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第66章 開鍋煉油

主屋裡,蘇太爺坐著生悶氣,開始一口接著一口抽著旱菸。

廚房裡,劉老太黑著一張臉在洗鍋準備做飯,胡春花又找藉口出去了。

以前,楊書琴和周玉芳沒分出去的時候,胡春花一到做飯的時間就藉口這裡有事那裡有事地要出門一趟,誰也不知道她跑出去幹嘛去了。

她會磨蹭到家裡飯菜差不多做好的時間,回來就吃現成的。

反正什麼都不用做,自然而然有飯吃。

可是,現在蘇家這兩個做事勤快手腳麻利的兒媳婦都分走了,這做飯的事情本該落到胡春花頭上。

不過,現在她正懷著孕,劉老太無奈只能親自上陣頂她一段時間了。

廚房裡就她一個人,洗鍋洗菜做菜要人,燒火要人,大家還是跟以前一樣,也沒說誰來幫一下,包括劉老太的親閨女蘇慶歡。

蘇慶國家,楊書賦和楊書博兄弟倆,幹起活來動作十分敏捷,頭腦也清晰。

他們分工合作,一個去山上弄黃泥土,一個去田地裡摳灰泥土,兩種泥土拿回來後就和稻草混在一起,用水浸勻後兩人再用腳使勁來回踩壓,讓三種混合物充分混和。

待泥土達到一定的粘性和韌性後,用力將混合泥放入成形木框架裡,用木板搗實拍平後,再將木框提起來,就形成了泥磚坯。

這會小廂房旁邊的空地上已經排滿了一行行整齊的大小一致的泥磚坯。

“二舅,這麼多泥磚都是做好的嗎?”蘇婧婧有些好奇。

“還沒這麼塊,這泥磚坯要在地上平放晾乾,直到用手能搬動且不會出現散裂為止,到時候就將所有擺放在平地上的磚坯碼起來,讓它們充分曬乾到看不到任何水分的程度,才可以用於砌牆,這種天氣下,估計用不到一週就可以了……”

“這樣啊,二舅和么舅你們真是太厲害了,完全能化腐朽為神奇!我就完全不懂這些。”

“婧丫頭,這些男孩子的苦力活兒你不需要懂,等以後有機會你們兄妹再去多讀點書才是真的,要相信知識是可以改變命運的。”

“知道了,么舅!我去給你和二舅再端杯水和拿些米糕過來,你們先填填胃,中午就沒吃什麼東西了還做力氣活……”

蘇婧輝回屋放好東西,就加入了製作泥磚的隊伍,在兩個舅舅身邊當學徒……

楊書琴原本打算等劉老太用完鍋灶後,她晚點再去做飯,可是眼看天色越來越晚了,劉老太在廚房忙活個多小時了,還沒煮好飯。

三弟和孃家兄弟都在家裡幫忙,哪有讓人餓著肚皮做事的道理?

不過,她實在是不想去觸黴頭找罵,索性在自家廂房旁邊不遠處的空地上,想辦法挖出來了一個簡易的灶洞,把鍋放上去就可以燒火煮飯了。

既然自家兒子閨女一次性就把廚房用具買齊了,就這樣先對付著做做飯也挺好,至少可以早點把飯菜好,讓家裡的小孩大人都先吃頓飯。

“媽,今天是我們家分家的好日子,又趕上舅舅們好不容易來家裡一次,一來就開始為家裡幫忙,三叔和爸爸也還在外面打石頭。

要不今晚就用筒子骨燉點肉和蘿蔔,再做個豬肝瘦肉湯,最後炒個蔬菜啥的,到時候把三嬸和安安也叫著一起吃頓好的。”

送完水和米糕的蘇婧婧自覺跟在母親身邊打雜,看她看著肉和骨頭左右為難的樣子,忍不住提出了自己的想法。

“至於剩下的肉就做成醬肉風乾,存著做廚房的時候吃,差不多也夠了,我沒事就去河裡抓點新鮮魚蝦,或者去後山抓只兔子什麼的再添湊一下……”

蘇婧婧的這些提議,楊書琴當下就採納了。

不過,她心中還是很沒有安全感。

自家兒子和閨女去買了那麼多東西回來,又買了輛新腳踏車,只怕手裡的錢都花光了。

距離大隊分糧還有好幾個月,要是家裡米和麵粉不夠吃怎麼辦?

看來,到時候只能去隊裡看看能不能先預支一些,等發糧的時候再用工分抵。

他們家勞動力少,孩子多,她是真怕會走到倒欠一大堆糧食的地步。

買回來的生活物資她也去大概看了,那裡面有的東西要是少買一些或者乾脆不買,就能省出來買好多糧食了。

這倆孩子,怎麼花錢這麼沒算計呢?要是她也跟著去就好了,一定能多買好多糧食回家。

不過,這腳踏車倒是沒買錯,有件像樣的東西撐場面,以後給婧輝做媒的人,肯定也要多上一些!

此時,也容不得楊書琴再多想那些有的沒的了。

既然兒子閨女都把肉這些買回來了,難道還能讓東西放壞不成?要趕緊把板油煉成豬油,再把要做的醬肉醃製好後掛起來。

新買的大鐵鍋,洗乾淨燒乾後,要用一小塊肥肉搽拭開鍋,鐵鍋充分吸食油分後,會在表面形成保護膜預防生鏽。

大鐵鍋也會更加結實耐用。

當白花花的肥肉一接觸到燒熱的鐵鍋,一股豬肉豬油的香味就出來了,那味道堪稱十里飄香。

這會,大部分家庭都窮得叮噹響,三月不知肉味兒是常有的事情,甚至還有越窮越光榮的思想。

農村人更甚,他們肚子裡沒有油水不說,還經常飢腸轆轆地下地幹活,哪裡經得起豬肉香味的誘惑?

瀰漫開來的豬肉香味彷彿有穿透力一遍,讓附近正在做飯的鄰居都忍不住狠狠吸了一口氣,就好像這樣就已經吃上肉了一般。

“哪來的肉香?好像是從蘇家傳來的,有手藝的人家就是不一樣,你看這蘇家的日子就過得真不錯……”

“你還不知道吧?今天蘇家分家了,我倒是看到蘇慶國家的兒子和閨女去買了不少東西回來,再加上他們的兩個親舅舅今天也在,多半是他們家在煮肉……”

……

路過蘇家前院的社員聞到香味,忍不住聊了幾句,這一聊就聊到了蘇慶國家的事情,臉上紛紛露出了羨慕的表情。

村裡的小孩好奇心重,更受不了香味的吸引力,都扒在蘇家院門往裡看,到底是誰家在煮肉吃。

他們就這樣在門口圍著,眼巴巴地看到楊書琴切板油煉油,不敢進院子裡,也不願意離開。

廚房裡本就窩火的劉老太,此時,氣得面色鐵青,臉都歪了!

這個楊書琴一分家,就在院子裡煉油,那味道直往鼻子裡鑽,把她饞得也受不了,她看著自家鍋裡煮著的清湯寡水的玉米糊糊,更加來氣。

蘇慶貴抹了抹嘴角溢位來的口水,要是沒分家就好了,今晚他們也能吃頓肉。

哪怕煮青菜,滴幾滴油,那味道也香得讓人恨不得抱著盆直接喝。

“媽,我們家少了整整九個人吃飯,今晚吃頓乾的吧,再炒幾個雞蛋,正好小妹也在家,這頓頓吃湯多料少糊弄肚子的玉米糊糊,我全身都沒力氣了……”

其實,他昨天晚上才偷吃了好幾個雞蛋,奈何這豬肉味還是讓他忍不住看著狠狠吸著氣來解饞。

劉老太心裡跟被貓抓了似的,饞得止不住咽口水。

“吃吃吃,就知道吃,幹活的時候怎麼沒見有人來幫忙?要吃就去把你媳婦喊回來做飯,別以為懷個孕就成家裡的祖宗了!我以前懷你們幾兄妹的時候照樣下地幹活不也沒事?”

她也忍不住那種饞,心裡也非常非常想吃肉。

劉老太平日可不捨得說半句長子長孫的不是,今天十分難得地衝著蘇慶貴生氣地吼了一聲。

這一幕讓蘇婧婧和楊書琴都忍不住吃驚,這劉老太是哪根筋搭錯了?

蘇慶貴則帶著一肚子氣,黑著臉轉身就去找胡春花了。