拿出來兩個雞蛋在鍋裡攤成了一張薄薄的大雞蛋餅,盛起來放涼切條。

利用鍋裡的餘油加了一點新的食用油和豬油,將肉沫炒香後加入素菜丁一起翻炒,又把廚房裡有的調料都適量加了些進去,最後才盛起來。

將米飯攤開擺上準備好的配菜,再包起來做成飯糰,就可以直接開吃了。

其實要是隻放裡脊肉、香菇、海苔和雞蛋這四樣包起來會更好吃一些,不過那樣太醒目了。

這半斤五花肉,她都左想右想了許久,但是她實在是太想吃肉了,這才拿出來的。

侯星闌看著專注做飯的夏妍,眼裡閃過一絲驚豔,這夏知青不故意扮邋遢的時候長得還挺標誌?

黃甜雅和徐來娣洗完澡回來,身上穿著乾淨整潔的衣裳,面色紅潤,眼神明亮。

她們聞著香味,看到夏妍正忙著做那一個個可愛討喜的飯糰子,忍不住誇獎道:“妍妍,好香啊,看不出來你還挺會做吃的?”

虧她們之前還一致認為,看上去不食人間煙火的妍妍肯定是不會做飯的,洗澡時都沒忘討論今天中午做些什麼吃的才好。

“我專門為下鄉才學的。”夏妍實話實話道,“你們不許小看我,學做飯我可是認真的,我隨身行李裡還帶著本食譜冊呢!”

“難怪,不過妍妍,你做飯的樣子是真好看,就好像那仙子一般。”黃甜雅笑著說出了侯星闌的心裡話。

徐來娣也跟著點頭,“是啊,看你做飯,我們都感覺好餓了。”

“來娣,難道這就是所謂的秀色可餐?”黃甜雅突然就想到了這麼個詞,也說了出來。

夏妍聞言不好意思地笑了笑,下意識地用手攏了攏頭髮,遮住了大半張臉。

正打算開口讓兩人別開自己玩笑了,排隊蓋章的大部隊就陸續回來了。

他們走到院子時,不禁有些擔心起來了。

新來的知青會做飯嗎?

今天中午難不成要餓著肚皮等飯?

雖然忐忑不安,一個個還是飛快地洗了手,直奔廚房而去。

顯然餓極了。

眾人一進屋就看見桌上一大盆放涼了的米湯,旁邊還擺放著18個洗乾淨了的土碗,心中都泛起了一絲奇異的感覺。

今天中午做飯的同志是真貼心啊!

“大家都回來了?別傻站著了,來,先喝點米湯解解渴潤潤喉,再吃午飯,鍋裡還燒著些洗澡用的熱水,不夠你們等會自己再燒。”侯星闌起身招呼著大家。

在看見,廚房裡另外三名女同志明顯都不願意當這個角色的時候,他就知道這個角色只能他自己硬著頭皮上了。

心裡卻在嘆氣:哎,快二十年了,難得有一次當護花使者的機會,還是三朵嬌花,怎麼說,他也應該深感榮幸才對。

“侯同志,這也太好了!”王建國感激的道。

聽這個意思,不僅午飯做好了,連大家的洗澡水也燒好了?

眾人又累又餓又渴,聞言笑了笑,也顧不上說話,一人盛了一碗米湯就開始喝。

喝完又重新盛了一碗,圍著大長木桌坐下,等著上菜。

他們當然沒有忽略,桌子上還擺著幾大盤白白的類似米飯糰子的東西。

一看就是大米做的,甚至都沒摻粗糧。

能吃乾的又是細糧,肯定是十分好的。

可是這菜呢?是還在炒?

可三位女知青也坐了過來,也沒人在炒啊。

等了半天,一夥人也沒等到人將菜端上桌來。

心裡暗驚:不會這幾人就煮了點米飯讓他們吃吧?鹹菜都沒一口?

張國慶忍不住了,“侯同志,這飯是有了,可這菜呢?”

“你先拿一個嚐嚐看!”

侯星闌剛盛了一碗米湯坐到了張國慶旁邊,聽他這麼問,笑了笑,賣了一個小關子。

“這不就是米飯糰子嗎?能有什麼特別的。”

張國慶嘀咕著,將信將疑的拿過一個大飯糰子咬了一口,臉色登時就變了,直呼好吃!

“嗯,真香,真好吃!”胡春梅早在組員擠眉弄眼的小表情中拿著一個飯糰吃起來了,只一口她就情不自禁的誇讚,“這裡面還包著肉沫、蛋餅和黃瓜呢!”

有肉?有雞蛋?還有隊上分發的黃瓜?

眾人聞言紛紛拿起飯糰開吃。

果然,這飯糰並不是他們認為的那樣,只是隨便煮一下的米飯。

每一個小小的飯糰都暗藏玄機,裡面包了好幾樣配菜,五花肉沫和幾樣素菜丁的搭配並不油膩,在蛋餅、黃瓜條和泡菜的呼應下反而很是開胃爽口,整個飯糰咬下去是紮紮實實的感覺,配菜的油汁浸入了米粒,讓飯糰變得更加鮮香濃郁。

竟然比之前單獨炒肉或者雞蛋來配米飯還要好吃上許多。

宋建軍笑道:“侯同志,你可真行啊,這飯糰子還真挺好吃的,我都開始吃第二個了!”

張國慶與有榮焉地連連點頭:“那當然,侯同志無論做什麼,只要做了就一定會做到最好。”

侯星闌剛想開口說,他不會做飯。

對面夏妍使了個不準說話的眼色,就讓他淺笑著閉上了嘴巴,老老實實的認下了這份莫須有的功勞。