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第9章 市場調研

再往前走就是菜市場區了,連著都是賣蔬菜水果雞蛋什麼的,一筐筐的擺在路邊,估計是新摘的,看著很新鮮,還帶著水珠呢。

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縣城裡大家都沒有菜地什麼的,想吃點什麼就得從街上買,因此這一片兒的人也不少。

蘇研還看到有個大娘估計家裡是擺席什麼的直接包了一個小販的攤子,那個小販把所有的菜放上扁擔,挑著就跟著大娘後頭走了。

應該是送貨上門,這邊的路邊賣菜蛋一類的都是離縣城很近的村裡的人,還是很淳樸的。

再往前走就是賣活雞鴨魚的,這邊還有專門賣豬肉羊肉的鋪子。

蘇研默默記下這些位置,以後他們家開伙兒少不了要經常買菜和肉的。

蘇研正記著呢,一抹亮麗的顏色突然飄進蘇研的視線範圍內,她忍不住往那前走看了看,原來是賣花的。

現在是春天,蘭花菊花類的盆景是不在這邊賣的,無他,這邊的人買不起。

這家攤子的主人就有商業頭腦了,另闢蹊徑賣插花。

他折了一些桃花梨花還有一些說不上來是什麼的正當季的花枝,這些花枝上的花還盛開著,可見應該是剛摘來不久。

攤子主人家也頗有審美,這些紅的白的色的花枝被他以各種形式擺成好看的形狀插到一節帶水的竹筒裡。

這些春天的顏色看著生機勃勃又絢麗多姿,蘇研看到都想買一束回家養著了。

對那些年輕的姑娘們來說更是無法抵抗的誘惑。

因此他的攤位上的人擠滿了鶯鶯燕燕。

嬌俏的姑娘,再配著這些五顏六色的鮮花,一時都分不清是花比人美,還是人比花嬌了。

給這條充滿生活氣息的街道也添了些獨特的美感。

蘇研看著看著差點忍不住買一簇,沒辦法,誰能抵擋住春天盛開的鮮花呢?

但是想想今天有正事要做,就沒有擠上前去仔細觀賞。

走過了插花小鋪,蘇研跟何安又長了世面。

布鋪,裁縫鋪,點心鋪子,雜貨鋪,甚至還有個小小的酒館和食肆,甚至走到頭那邊還有個茶寮,離何祖父家沒多遠了。

在走到街道盡頭的時候,蘇研竟然還看到了一家書畫鋪,兩人進去看了,裡面一看就是一些質量畫技比較下層的畫,估計也是為了附合周圍的居民。

古代的人很喜歡用書畫來裝飾屋子,這就像現代人裝修房子的時候也會在牆上掛一些相片啊,刺繡啊,書法山水畫什麼提升一下境界。

其他雜七雜八的鋪子也有,一條老街基本上把生活中要用到的方方面面都囊括了。

蘇研這一遍轉的眼花繚亂的,簡直是開了眼界。

嗯。不對,蘇研想了一下補充道:“這裡沒有鹽鋪和糧鋪”

這兩個是人們生活必不可少的。

鹽就不必說了,利潤大到無法想象,基本被官府管控的,他們沒有關係走不通路是拿不到的。

糧食的話他們能買到,再加上七叔的關係,他們小打小鬧在這邊只賣一些雜糧給村裡和附近的人,對大糧鋪也沒什麼影響的話估計是可行的。

蘇研越想越覺得能行。

接下來幾天蘇研和何安就經常在這條街上逛,有時候去那些人多的吃食攤子點個吃的坐著聽周圍的人聊天。

有時候跟著街上幹活的行人看看他們多去哪裡做工。

偶爾轉累了也去街那頭的何祖父家裡,和他們聊聊天,順便向他們諮詢一些開店的建議。

對於孫子孫媳常來家裡看自已,何祖父非常開心。

雖然分家後兒子們都過得好,族裡也都稱讚他有遠見。

但是他偶爾也會羨慕別人家兒孫繞膝享天倫之樂。

他的兒子孝順也經常來看他們老兩口。

但是到底跟在身邊一起住不一樣。

所以老兩口平時也很寂寞。

對於蘇研和何安經常來,他們覺得非常驚喜。

當然對於孫子孫媳想開店他也是支援的,建議他們實地去鄉下轉轉看看。

年輕人嘛,就是要有一股闖勁兒,哪怕這回不成,也是一筆經驗,對以後的人生是很有幫助的。

蘇研和何安聽了何祖父的建議後仔細思考了幾天,又借來了何祖父家的牛車趕著去鄉下地裡轉了轉,也多次向當地的居民詢問了日常的口糧和地裡的產出等等。

兩人來回奔波了十來天,終於瞭解清楚了情況。

經過再三考慮並和何祖父何祖母商量過後,蘇研何安決定先只賣黍米,粟米和黃豆這三種粗糧。

一來這些是縣裡下轄的村莊都產的糧食,要購買的話不必跋山涉水,路費就會省一筆,而且由於是粗糧,成本上就不會有那麼大的壓力。

再一個就是蘇研認為他們現階段的目標客戶是平民百姓,而在這個時代,平民百姓是消費不起頓頓細糧的,粗糧才是他們飯桌的主旋律。

這一點不管是鄉下還是縣裡的百姓都是如此。

不過現下青黃不接正是百姓最可能缺糧的時候,糧食價格也貴。

蘇研和何安就決定等六月收糧的時候再去屯糧食,到時候在縣裡寬裕一點的人家收陳糧,鄉里的民戶家收新糧,然後倒騰著賣。

到以後生意慢慢穩定了,也可以收一些其他的農產品,比如雞蛋,蘑菇,春筍,野果等等。

反正什麼當季賣什麼,也可以收點租費讓別人在店裡寄賣東西,再從中抽取一部分的分紅即可。

何祖父聽了他們的打算,端起茶盞慢慢喝了一口,贊同道:“這想法挺好,可見這些天沒白往地裡跑。”

接著提點道:“做生意就得這樣,得敢想敢幹是一方面,還得不怕吃苦。這些天你們見天的跑,我和你們奶奶也知道了。難得你們新婚就有想法也肯幹,我們這老兩口子也不能坐視不理。”

“這樣,也別等到六月夏收了,家裡去年還有些陳糧,我們也吃不完,你們拉回去幾車先賣著,就當是我們老兩口資助你們小兩口開業的。”

蘇研一聽連連拒絕:“我們年紀輕輕的有手有腳,哪能要您老人家來資助啊。”

何安也點頭贊同:“不過就是等段時間,正好我們可以在家裡挖地窖砌糧倉準備準備,再加上還要打一些長桌木盒子,等這些準備好了也差不多糧食下來了,正好開業。”

何祖父卻不是能輕易被糊弄的:“這時候正青黃不接,賣糧食時候正好,到新糧下來了沒這麼缺糧,你這個小店開業有多少人去啊?再說那長桌木盒子啥的又不要雕花上漆啥的,有啥費時間的。”

何安被何祖父拆穿了也不尷尬,只是撓了撓頭討好道:“還是爺爺有經驗懂得多。”,又道:“雖說如此,但我一個小輩平時沒孝順長輩東西便算了,怎麼還能去拿長輩的東西呢?”

若是隻有他一個孫子便罷了,早晚是留給他的,現在他提前拿來開店也沒什麼,大不了後面再還給爺爺就是了。

但是他家裡孫輩有七八個,正經的孫子都有五個,上邊還有祖父祖母的親兒子,他若是收了東西以後不定會鬧出什麼矛盾。

說不定還會被人嚼舌根說常來老宅是為了騙祖父祖母手裡的私房錢的。

所以他寧願等到糧食下來再開店。

何祖父也知道他的顧慮,但還是不開心。

他老人家年紀大了,手裡的東西本就是要留給兒孫的。

平時老大家老二家和老三家的幾個孫子孫女來看他們的時候也會給些東西的,不管輕重,他們都開心的接受了,絕沒有想那麼多。

只有這個從小不受重視的四孫子,拿點親爺爺親奶奶的東西都要瞻前顧後,想這想那的。

可見是在家裡被忽視慣了。

萬事都想著靠自已,不願意求助他人。

哪怕是自已的親人也不願意。

想到這,他肅臉道:“給你你就拿著,哪那麼多話。再說些我不愛聽的,看我柺杖不敲你。”

看爺爺真生氣了,何安哭笑不得,一時不知道該怎麼拒絕,最終只能無奈的接受了。

想著就當是從祖父這裡買的,等過段時間祖父不生氣了,自已再把錢偷偷留下。