縣太爺要辦宴席？

“那方掌櫃可知道要請的是什麼人嗎？”

方明不好意思的摸摸鬍子。

“這，我們也不知，只知道是要宴請貴客。”

季封陽在旁邊一言不發。

但內心卻早就開始七嘴八舌的講起來了。

貴客？就這山溝溝的能有什麼貴客？

不對，南宮空青那傢伙也來了。

但是不應該啊，他也不像這麼招搖的人啊？

怎麼會去找縣太爺？

不行，等會我還是下去問問他。

那如果不是他，又會是誰來了這？

等會還是再讓雲韜去查查好了。

嗯，我倒要看看是誰，這臉比我還大。

我都還沒亮明身份呢。

沈南星也不管季封陽跟進來幹什麼。

只是在思考著宴席上要準備哪些菜。

如果是貴客的話，那自己會的這些，說不定對他們來說也不會新奇。

不過仔細一想，這也不過是一個邊陲小鎮，做的不如京城裡的那些酒樓，也是正常。

打定主意沈南星也不再糾結。

很快腦海裡就有了打算。

方明一直關注著沈南星的一舉一動。

透過這些天的觀察，方明對沈南星也有了個大概的瞭解。

看到沈南星這副模樣，也知道她心中是有了主意。

沈南星立馬帶著方明到樓下後廚。

早就有廚子在裡面等著了，看到沈南星進來也知道是要商量今天的菜譜。

所以也打了十八分精神。

看到廚子已經準備就緒，沈南星也不多說廢話。

這次主要的菜譜還是以廚師自己的拿手菜為主。

沈南星只是再教幾道這邊很少見的菜。

畢竟到時候沈南星也不會去縣太爺那那幫忙。

要是全部按照沈南星教的做，翻車的機率應該也不小。

到時候別說是酒樓的生意了。

怕是連人都要被縣太爺給記恨上了。

太不划算了。

沈南星將昨天晚上在家做的紫蘇煎蛋教了一遍。

這個是最簡單的菜譜了。

可以說是有手就行。

現在就是賭這個貴客對紫蘇到底是喜歡還是不喜歡了。

如果不喜歡，那也是沒有辦法。

下一道是珍珠糯米丸子。

需要將糯米提前浸泡兩個小時左右。

將肉沫蓮藕胡蘿蔔切碎加入蔥花。

放入一個雞蛋兩勺生抽一勺鹽，少許的胡椒粉。

將上面的材料全部攪拌均勻後捏成丸子形狀。

蒸籠的最底下可以鋪上一層胡蘿蔔片防止粘底。

最後在裹上浸泡好的糯米，放在蒸籠上蒸半個小時。

最後在丸子上面撒上蔥花或者是枸杞點綴一下。

下一道是辣子雞丁。

將雞翅雞腿肉切丁瀝乾水分。

蔥姜裡面加入一勺料酒抓拌出味道。

然後放入雞丁在家兩勺老抽和胡椒粉適量的鹽抓勻。

醃製半個小時左右。

等雞丁醃製好後，加入一大勺澱粉抓勻。

油鍋六成熱時下鍋扎至金黃後撈出。

等油溫升高後再重新復炸一遍。

鍋中放入少許油，加入蔥薑蒜花椒麻椒，爆香乾辣椒後加入雞丁。

最後加入少許的老抽、鹽、白糖、白芝麻和蔥段快速翻炒後出鍋。

這樣一道香辣過癮，外酥裡嫩的辣子雞丁就算是完成了。

剩下的菜品就要酒樓自己商量後拿定主意了。

方明早就有了預訂的菜譜。

只是希望沈南星來能夠再錦上添花。

在嘗過沈南星剛剛做的這三道菜後，方明更加確定自己沒有想錯。

甚至動了想拉著沈南星去鄰鎮再開一間酒樓。

雖然也只是想想。

畢竟現在歸香樓雖然生意還算不錯。

但畢竟也還是個小地方。

還是等酒樓的名氣再大些。

方明暗暗打定主意要抱緊沈南星的大腿。

如果沈南星跟自己一樣有野心的話。

那就太好了，都不需要勸。

直接就能夠合作了。

方明藏了好多的小九九。

抬頭向外看去，季青這個憨貨還在外面算賬呢。

說起這個兄弟，為人也很老實。

要不是當初他拉了自己一把。

又哪裡會有今天的自己。

更別說是開酒樓，就連回來，都是個問題。

而且也是跟他合作，這歸香樓才算是他的一半。

沈南星應該對季青這傢伙也是很滿意的，不然也不會之前幫著他參加比賽贏了自己。

或者…他也需要學著想季青一樣…憨一點？

方明腦子裡光是想想都感覺一陣冷汗直冒。

還是算了吧，自己也是不精明些，這酒樓靠他也不行。

——歸香樓二樓

季封陽去屋裡找南宮空青沒有找到人，雲濤說他家主子在二樓喝茶。

等季封陽上來的時候，果然看到南宮空青在二樓興致勃勃的盯著人來人往的街道。

季封陽也湊過去，怎麼看都不知道到底有什麼好看的。

而且聽雲濤說這傢伙已經在樓上待了一個上午了。

就這一條街，能有什麼意思。

季封陽剛要離開，南宮空青的聲音就在耳後響起。

“縣太爺今晚的宴席，你去嗎？”

哦對！要不是南宮空青這話，季封陽都要忘記自己是上來幹嘛的了。

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“怎麼？你會去？”

南宮空青繼續喝茶。

沉默。

……

靠…

季封陽差點忘記了這傢伙的德性。

“我不去，又沒邀請我，這有什麼好去的？”

季封陽直接在離南宮空青很遠的位置坐下。

“那你覺得…來的會是誰？”

這個問題季封陽也很好奇。

這個小地方，按理來說縣太爺已經是最大的官了。

畢竟山高皇帝遠的。

他就是這裡的老大。

除了自己和南宮空青。

這裡應該也找不到別的比他大的官了吧。

看到季封陽這副樣子。

南宮空青就知道他這腦袋是什麼都沒想明白。

“你別忘了…這裡是什麼地方。”

“這不就是個邊陲小鎮嘛？？”

嗯！嗯？嗯？？

等等！邊陲…

季封陽試探的問道。

“難道你是說…會是那個傢伙。”

南宮空青點點頭，又搖搖頭。

這下季封陽又不懂了。

那我說的是對，還是不對啊？

南宮空青將視線重新放在街道上。

人來人往好像什麼異常都沒有。

“是他…但也不是他。”

“嘿！那你這說沒說不都一樣的嗎！”

季封陽剛起身。

南宮空青就示意他往外面看。

原來是他！