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第113章 名字古怪的美食

第一筷,自然要讓給興王才可以,自己倒是不著急,左看看右看看,突然疑惑地問道:“這鱖魚孤王倒是能理解,可是這松鼠又在哪裡?”

“八成這條魚做的像松鼠?”

朱厚熜自作聰明地跟了一句,卻惹來永福的白眼:“這是魚,哪裡像松鼠?”

“我這不是猜的嗎.”

朱厚熜撇撇嘴,強詞奪理道。

“不管那麼多了,先嚐嘗再說.”

興王拿起筷子夾了一塊魚肉,只是在夾肉的時候,自己似乎感覺到魚肉表皮似乎不像以前吃的那樣柔軟,而是意外的些硬,難道是炸糊了?自己忍不住‘嗯’的一聲,眉頭微微皺了起來。

從興王臉上的變化上看,似乎他對這道菜不是十分的看好。

永淳只是嘴饞而已,並沒有其它的想法,可朱厚熜跟永福心裡卻有些忐忑,不知道沈昱的這道菜到底合不合興王的口味。

不過還好,看起來只是表皮有些硬,裡面的魚肉依舊雪白,與紅色的醬汁形成極為鮮明的對比。

興王小心翼翼把魚肉放入口中,剛咬了一口,嘴裡突然發出‘吱’的聲音,而且這聲音居然是如此的清晰,就像是有隻松鼠在興王的嘴裡一樣。

“啊?”

朱厚熜一驚,連忙道:“父王,剛剛你可聽到松鼠的叫聲?”

比起朱厚熜,興王心裡卻是更加的驚訝,自己剛剛還以為是沈昱把魚肉炸糊了,可是吃起來的時候非但沒有想像中的硬度,反倒是極為的酥脆,再加上那酸酸甜甜的醬料,卻是別有一番風味。

一塊魚肉很快被嚥了下去,興王心裡終於服氣了,這沈昱果然在廚藝上有自己的天賦,光是憑藉這道菜,進宮做個御廚都是應該。

看著興王吃完魚肉半天沒開口,蔣王妃輕聲道:“王爺,你怎麼了?可是哪裡有不舒服的地方?”

“啊?”

興王這才從想像中清醒過來,笑著搖了搖頭道:“只是想到了些事情走了神而已,愛妃不是愛吃甜食嗎,也來嚐嚐這道菜,包你胃口大開.”

王爺不發話,三個兒女連筷子都不敢動,眼睜睜看著母妃也夾起一塊放進嘴裡,果然,那松鼠‘吱吱’叫的聲音又傳來出來,倒是讓蔣王妃羞得捂住了嘴巴,不過這魚肉的味道,卻讓蔣王妃大吃一驚,似乎也沒料到沈昱的手藝居然這麼厲害。

兩個人嘗過之後,興王這才揮手道:“你們三個也別愣著了,都來嘗一嘗,以後再去沈昱那裡吃私房菜的時候,一定要記住你們的父王跟母妃.”

“父王放心,等過了龍王祭,我帶你們去沈家嘗一嘗,只是就怕到時候不好訂桌.”

“哦?沈家的生意那麼火爆嗎?”

興王頓時一驚。

“眼下倒不是很火爆,不過沈昱說過,想做出一頓上好的私房菜,光是準備食材就要三天的時間,所以他們每七天才會接一桌,另外他還準備在龍王祭上一顯身手,到時候出了名之後,再想吃他家的菜就難了.”

“原來是這樣.”

若是別人說自己肯定能在龍王祭上一顯身手,興王肯定以為他這是在吹牛,可若是沈昱……興王低頭看了一眼面前的這道松鼠鱖魚,忍不住點了點頭,輕聲道:“別的不說,光是這道魚,肯定就能入圍到最後的十大名菜了.”

酸甜脆鮮的感覺似乎瞬間便征服了幾個人的胃口,永淳郡主手中的筷子就沒有停下來過,直到把整條魚的肉吃得乾淨時,眼巴巴的目光還盯著那魚頭看了好久,終於還是覺得有些嚇人,放棄了吃掉魚頭的想法。

一道菜剛吃完,第二道蟹粉獅子頭便被端了上來,只是對於松鼠鱖魚來說,這道全肉的菜卻有些不合興王與王妃的味道,兩個人嚐了幾口之後便把筷子給放下,倒是對於永淳來說,這樣大口大口吃肉的樣子,實在是最幸福不過。

就在興王以為沈昱就這些本事的時候,這第三道菜雞汁玉翅蹄筋卻讓興王再次大開眼界,光是擺盤上,就已經讓興王有些側目,本以為難以下嚥的蹄筋卻被熬製得軟糯無比,配合上雞汁的鮮香,讓蹄筋變成一道最為營養的美食。

一連吃了三塊蹄筋,興王的筷子終於停了下來,滿足地笑道:“蹄筋本來無味,不想遇到這湯汁後卻是鮮香無比,這道菜果然厲害,就是不知道這金色的湯汁是怎麼熬出來的.”

蔣王妃笑道:“這肯定是人家獨家的配方,絕對不可能外傳的.”

“嗯,想來如此.”

就在桌子上的菜漸漸一掃而空的時候,沈昱卻端著一個盤子從外面走了進來,看到盤子裡面的東西,朱厚熜忍不住張大了嘴巴:“昱哥兒,你這是打算讓我們吃泥巴不成?”

沈昱笑道:“說對了,就是讓你來吃這個的.”

“真吃呀?”

朱厚熜露出不可思議的表情,張大嘴巴盯著盤子,覺得自己怎麼瞅,他都是塊泥巴而已。

先將盤子放在桌子上,沈昱看了一眼差不多已經光碟的三道菜,自己拿出小錘道:“其實這泥土裡面也是一道菜,這就給王爺王妃獻上最後一道菜……叫花雞.”

什麼是叫花雞?就在所有人迷茫的目光中,沈昱拿出小錘慢慢地在泥塊上敲了起來,隨著泥土一塊一塊地掉落,漸漸地露出裡面的荷葉,當完全去除掉泥土後,荷葉散發出一股濃濃的肉香氣,鑽到所有人的鼻孔中。

永淳忍不住伸著鼻子嗅了嗅,陶醉道:“真香.”

將荷葉一層層剝下,終於露出裡面包著的整雞,此時雞肉已經在高溫的烘烤之下變成了金黃色,輕輕用筷子分開,將雞肉擺到盤中,沈昱笑道:“請王爺、王妃品嚐這道叫花雞.”

菜如其名,果然沒有半點的繁瑣的調料與吃法,興王直接夾了一塊雞肉到碗中,入口除了雞肉的香氣還有荷葉的清香,心裡對這雞肉的味道還是比較的滿意,只是美中不足的是……不知這道菜為何取名為‘叫花雞’?