【命格•天道酬勤】
【屬性:付出努力,必有所得。】
【功法:殺豬拳,初學乍練(95\/100),一日三練,三月初窺門徑。】
【技能:殺豬,登堂入室(105\/400),一日一煉,半年爐火純青。】
【境界:未入品】
“今天漲了四點進度,再有兩天差不多就能突破到九品了。”
躺在床上,張元意識進入識海,檢視到殺豬拳,只差五點進度就能突破到初窺門徑,心中不免激動起來。
翻來覆去好幾次,才迷迷糊糊的進入到了夢鄉。
夜色深沉。
寅時五刻剛過,張元掐準生物鐘準時醒來。
揉了揉惺忪的睡眼,從土炕上翻身而起,披上件短衫,來到廚房。
啞叔和嫂嫂周芸已經打好水,正在燒火
張元跟兩人打過招呼,便來到院子裡練習殺豬拳。
卯時,兩個年輕夥計,敲響了後門。
原本,這兩人是張元老爹僱傭的夥計,留在鋪子裡打下手。
因為大哥張鑫兩月未歸,趙大虎隔三差五的來打秋風,肉鋪利潤大減,無力再繼續僱傭兩人做長工,張元便將兩人改成了臨時工。
每天早上殺豬的時候,兩人過來幫忙。
每幫忙殺一頭豬,每人能得到三個大錢。
做完活,張元還會給他們一些豬下水。
兩人知道肉鋪的情況,再加上,活計難找,倒也非常樂意過來幫忙,做臨時工。
有張元給的豬下水,外加三個大錢,最起碼不會餓著肚子。
這兩人,名叫大壯、二柱。
都住在回柳街,距離張元家,不算遠。
每天早上,都會在卯時準時過來。
張元小心翼翼來到後門,
詢問了一番,確定是大壯、二柱兩人,開啟了院門。
兩人手腳利落幹活勤快,和張元打過招呼後,立刻幫忙把燒好的開水倒進燙豬毛的大桶內。
隨後,啞叔用鐵鉤子,從豬圈裡,勾出一頭大肥豬。
張元、啞叔、大壯、二柱四人合力將肥豬抬到一條長板凳上。
啞叔、大壯、二柱,分別按住豬的頭部、身子和腿。
張元淨手點香燒紙,敬畏生靈。
嫂嫂周芸拿起裝豬血的盆子,放在豬脖子下方。
張元緊握殺豬刀,對準豬脖子上的動脈血管,一刀下去。
隨著刀被拔出,豬血噴湧,流入木盆中。
直到血流盡,大肥豬完全失去了生機,幾人才將豬抬進放好開水的大木桶內,開始燙毛、刮毛。
隨後是開膛破肚,取豬下水,分割豬肉。
整個過程絲滑順暢,行雲流水。
幾人配合默契,不到半個時辰便全部完成。
“啞叔,你在家照看嫂嫂和囡囡。”
“今天,我去給雲來飯店和江家酒樓送肉。”
原本,以往都是啞叔帶著大壯和二柱幹這些活。
現在情況不同,生豬價格越來越高,是時候該和兩家談一談豬肉價格的事情了。
啞叔不能說話,表達不清,只能由張元來做這件事。
從旁邊的木棚內,推來一輛拉貨的木板車。
把四條豬腿,兩半豬頭,以及分割好的兩片豬肉和排骨,分別擺放好。
帶著大壯和二柱,推著木板床,從後門離開。
“德全叔,這麼早就出攤了。”
“二貴叔沒多睡一會……”
“桂花嬸,早!”
沿街碰到附近的鄰居,張元一個個客氣的打著招呼。
不多時,三人來到雲來飯店,從側門進入飯店後院。
“阿元,今天怎麼親自過來了?”
一箇中年男子,繫著圍裙,從廚房走了出來,笑著問道。
“李叔,今天有事想跟您商量……”
張元單刀直入,把生豬價格上漲的事情說了一遍。
“最近世道越來越亂,你也不容易。”
“這樣,每斤肉給你漲兩個大錢如何?”
李富貴稍作思量,沒有為難張元。
張元父親沒出事之前,兩家經常走動。
交情還算不錯。
且,相對於其他肉鋪來說,張元家的豬肉足夠新鮮,足斤足兩,就算每斤漲兩個大錢,李富貴還有油水可撈。
“多謝李叔。”
張元稍稍鬆了一口氣,示意大壯、二柱把肉搬到廚房。
結清貨款,又說了幾句敞亮話,張元告辭離開,前往江家酒樓。
雲來飯店的李富貴還算好說話。
然而,江家酒樓的後廚管事王二,卻要難搞很多。
“大壯、二柱,你們先在外面等我一會。”
無錯書吧到了江家酒樓後院側門,張元獨自走進院子,找到後廚小廝,帶著他找到了管事王二。
見面後,張元首先恭維了對方一番,又狠狠的賣了一波慘。
最後,才提起生豬漲價,以後豬肉和排骨的價格,每斤要上漲四個大錢的事情。
在提漲價的同時,張元也表示,願意把半個豬頭,按照五十大錢的價格便宜賣給王二。
豬頭相對於豬肉來說,價格要低一些,沒漲價之前,每斤大致在十二大錢左右。
半個豬頭,大概在五斤到七斤。
以五十大錢賣給王二,張元會少賺三五十個大錢。
正好能從賣肉多出來的大錢中找補回來,還能比賣給雲來飯店多賺一些。
王二也能從中獲取五六十個大錢。
雙贏的買賣,王二欣然答應。
價錢談妥,張元讓大壯、二柱把肉搬到了廚房。
臨走之時。
王二還不停的稱讚張元會來事。
“呼……”
離開江家酒樓,張元長長地出了一口氣。
針對不同的人使用不同的方法,是張元前世做銷售時學到的技巧。
對付王二這種貪婪的人,直接告訴他漲價的事情,很可能會引起對方的不滿和壓價。
只有給予對方足夠的利益誘惑,才能達到自已想要的結果。
王二隻是一個打工的,只要價格漲幅在合理範圍內,他就不會太在意。
回到家,天色已經大亮。
張元拿出六個大錢,結算了大壯和二柱今天的工錢,又拿了兩斤豬下水,分給二人。
簡單吃過早飯,便把剩餘的豬肉搬到了前面肉鋪中。
啞叔則是繼續外出去收生豬。
整理好肉鋪,把肉掛好。
張元搬了一把椅子放在肉案旁,剛準備休息一會,便有客人上門。
於是,立刻起身招呼。
“阿元,來二斤肥肉。”
一位三十多歲,身材微胖的中年女熟客,指著肉案上掛著的一塊肥肉說道。
“好勒!”
張元拿起刀,割下兩斤肥肉,用竹條穿好,笑盈盈的說道:“誠惠,六十個大錢。”
“阿元,這豬肉怎麼又漲價了?”
“前兩天一斤肥肉,不是才二十五個大錢嗎?”
“我這也是給主家買肉,一下子漲價這麼多,回去不好交代,能否按照上次的價格……”
來人眉頭微皺,開始討價還價。