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第23章 小生意

徐萬疆還想問些什麼。

“上菜了。”老闆舉著巨大的托盤出現。

水煮魚片堆成小山,簡單的配菜鋪滿碗底,紅油的香味刺激著在場所有人的味蕾。

林有棠舉起筷子就是一片雪白的魚肉,魚肉鮮嫩多汁,辛辣直衝味蕾,他邊吃邊辣的吸氣。

應知許給他拿了瓶豆奶,還貼心地為他開啟瓶蓋。

林有棠道了聲謝,一眨眼功夫,魚片山的山頭已經被他推平了。

應知許無奈遞過紙巾:“慢點吃。”

“嗯嗯。”好久沒吃這一口,想死他了。

徐萬疆雖然嗜吃如命,但他舉止斯文,動作文雅。

他觀察了一會兒林有棠後,終於拿起筷子夾出一片雪白魚肉,一口下去,他臉上的神色十分精彩:“這魚不僅不腥,口感細膩爽滑,鮮嫩多汁,並沒想象中這麼辣。”

林有棠下意識接話:“當然啦,黑魚本身刺少,再加上水煮魚片主要是麻,辣反而沒這麼重。”

不過他愛吃辣,為了照顧應知許他才減少了辣椒的量:“也可以做麻辣版本,幾種辣椒都放一些,口感會更豐富。”

老闆在一旁暗自記下。

徐萬疆吃的十分盡興,很少人知道,其實他十分嗜辣,吸飽了湯汁的魚肉簡直直擊他的靈魂。

“好吃!真好吃啊。”他讚不絕口。

吃了個半飽他敏銳地發現不對,他慢條斯理地尋找魚肉,狀似不經意地問林有棠:“難不成這魚片是小朋友你想出來的吃法?”

怪不得上次他問半天,陳老闆也不肯與他多說。

他的身份讓他養成了一種習慣,就是下意識尋找新的美食,每一種創新都可能掀起一場新的商業戰爭。

陳老闆認識徐萬疆多年,早已對他的脾性瞭若指掌,怕他說出什麼傻話,他趕緊打斷他的話頭:“老徐,水煮魚片確實是小林的創意,但你的“小飯店”裡從未有過辣菜。”

陳老闆用“小飯店”三個字,試圖提醒徐萬疆不要仗勢欺人。

徐萬疆不在意的擺擺手:“飯店總要創新,我買下這份菜譜就是。”

林有棠在一旁摸不著頭腦,水煮魚片而已,有什麼買不買的?他不懂陳老闆和徐萬疆打得什麼啞謎,他迷茫的眼神望向應知許。

應知許輕輕搖頭,示意他別吱聲,靜等陳老闆和徐萬疆對峙。

徐萬疆這才看了格子襯衣的應知許一眼,這小子怎麼這麼眼熟?

他沒多想,依然只與林有棠一人溝通:“小林,徐叔叔做一些餐飲方面的小生意,想買下這個水煮魚片的配方,你覺得10萬夠不夠?”

正常人哪會用10萬來買一張菜譜,林有棠對徐萬疆的“小生意”產生了一點點懷疑。

但對方看起來不像騙子,他撓撓頭真誠地看著徐萬疆:“菜譜你拿去就是。”

在場的幾人神情不一,應知許在心中連連嘆氣。

但林有棠接下來一句話嚇傻了他們:“徐叔叔的小生意是那種連鎖的加盟店嗎?”

徐萬疆對“連鎖加盟”這個詞很陌生。

林有棠想了下自已世界裡的加盟店,他嘗試描繪出它們的經營模式。

“徐叔叔可以新增其他配菜,比如萵筍、生菜、菌菇,湯底也做成辣的和不辣兩種口味,還有魚的種類,這些做成選單,讓客人自已選。”

“還有片魚,可以設定一個透明視窗,讓客人感受廚師精湛的技藝,消磨等菜時間。”

還有什麼?林有棠腦海裡飛速回憶,總覺得差了點什麼。

他一拍腦殼,恍然大悟:“連鎖店的菜譜不能出現太多菜品,否則後廚效率低,綜合成本高,翻檯率不高,流水肯定不好看。”

林有棠很肯定地下結論,他勉強記得短影片裡創業者們的套路。

三人沉默。

徐萬疆想,自已手底下那些年薪百萬的分析師,可能都是廢物吧。

陳老闆這些年走遍大江南北,倒是見到過類似的商業模式,但由於種種原因,這些店鋪無一不是侷限在某一城市,並未走向全國。

而林有棠的格局並不止步於此,他想起那些全球連鎖的店鋪,內心邊嘆氣邊惋惜,要是也能讓全世界種滿辣椒就好了。

應知許默默的吃完盆裡剩下的菜,看著林有棠那副被人騙了還幫著數錢的樣子,再次發出無奈嘆息。

徐萬疆試圖招攬林有棠,但他知道,從一開始他的掉以輕心,導致自已沒向林有棠表明身份,就已經失去了招攬的先機。

如果現在他說出來,又顯得自已剛剛的行為像是恃強凌弱。

他用10萬去砸一個無知少年的樣子,真的很不尊重人。

難,真難!

陳老闆看在兩人認識多年的份上,出了個主意,只不過……

“我記得老徐的小飯店可以分紅?你1%利潤拿出來比直接向小林買斷強得多。”

徐萬疆暗自咬牙,為自已的“小買賣”心痛的同時,又捨不得林有棠這樣的人才。

買斷後,兩人幾乎不可能有交集,而分成則不同,按照不同的分成模式,少則一個月,多則一個季度,兩人總得為了此事見上一面。

他咬咬牙,把心一橫:“行!就1%!”

但明面上不能這麼說,得哄,得騙。

八百個心眼子的生意人潤色了一下自已的說辭:“小林你的主意我打算採納,但你不能把這些告訴其他人。”

陳老闆在一旁點頭:“沒錯,得給封口費。”

林有棠聽的迷茫,但他也不傻,在兩人一唱一和下,他忍不住心算,一家小飯館一年利潤有多少。

小飯館一年流水不超過300萬,利潤控制在30%,那就是90萬,他拿1%的利潤就是9000。

一年9000,真不錯。

他堅定的內心逐漸妥協:“好像也不是不行。”

一張菜譜能賣9000,他這兒還有好多菜譜呢。

徐萬疆慈祥地看著單純的林有棠,陳老闆則替他感到高興,他絕不是大門不出二門不邁的閒人,林有棠的豐功偉績他略有耳聞,作為與之接觸最久的人之一,他無意想幫他一把。