一個月後，泉陽寨，趙琳，趙鶴，趙珠，李胖胖，李水，李石頭三兄弟都來幫楊紫安摘辣椒。
大家戴著楊紫安製作的簡易口罩，帶著手套在地裡摘辣椒，一顆顆紅色的沖天辣椒被摘進口袋裡，足足摘了十個麻袋。
“你們幫我拿回去，晚點我再處理。”楊紫安道
“行，今日我們要在你家吃飯。”李水打趣道
楊紫安瞥了一眼:“不就是吃頓飯，能少你，記得一會把米線廠的情況給我說下，快要過年了，咱們不能讓員工沒有歸屬感。”
李水，趙珠眼睛一亮，楊紫安一看就知道，大傢伙都盼著過個好年。
天氣越來越冷了，離過年還有一個月，這一個月用好了，還能賺上一波呢。
楊紫安帶著楊逍然來到楊府，見了楊文，楊文老淚縱橫，看著楊紫安姐弟，並沒有靠近，想要伸手抱抱。
可是自已只是一個下人，無奈還是收回了手，楊逍然主動上前抱住了這位頭髮花白的老人。
楊逍然叫了一聲“外公”
“哎……”楊文哽咽答應，楊紫安默默走開，來到大廳，大家都在。
他們的表示如出一轍，楊紫安坐在首位，看向楊生一行人。
“過年大家就回泉陽寨，夠住。龍蝦館目前天氣冷，咱們給桌子中間加一個炭盆，做成火鍋，蔬菜咱們地裡有，讓人過來拉就好。”
楊芝:“主子，制香要不要開店？咱們的訂單已經接不過來，人手這一塊還是缺。”
楊紫安揉揉太陽穴，缺人沒辦法，質量需要保證，看看去買一些，然後在景西郡開起來，接著其他的郡府都要有一個鋪子，如何做以什麼樣的速度擴充你自已拿主意。”
“是。”
楊紫安看向兩個舅舅和小姨:“你們有沒有問題？”
楊武:“沒事，過年要不要給他們放假？”
楊紫安搖搖頭:“讓他問在基地上過，趁還沒過年，先弄幾頭豬養著，過年殺了吃，他們的衣服也每人做個兩套，每人發一兩銀子，就當是過年了。”
楊飛:“有幾個學問好的，要不要讓他們去私塾？”
“讓他們給我籤一個契書，認我為主，那麼就送去上學，但是其他的訓練不能斷。”楊紫安斟酌道
楊飛皺著眉:“要是契書不拿到官府備案可以，一旦入官府就沒辦法參加考試，這個只能私下處理……”
“沒事，就私下寫一個契書，無論他能否有所成就，他都必須為我所用，如有背叛也就是一個死。”
楊飛點頭，看向楊珠。
楊珠道:“要不咱們把訓練的那座山頭給買了，這樣也方便做事情，再說了楊家軍不也需要地方落腳，可不能就屯在一個地方不是。”
楊紫安點頭:“買山可以，楊家軍我另有安排，你們做好自已的事就好。”
楊珠撇撇嘴，楊生點頭。
“糧食收的如何？必須保證每一個地方都要有充足的糧食。”
“買了一些，還在收集，這會還好糧食剛剛收，價格便宜，要是晚上一段時間，價格就是不是現在這樣。”楊文道
“行，每個月收一批糧，保證是好的，陳米不要。”
“好。”
楊紫安安排好一切，看向楊芝:“制香你先幹著再說咱們一步步來，京都那邊可以等幾年，先把周邊給包圍了。”
“是，主子。”
“你們年30自已去泉陽寨，我在家裡給你們做好吃的。”
楊紫安帶著楊逍然離開楊府，轉頭就到了福滿樓，宋掌櫃在櫃檯上做賬。
無錯書吧楊紫安看過去:“宋掌櫃，這是在算賬呢？”
宋掌櫃抬頭:“原來是安小姐呀，正好你的分紅已經算好了，一會給你拿，稍等會。”
楊紫安點頭找了一個地方坐下。
大堂裡坐滿了賓客，都是點黃燜雞和糖醋排骨的，每一盤都要一兩銀子呢。
一賓客道:“龍蝦館最近的蝦少了，聽說沒貨，價格也上漲了許多。”
“你們還不知道吧，龍蝦館為了回饋老客戶開了什麼火鍋，聽說桌子上架一個鍋，邊煮邊吃，挺有意思，要不要一起去？”
“你說的可真，他們家的東西真是稀奇古怪的，問題人家做的好吃，請客吃飯就愛去那邊，還有包間。”
宋掌櫃來到跟前，坐在楊紫安對面，看了一眼說話的人道:“安小姐對龍蝦店好奇？”
楊紫安點頭:“挺有意思的，還沒去過，不知道味道如何？”
“不瞞你說，那味道我是挺喜歡的，但是咱們家沒有呀，靠著你的這幾個菜譜才能勉強維持生計。”宋掌櫃在楊紫安面前哭窮
楊紫安無語:“宋掌櫃，您這大堂都坐不下了，還只能維持生計呢。”
宋掌櫃賤兮兮道:“安小姐，辣椒醬有貨了沒有？”
楊紫安不在意點頭:“有呀，還有水醃菜，新鮮的蔬菜都有，要是您要的話要提早預定，咱們可就做過年這兩個月生意。”
“定定定，你的貨哪能少了我福滿樓，先來五潭，好賣又加，其他地方也在等，我一併送走。”宋掌櫃說著把賬本遞給楊紫安，接著把三千兩銀票推到楊紫安跟前。
“這是這個月分紅，一共2998兩，二兩給你補齊”宋掌櫃道
楊紫安結過銀票數了數揣進懷裡，把賬本推了回去:“我相信宋掌櫃不會騙我一個小孩。”
“我哪敢騙你，你看看跟你作對的金玉樓都成啥樣了？”宋掌櫃心裡吐槽，面上不顯。
“我怎麼會騙安小姐呢，我還瞅著你給我們酒樓多賺點錢呢。”
楊紫安看著宋掌櫃:“我只能給你十罐辣椒醬，多一分沒有，今年我第一次種辣椒，沒有多少。”
宋掌櫃一臉苦瓜相，片刻後又換上一張笑臉:“蔬菜能給我多些嗎？”
楊紫安故作為難:“這……龍蝦店的老闆早就定下了，估計沒有多少，您要是要的話，我就都給你。咱們都是老熟人了。”
“行，那我讓來福去拉。”宋掌櫃站起身小跑著進了後院，片刻後，來福駕著那車停在側門。
楊紫安哭笑不得，宋掌櫃就坐在車裡，這會不走都不行。
楊紫安看向楊逍然:“肖然，你去好又來告訴你王大海叔，年30帶著店鋪裡的人來泉陽寨過年，管吃管住。”
“好的，阿姐”楊逍然答應一聲消失在眼前。
來福趕車來到城門外，楊逍然一盞茶時間也追了上來，楊紫安遞給他一個水囊:“喝口水。”
“走吧”宋掌櫃對著來福道
楊紫安與楊逍然坐著宋掌櫃的馬車晃悠悠的來到泉陽寨的新家，寨子裡的小孩跟著車一路開到楊紫安家門口，才停下來。
楊紫安下車，帶著宋掌櫃進了家，楊玉給宋掌櫃上了茶。
“楊玉，你去給宋掌櫃準備10罐辣椒醬，一會宋掌櫃帶走。”
宋掌櫃喝了一口茶就迫不及待站起來:“安小姐，咱們還是去看看蔬菜吧，你是不知道每年的冬季裡，能吃上菜都是奢侈了，今年你這裡有蔬菜，就是給咱們福滿樓送銀子呀。”
楊紫安無奈站起來，帶著宋掌櫃來到大棚種植的地方，裡面有白菜，蘿蔔，苦菜……
宋掌櫃看的眼睛都直了，指著地裡的蔬菜不可置信:“安丫頭，你……怎麼做到的，就是夏天也難吃到這麼新鮮的蔬菜。”
“您都看到了，給蔬菜搭了一個房子，請人精心照顧，肯定就能有好的收成。”
楊紫安說完指著邊上的兩塊地道:“這兩塊夠不夠？”
宋掌櫃皺眉:“這兩塊地，就鎮上的福滿樓一家都有點不夠，而且離過年還有二十多天呢。”
“不夠，咱們再去看看別家的，一樣好。”楊紫安說著向外走去。
首先看的就是趙李政家的大棚蔬菜，他們家白菜蘿蔔各種了一半，長勢喜人。
宋掌櫃一看就喜歡上，看向來福:“趙李政家的也要了，還是不夠”說完看著楊紫安。
楊紫安又帶著他看了剩下的大棚蔬菜，宋掌櫃很是滿意。
“安小姐，這次你可是解了我的燃眉之急，咱們景西郡的福滿樓今年有福了，能賣出新鮮蔬菜做的菜，客戶一定會滿意。”
“那就恭祝宋掌櫃生意興隆。”
宋掌櫃頷首:“安小姐，你們泉陽寨我看過的蔬菜，都讓來福記下來了，接下來由來福來取菜，取一次結算一次銀錢，您看如何？”
“好，這樣最好，咱們泉陽寨的村民不喜歡拖債，還想著您要是吃不下，就讓他們去別的酒樓看看能不能賣完，誰知道您一個人就給全包了。”楊紫安道
“千萬留著，就是有也要先供給我這邊，咱們可是老交情。”
宋掌櫃告辭離開，還順帶拉了一馬車蔬菜離開。
楊紫安不知道的是，宋掌櫃的福滿樓當天就客源爆滿，都是為了吃新鮮蔬菜的，集市上乾癟的蔬菜第二天就很難賣出去。
趙珠和李水李石頭三人在院子裡喝茶等著楊紫安。
楊紫安走到他們中間坐下:“米線廠收成如何？”
李水:“咱們米線廠，開業一個月，賺了498兩銀子，這是賬本”說完把賬本推到楊紫安跟前。
楊紫安看到數字就頭疼，她大概看了一眼沒有什麼問題，叫來楊逍然。
“肖然，這是米線廠的賬目，你檢查一下，有沒有紕漏。”
楊逍然接過楊紫安手裡的賬本，坐下來就開始對賬。
楊紫安繼續問:“工具用的如何？有沒有需要改進的地方？”
李水想了想道:“咱們工廠才開起來，目前剛剛熟悉，接下來可以讓他們注意一些，到時候讓工匠給改進改進，還有就是米線製作的速度相對來說還是慢了。”
楊紫安把遇到的問題都記錄下來，並寫上自已的意見。
這時，楊逍然的賬核實完:“阿姐，這賬目有問題，有50兩沒有對上出處。”
李水靠著楊逍然指出的地方，看向趙珠:“趙珠，上次聽說你姐姐趙蓮找了一戶人家，為了撐場面來向廠裡借的，說跟安安說了，這錢有沒有給你？”
趙珠低著頭小聲道:“沒有，什麼借的，她這就是把我給賣給廠裡，拿著錢跑了，找了好幾天沒找到。”
楊紫安挑眉:“我都不知道，你們就同意了？”
趙珠驚訝看向楊紫安:“她沒跟你說？”
楊紫安搖頭:“沒有呀，今後遇到這樣的事情，要支取銀兩的，必須有我簽字或者肖然，或者你們中的一人，錢要是不在了，那麼由簽字的人負責這筆銀兩賠償問題。”
趙珠低著頭:“安安，對不起，我也沒想到她會這樣做，她原本不是這樣的。”
楊紫安安撫:“第一次也是最後一次，以後你們多個心眼，這錢不是白拿的。她這樣的話我也就不客氣了。”
趙珠抬頭看著楊紫安，雙拳握得緊緊的，衣服都被捏的皺巴巴的。
趙珠看著楊紫安就是不開口她忍不住開了口:“安安，要不就籤一份契書，我把我賣給你抵我姐拿走的50兩如何？”
“你娘那邊怎麼辦？”
“我會跟她說清楚的，我娘分得清好歹。”
“行，就按照你說的辦。”
楊玉拿著一張紙放到趙珠跟前，趙珠這久跟著楊紫安是下了跟功夫的，雖然寫的不怎麼樣，但是字跡工整，也寫了一張像模像樣的契書按上手印，簽上名字。
楊紫安把契書收起來，趙珠看上去有點頹廢。看樣子還不能接受這個事實。
那又如何，楊紫安又不是冤大頭，誰的虧都要吃，該怎麼辦就怎麼辦。
楊紫安問了工廠人員情況，道:“考核期三個月，要是乾的好，咱們從一個月600文漲到800文，還有獎金，優秀員工一個月200文獎勵。”
李石頭眼睛亮晶晶看著楊紫安，楊紫安也沒有忘記他，雖然他不說話，但是他的成績擺在那裡，不能忽視。
“石頭哥，你的人做銷售的，咱們按照銷售的來，底薪低一點有500文，加上一個提成銷售的百分之一如何，100個銅板就能拿一個銅板，他們做的好易購送菜啥的都按照這個來，咱們要把生意做遍全國。”
李石頭點頭:“聽安安的”
“你這邊的銷售人員把名單給我一份，快要過年了，辛苦一年也要過一個好年，來年才有奔頭。”楊紫安提醒。
李石頭飛快把成員名字寫在紙上，跟李水和趙珠一起離開。
楊紫安正要回屋，李石頭又折返回來:“安安，我有事。”
“啥事？”
“我想承包你的蔬菜，辣椒醬，米線……只要是你做的我都想去推廣試試。”李石頭期待看著楊紫安。
楊紫安也沒有讓他失望:“石頭哥，米線這邊先推著，以後多的是產品讓你推，翻過年再說。”
李石頭高興離開，楊紫安也終於停下來。
楊玉站在楊紫安跟前，楊紫安道:“去買幾隻大豬回來養著，按照這上面的人，每人一匹布，一兩銀子準備好。”
“是”