和平在傻柱的教導下，算是有了點腦子。現在也機靈點了，學會存錢了。許大茂和大鵬給的紅包。他去存了一個三年的定期。傻柱告訴他這是他畢業了之後的資本。

和平也相信師父，現在閒來無事，就跟著傻柱學手藝。第一課就是削土豆，切絲。一天十個土豆練吧，這玩意沒有捷徑，唯手熟爾。

別說孩子還是要大人盯著的，有傻柱盯著他。加上時不時的表揚鼓勵。三個月時間和平切菜已經有點樣子了。至少是能看了，不過左手手指上貼滿了創可貼。看來沒少切到手。

傻柱也不是光讓他切菜，他做了一個小沙包，二斤多重。放在鐵鍋裡讓和平每天顛半個小時。等和平有不樂意的情緒體現出來。傻柱還會教他幾手摔跤的技術。

三個月時間和平的手有力氣多了。肌肉線條也有了雛形。職業技術學校一開學，和平就是班裡的優秀學生。底子比大夥都好啊，他也很得意。孩子們誰不愛別人誇他。

入學一個月之後，傻柱教了和平第一個菜，成都蛋湯。“和平看好了，這是個最簡單的菜，也最基本。入門必考的菜，學會了你就入門了。”

傻柱給他展示了材料，雞蛋，木耳，菜心。先打上一壺水燒放爐子上燒起來。接著洗菜，濾幹水分，改刀。然後打雞蛋，傻柱看著和平按部就班的操作。高興的點頭，這孩子不錯。

然後叫他把鍋燒熱，倒入花生油。油溫升高潤鍋，倒入雞蛋旋轉鐵鍋，讓雞蛋均勻受熱。攤成一個蛋餅後翻面搗碎。衝入開水，加上豬大油，蓋上蓋子燜一會兒。湯色發白了之後加入黑木耳，再燜上二分鐘。加入鹽和味精，最後下菜心煮一分鐘。這道成都蛋湯算是完成了。

傻柱喝了一口湯，吃了一片菜心。臉上露出了笑容，開心的摟過和平。“小子，恭喜你，你第一道菜考試及格啦。”

“今天師父犒勞犒勞你，去街上賣一隻燒雞，半斤豬頭肉，再賣一斤裡脊肉，會挑吧？回來師父教你做魚香肉絲。快去吧。”傻柱挺高興，打算晚上喝兩盅。還給槐花打了電話，讓她店裡送一盆口水雞過來。

晚上傻柱家圍成一桌，他得意跟二大媽一大爺炫耀。“瞧瞧，這是和平今天學的，現做的魚香肉絲，成都蛋湯。怎麼樣我這徒弟不賴吧？”

二大媽也樂開了花，雖然手腳不便。還是拿勺子喝了兩碗湯，吃了幾口魚香肉絲。吃的臉上帶著笑，眼裡含著淚。“好，好，真好。柱子你教的好。”

一大爺也高興“和平這孩子，現在算是長大了。跟著柱子學一身手藝。到時候也弄個廚師長噹噹。和平啊，這才是看得見摸得著的。一個月到時間穩穩當當的。做買賣今天有明天無的，說不準不牢靠。”

大家正樂著，門砰的一聲被開啟了。劉光福闖了進來。“二哥，我說啥了。看見沒有大哥的孫子，在家裡吃香的喝辣的。你瞧瞧這小崽子一身的名牌。咱們倆哪三代人擠在不到二十平的小屋子裡。”

劉光天進來一看，一桌子好酒好菜。頓時就不樂意了。“我說媽，你也太偏心眼子了吧。大哥我知道癱了，他那時候沒回來看過你們吧。你們給他安排的好好的。他兒子小攤也是你們掏錢給安排的吧。好嗎孫子上學也包了。我們倆還是不是你兒子。我爸哪？叫他出來我得好好說道說道。”

傻柱一拍桌子站了起來。“你爸？二大爺死了大半年了。下葬都沒見你們倆回來。電話打過去，你們倆媳婦都掛的賊快。生怕家裡要搭錢，你媽不說話，二大媽現在中風話說不清楚。你們倆個逆子還好意思回來。出去這是我家。”

劉光天聽到父親沒了也挺驚訝。不過他很快按下了脾氣。這好啊，老爸沒了老媽重病。只要一死這房子不就空出來了嗎。雖說老爸那次虧的也不少。畢竟還有點積蓄不是，這時候守著老太太，說不定就能占上大便宜。