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第17章 中藥鍋料理

黃八角:“你說,你們自己帶菜,還給我吃臘肉?這麼金貴的東西?”

在這個吃口肉都很艱難的時候,自家有肉那都是十分節約的。

黃八角沒有不相信楊暖暖他家有肉。這十里八鄉的,誰家有肉也都會做成臘肉。

先煮幾次湯,實在是沒有味道了,再吃肉。

那骨頭也不會馬上就扔了。

還會繼續煮點子渣子粥,最後才算是吃完了臘肉。

這一頓臘肉,起碼得吃吃上個一週才算是完事的。

因此,黃八角對於這眼前的楊暖暖說要請自己吃臘肉.....真的有點不敢置信。

黃八角:“你就吹吧你,就算是你為了你哥哥願意,難不成你家男人也會願意?”

楊暖暖輕輕的搖了搖頭:“我家許子康,天天上山打獵,吃肉在我們家不是什麼難事!”

“我不信!你就吹牛吧,要是你家不缺肉吃的話,你會營養不良?”

黃八角看著眼前的楊暖暖,這楊暖暖一看就是營養不良的。

楊暖暖也知道自己是沒有什麼說服力,這原主的身體也實在是太差了,直接就餓成了皮包骨。

縱然自己的農場裡有再多吃的,也不能一口吃成一個大胖子!!

楊暖暖:“行了,你就帶我看看你家的中藥煲吧!反正我就在你家做飯,也不會帶走!”

......好像,是這個道理!黃八角,便帶著楊暖暖來到自己的廚房。

楊暖暖暖看著眼前的這個廚房。

那是一個簡約的土灶子,就在灶臺邊上放著兩個帶尖嘴的瓦罐子,手把估計早就已經壞了,用的是鐵絲纏著木棍。

楊暖暖好像知道了,為什麼黃八角說他的瓦鍋很珍貴了。

看到這樣,也的確是很珍貴。

楊暖暖走到了廚房裡,拿了一個菜籃子,就往院子裡的手搖井邊上去。

看到了那水搖井旁邊還有一個木桶,裡面裝了水。

這水桶裡,還有半個葫蘆瓢,楊暖暖想到原來自己穿越之前,在奶奶家,也是這種手搖井。

楊暖暖拿起那葫蘆瓢,就從水桶裡弄一勺子水倒在那手搖井的上方,然後,就開始了拉著那杆子,一抬、一壓的上下搖。

那井水就這麼出來了。

黃八角看了一眼:“你要用水,我那水桶裡不是還有水嗎?算了算了,我也看不懂你要做什麼。你就自己玩吧,我去收拾我的藥材去了。”

黃八角看著楊暖暖在自己的家裡忙裡忙外的。

感覺自己都要被調動起來了。

正好之前自己要將曬乾的藥材給收拾好,那就繼續去幹活吧~~

楊暖暖原本還想著,不好意思用那水桶的水,畢竟也真的是自己跑上人家家裡來的。

既然黃大爺都這麼說了,那就直接用就好了。

楊暖暖看著黃八角走開了,說是去收拾中藥!!

那就更加好了,趁著現在四下沒人,楊暖暖偷偷摸摸的在隨身的農村裡,拿出了之前種下的芋頭。

就開始洗了起來。

楊暖暖先將芋頭洗乾淨,然後就拿進了廚房,開始去皮,切成小塊。

備好菜就放在廚房,然後就回到院子裡,看看之前放下去的烤紅薯。

~~~

烤紅薯的香味直接就在這個院子裡蔓延了起來。

到處都是香噴噴的~~

楊暖暖扒拉開這堆已經點燃了很久的枯樹枝。

估摸著,那些紅薯應該就要好了。

就用旁邊還沒有添進去燃燒的樹枝,將那幾個樹枝當做筷子使用。

將那幾個紅薯弄出來。

“黃大爺!!黃大爺!拿個碟子或者盆來,紅薯好了!”

楊暖暖也在廚房也沒有見到小碟子。

也不好意思在別人家裡翻箱倒櫃的。

已經開始叫喚了起來。

黃八角走了出來,看了一眼:“吃個紅薯要什麼碟子,來,我拉個桌子出客堂,就放桌子上晾涼就好了!”

說著黃八角就將那原本滿地都是藥材的廳收拾乾淨了。

然後就從院子裡,一堆茅草堆里拉出了一張木板子,一些木架子。

黃八角,用小抹布打溼,將全部的木頭裡裡外外都擦乾淨......

“好了!”

黃八角給楊暖暖打了一個眼色,讓她直接就將那幾個紅薯拿上桌子上。

楊暖暖不為所動,心想:這麼燙,我就是拿不了才說要碟子什麼的。這剛剛從火堆裡烤出來的,怎麼用手拿?

“楊暖暖,這我來弄就行了,來,你去蒸熟這些臘肉~~”

一聲熟悉的聲音從門口傳來。

原來是許子康回來了。

許子康背後是一筐乾草,不知道的還以為是上山撿柴火去了。

許子康將背後的籮筐拿下來,撥開表面的乾草。

裡面是一塊已經挺乾巴的臘肉。

楊暖暖估摸了一下,應該是有半斤左右的。

楊暖暖接過了這個臘肉就往廚房走去了。

廚房裡還放著之前已經處理好了的芋頭。

楊暖暖看著眼前的廚房......突然發現了自己的隨身農場裡也有一點不好。

沒有調味料!!

這黃大爺家裡怎麼沒有油,也沒有醬油的?

楊暖暖對蠔油這種調料那是不會去奢想的。可是這赤腳醫生的家裡怎麼感覺還不如那便宜媽媽李淑芬富裕?

李淑芬都還有醬油給兒子塗腳呢~雖然那是瞎整活。

楊暖暖看著自己手上的半斤臘肉,用手指指腹摸了一下臘肉的表面,添了一口......哇!!齁鹹!

楊暖暖,馬上就拿起那塊臘肉放進水裡,就開始洗洗搓搓的。

爭取將那鹹味,給洗去一些。

然後,沒有油啊,那就在瓦鍋的底放一層薄薄的水,然後,馬上就在那臘肉的邊上,將肥的部分弄出來。

先放下去,熬著。

過了一會兒~~

廚房裡就傳來了滋啦~滋啦~的聲。

熬出了油了,楊暖暖這個時候才將已經切好的臘肉給下鍋裡,開始翻炒起來。

說來也奇怪,在這個廚房還是真的找不到飯碗。

不過這加長的木筷子倒是挺多的。

(其實那是黃八角用來煲中藥的時候翻藥渣的,所以特長。)

楊暖暖拿著那加長的筷子,就在這個大瓦鍋裡翻飛。

等到臘肉的香氣都出來了,就加水,將剛剛處理好的芋頭放下去燜。

很快就好了,楊暖暖看著兩隻手費力的將這個大瓦鍋拿到客堂去~~

“來來來,快來嚐嚐我的手藝~~”