“老太太,你在哪弄來了這麼一隻胖的貓。”
“它自己跑來的,我給她餵了點水還有剩飯就不走賴在我這了。我尋思著讓它跟我就就伴,也能順道抓一下老鼠。柱子你幫我把這個月的口糧給買回來,現在我不跟一大爺家搭夥了。”
“行嘞。”
老太太就抱著胖橘回到後院把早就準備好的糧本還有副食本錢交給了傻柱,讓他一次性全部都買回來。
至於盛醬油醋的瓶子,都直接買新的。
家裡以前的老太太不想再用了,也就送給了王大爺家的兩個小孫子讓他們拿回家去。
傻柱很是聽話拿到老太太的糧本就去了,月初買糧的人還真不少。
現在雖然是大饑荒的第二年,四九城的糧食供應還是有的。
就是供應的細糧減少了,大部分的都是粗糧而且是正常年份的一半的量。
現在四九城的黑市,都沒有多少細糧在賣更是有價無市。
傻柱把東西買完,也就立馬回去就怕路上被人打劫了。人在餓急眼的時候什麼事都能幹的出來,還好傻柱騎的腳踏車速度快也沒什麼人在這附近打劫。
糧站附近可是有公安值班,月初這種買糧高峰期都是公安帶槍巡邏。
傻柱今天晚上沒有招待也就沒有帶飯盒回來,這時候軋鋼廠的食堂可沒有剩菜剩飯讓傻柱帶回來。
這時候食堂工人也不敢抖勺,只要敢抖勺就有人跟他們當場拼命。大家都不是傻子,供應量不足怎麼可能還會有剩菜。
但是傻柱和雨水都是城市戶口都是吃供應糧的,加上傻柱可以時不時的帶飯盒回來日子過的不算差。
傻柱把東西放到老太太這邊,然後就等著老太太開口讓他在這邊跟她搭夥。
老太太也看出來了傻柱的意思,這是看上她新買的白麵了。
“柱子我想吃炸醬麵了,要不你在這邊給我做一碗炸醬麵。”
傻柱一聽高興了,他也愛吃炸醬麵。
“老太太,您就瞧好吧我做的炸醬麵是一絕保證你這次吃了還想下次吃。”
“多炸一些醬,留著我下次沾饅頭吃。”
其實老太太是想著剩下的給大孫子嚐嚐,這個年代的豬肉可都是糧食餵養的不吃飼料。
“我這次全部都炸了,然後多做出一些麵條曬乾來回頭你自己煮一下麵條配著醬就可以吃了。”
“行,我就等著你了。”
傻柱一個八級廚師,還是地道的四九城人。
材料齊全,做一頓炸醬麵還不手到擒來。不大一會後院就傳出來傻柱的炸醬香味,這饞的眾人都直咽口水。
這都饞的在屋裡睡覺的婁曉娥有點受不了,但是也不好意思出來找傻柱要一點。
婁曉娥是大家閨秀,這點教養還是有的。
老太太在屋裡聞見香味,也出來盯著傻柱炸醬了。這味實在是太香了,老太太也禁不住誘惑。
屋裡的大胖橘也是一直喵喵的在叫喚,那意思就是你咋還不端給本主子吃這是要饞死老子啊!
棒梗更是受不了了,但是有聾老太太在他也是不敢當面來找傻柱要。現在賈東旭還活著,棒梗還沒完全放飛自我發揮盜聖的本質。
醬熬好了,傻柱這邊的麵條也好了。
這時候也就沒有那麼多講究只有一個黃瓜絲做菜碼,這還是老太太從空間裡面拿出來的。
還好這個季節是黃瓜正大量上市的時候,傻柱也不會多問剩下的食材都是傻柱今天幫著買回來的。
這時候一個月的豬肉指標就是4兩,老太太還給了他半斤的肉票他就直接全部都買了回來了。
給熬了一小鍋的醬,夠老太太一個人吃一個星期了傻柱這樣想著。
傻柱做的炸醬是先把肥肉割下來切成丁,放在鍋裡慢慢乾煸一直到肥肉煸出油脂顏色變成焦黃然後在放入各種調料。
這效果就放大版的熬葷油啊,所以這炸醬味道就這麼香。
尤其是在這個沒有什麼油水的年代,這就更加具有誘惑力了。
傻柱擀的手擀麵也是相當的勁道,老太太一個人竟然吃了兩碗炸醬麵傻柱下的一鍋麵條兩個人竟然全部給吃完了。
傻柱吃完飯幫著老太太收拾好了之後,就回中院自己家了。這時候何雨水也回來了,正在傻柱房間裡面找吃的了。
“哥,有啥吃的沒你咋沒做飯啊?”
“我在老太太那邊吃的炸醬麵,我要不給你做點麵條。然後你去老太太那邊要一勺子醬,配著吃老香了我可是在裡面放了不到一斤的五花肉。”
“行,那我先寫作業你給我多做一點我就愛吃炸醬麵。”
傻柱還是心疼妹妹的,當即就去和麵了。
很快傻柱就把手擀麵做好了,然後就喊何雨水吃飯了。
雨水不願意自己一個人去老太太那邊,就喊傻柱跟著她一起去。主要是怕老太太這邊不給她炸醬吃,傻柱跟著去老太太肯定會給。
而老太太這邊等著傻柱走了以後,就在裝炸醬的那個大搪瓷盆裡面盛出一碗給送進空間了。
給大孫子發完微信,就出來了擼貓了。
沒多大一會傻柱和雨水端著麵條就過來了,雨水還怪不好意思的也不說話。
“奶奶雨水沒吃飯,我給她煮了一碗麵條想著弄點您的炸醬配著吃。”
“你也是,就不惦記著雨水沒吃飯也不給雨水端點過去。吃多少自己盛,在奶奶這邊不用客氣在給雨水切點黃瓜絲配著不然有點膩。”
傻柱就給雨水盛醬,然後切黃瓜絲去了。傻柱發現炸醬變少了並沒有多想,就想著老太太可能是放別的地方了。
何雨水的碗可不小,傻柱用一個大海碗給她盛的麵條。何雨水一吃這炸醬麵是真香哇,一大碗是啥也沒剩下。
吃完了飯,兩兄妹就跟老太太說了一聲然後就回家了。
在外面的王棟看到奶奶發的微信,也就直接去小區樓下買了四塊錢的手擀麵2根黃瓜就上樓了。
王棟在下去的時候就把水燒上了,回到家就直接可以下麵條了。
麵條煮好黃瓜也擦成絲了後,王棟就從空間裡面把炸醬拿出來了這回炸醬還有一些熱乎氣了不用再次加熱。
王棟就老媽還有媳婦吃飯,婆媳二人一吃炸醬麵感覺這味道絕了都紛紛看著王棟。
王棟這回正埋頭索拉麵條子了,吃的正起勁了並沒有發現婆媳二人盯著他看。
“老公這醬是你炸的嗎,咋這麼香。”
“哈哈,咋可能是他打小也就最多能做個西紅柿炒雞蛋。雞蛋殼還可能掉到油鍋裡”,這醬百分百不是他炸的。
“我媽說的對不是我炸的,是我買的半成品加熱的。鍋裡還有面條了,我買了四塊錢的麵條管夠。”
四塊錢的麵條,三個人都吃完了一點沒剩下。