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第42章 不想取章節名13

肖添心收回手腳,抬頭看了看太陽,實在看不出來現在幾點了,便扭頭問道:“現在是什麼時辰了?”

凌塵抬頭瞅了一眼太陽,道:“剛到巳時(早上九點)。”

肖添心一直很好奇她們是怎麼透過看太陽確定時間的,凌塵也跟她講過,可她聽得雲裡霧裡的,到現在仍然不會判斷時間。

也許她該去買個日晷了,有了日晷她至少知道大概時間,而不是每次都要問凌塵了。其實商城裡面有手錶,但手錶對於古代人來說太過稀奇,這個鍋就算肖子恆(原身爹)這個背鍋俠也背不了,所以肖添心雖然很眼饞,卻不敢兌換手錶。

肖添心收回思緒,扭頭問凌塵,“姐姐朝食想吃什麼?”

凌塵歪頭想了想,“水引(麵條)吧,多加辣。”

肖添心點點頭開始往廚房走。

之前由於張嬸子一家不能吃辣,肖添心她們一直吃得很清淡。原本肖添心還以為凌塵不愛吃辣,直到去酒樓吃飯她才知道凌塵是個無辣不歡的人。怪不得之前她每次吃飯都吃的不多,原來是飯菜不合胃口,前些日子確實是委屈她了。

肖添心去做早飯,凌塵十分自覺地跟著去廚房燒火。

肖添心從袋子裡舀了兩碗麵粉和少許鹽放入盆中,邊攪拌邊倒入適量溫水。等將麵粉攪成絮狀後,肖添心將筷子放在一邊,將麵粉揉成一個光滑的大面團,蓋上蓋子放在一邊發酵。

在等麵糰發酵的時間裡肖添心往鍋裡倒入適量油,等油微熱的時候往鍋里加入兩個八角和兩片香葉,用小火炸出裡面的香味。

等把香料炸至幹黃的時候控油將香料撈出來,再把切好的蔥花倒進去炒出香味。把蔥花炒至微焦的時候加入勺豆瓣醬繼續翻炒,翻炒一陣後肖添心將切好的肉沫倒入鍋中,再往鍋裡倒一些醬油、鹽、黃精繼續翻炒。

肉沫炒熟後肖添心將肉沫裝入碗中,叫凌塵退火後便開始揉醒好的麵糰。

揉了一會兒後面團表面變得柔軟又光滑,肖添心在案板上撒上一層乾麵粉,將麵糰放在案板上揉均勻,就開始用擀麵杖擀麵。

只見肖添心擀一會兒就撒一些乾麵粉防止粘黏,每擀五六下就換個方向擀,等將麵糰擀成厚薄均勻的面片後肖添心用刀將面片切成寬窄相同的麵條。

此時凌塵已經將水燒沸,肖添心將麵條放入鍋中煮熟,等麵條快出鍋時肖添心往鍋裡丟了一把小青菜。

麵條煮熟後肖添心將麵條控幹水分裝入碗中,再將鍋裡的水倒掉,等鍋燒熱後倒入適量的油,在等油熱這段時間把炒好的肉沫和辣椒粉放入碗中,等油一熱,肖添心將油澆在了辣椒麵上面。

熱油澆在辣椒上面“滋滋”作響,一股濃烈的香味也隨著撲鼻而來。

凌塵退了火,站在灶邊深吸了一口氣,陶醉道:“好香啊,我感覺肚子更餓了。”

肖添心笑著將筷子遞給她,“餓了就吃快吧。”

凌塵點點頭,端起碗就開始瘋狂吸入,即使被燙得“呼呼”吹氣也沒有停止吸面,“好吃好吃!妹妹做的水引太好吃了。”嘴巴雖然不得空,但凌塵還是對著肖添心誇個不停。

肖添心看到凌塵狼吞虎嚥的樣子叮囑道:“姐姐你慢點吃,沒人跟你搶。”

她給凌塵和肖曄澤用的家裡最大的碗裝面,一碗大概有四兩左右,她在前世吃麵最多吃二兩,四兩的面應該夠凌塵吃了。

凌塵胡亂點點頭,繼續與麵條“鬥爭”。

肖添心笑著搖搖頭,取了兩雙筷子將一大一小兩碗的麵條端到堂屋,招呼肖曄澤吃飯後便坐下來開始吃麵。

麵條香辣十足,十分爽口,肖添心吃了一口後也有些停不下來。

肖曄澤也愛吃辣,但肖添心想著他歲數大了,還是吃清淡些好,便只在他碗裡放了一點點辣椒。

肖曄澤吃著碗裡的麵條,眼睛卻往肖添心的碗裡瞟了又瞟。

心心碗裡的水引紅彤彤的,好誘人啊!

“心心,下次給我的水引也多放辣椒,我不怕辣。”

肖添心抬頭看了肖曄澤一眼,又低下頭用筷子挑起一夾麵條在嘴邊吹了吹,“爺爺還是少吃辣為好,免得腸胃受不了。”

肖曄澤看著肖添心碗裡的麵條嚥了咽口水,“我不怕辣,真的!這水引辣椒都沒有,看起來清湯寡水的,讓人沒有什麼胃口。”

肖添心瞪了肖曄澤一眼,“你不吃就給姐姐吃,姐姐愛吃。”

“別別別,”肖曄澤忙護住碗,“我愛吃我愛吃,我馬上就吃。”說完肖曄澤也還是“呼呼呼”吸麵條。

這水引雖然沒多少辣椒,但香味十足,他才捨不得給那臭丫頭吃呢。

吃完早飯後,凌塵主動將碗收回廚房清洗,肖添心歇了一陣後就拿了個盆從井裡打了些清水便開始洗衣服。

凌塵洗完碗看到肖添心在洗衣服便也蹲在木盆旁邊幫著肖添心洗。

肖添心看著凌塵將她的肚兜拿在手裡搓,臉沒由來紅了紅,她用手肘碰了碰凌塵道:“姐姐,就幾件衣服,我一會兒就洗好了。”

凌塵搓完肚兜又拿起一件裡衣開始揉搓,“沒事,你不是說要做肥皂嗎?快些把衣服洗完了我們好做肥皂。”

肖添心忍不住翻了個白眼,這才剛吃了早飯,就算是做肥皂也沒必要這麼急吧?

凌塵快速又有力地搓洗著手裡的衣服,搓著搓著她還嫌棄肖添心動作太慢,將肖添心趕離了木盆。

被擠開的肖添心站在一邊看著凌塵認真的樣子又好氣又好笑,她看凌塵打定主意不讓她插手,便索性不再管凌塵如何洗衣,提了個籃子就去河裡撿貝殼。

貝殼烤乾搗碎後就是生石灰,是製造肥皂的重要原料之一。

凌塵手裡搓著衣服,見肖添心要出去,問道:“妹妹這是要出門嗎?”

肖添心點點頭,“嗯,我去河邊撿些貝殼。”

“撿貝殼做什麼?”

“用來做肥皂啊!”

凌塵實在無法將貝殼和洗衣服的肥皂聯絡起來,便問道:“貝殼還可以做肥皂?”

“是呀,你可別問我為什麼要這樣做,我只是按照書上的法子試一試。”讓她一個文科生解釋其中的化學原理也太為難她了,她只管照做就行了,管它是什麼原理。

“哦……”凌塵呆了一瞬,繼續洗衣服,又搓了兩下,似想到了什麼,她忙抬起頭道:“妹妹,你去撿貝殼還不如下河摸些河蜆,河邊怕是沒多少貝殼。”頓了頓,她又擔心肖添心不小心溺水,又趕忙叫住肖添心,“妹妹你等等我,我馬上洗好了,等我晾了衣服跟你一起去。”

肖添心想著兩個人撿確實要快些,便放下竹籃,看著凌塵清洗衣服。等凌塵洗完衣服後,肖添心幫著一起將衣服晾好便打算出門去撿河蜆。

“心心你們要去河邊嗎?帶我一個。”肖添心她們剛走出門,肖曄澤跟了出來。

凌塵轉過身問道:“師父也要去撿河蜆嗎?”

肖曄澤點點頭,“反正我一個人在家也閒著無事可做,正好可以出去散散心。”