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第37章 買肉

賣肉的攤子有好幾個,只見到一個攤子賣的是豬肉,其他攤子都是雞肉。

旁邊還放著雞籠,裡面關好不少跑山地雞。

閒著沒事幹的攤主正跟隔壁賣蓮藕的妹子有一搭沒一搭地講話。

“小姑娘,你從蓮村過來的啊,跑這麼遠太辛苦了。”

“不會,蓮藕能賣得出去就值了。”

“你去城裡買過沒有啊?聽說那邊糧食價格炒得特別貴。”

“去過哩,搶手的是面和豆子這些乾糧,新鮮的糧食還是原來的價格,蓮藕不好賣。”

“見鬼了,那些人怎麼都在買糧食。我兒子還特地打電話叫我多買點,大米這麼貴,哪裡捨得買。還好家裡囤了一堆南瓜和番薯。”

“現在這時代怎麼也不能再鬧饑荒了吧……”

林媽走過去:“老闆,豬肉怎麼賣?”

豬肉攤子的老闆停止閒聊,分別說了瘦肉和五花肉的價格。

林媽聽到報價,眉頭微微一皺。

這裡豬肉的價格竟然比城裡貴一點。

老闆似乎看出她在想什麼,開口解釋道:“這豬肉都是每天早上去山下運上來的,也就多加了點車油費。”

看林媽面生,老闆繼續說:“妹子,你是從城裡來的吧?這山裡做的都是熟人的生意。要是宰客,這豬肉早就賣不下去了。”

聽老闆這麼解釋,林媽也不再多說,憑經驗挑了一條五花肉和一根排骨,瘦肉更是直接買了幾斤。

林清清和林伊愛吃瘦肉,不吃肥肉。

一下子被包攬了不少豬肉,今天的肉不愁賣不完了。

細緻地把整條豬肋骨剁成小塊,豬肉攤子的老闆樂呵呵地給她把豬肉裝起來。

買完豬肉,又轉戰一旁的禽肉攤子。

林爸林媽都不擅長用鴨肉燒菜,便只挑了一隻小公雞。

賣家禽的大叔的手法像變戲法一樣,在山林裡跑起來如魚得水的跑山地雞,連逃跑的機會都沒有,一下子就被扼住了命運的咽喉。

小公雞抻抻脖子,努力地想掙開大叔的手,結果卻是徒勞。

手起刀落,大叔一邊熟練地放血,一邊對林媽說:“我們這邊都是鄰里鄰居,互相關照生意,價格都不是亂講的。”

顯然聽到了林媽和豬肉攤主的對話。

“雞血給你另外裝起來哦。”

林媽表示自已不要雞血。

家裡四人都不吃這個。

大叔喜聞樂見,這雞血客人不要,自已也能留著吃。

“雞肉打算要怎麼吃?”

“燉肉。”

燉肉不用切得太小,大叔抄起刀把小公雞砍成一大塊。

“燉雞,放香菇和板栗,可香。”大叔熱情地建議。

幹香菇有,倒是板栗,可以看看有沒有人賣。

不止能燉在雞肉裡,還能放進火堆裡烤。

想到烤板栗的甜香,嘴裡都忍不住多分泌了些唾液。

走了一圈,竟然真的在一個蔬菜小攤找到了板栗。

板栗被裝在竹編的籃子裡,隨意地擺在遮陽布的一角。

一問價格,讓人驚訝得很。

竟然比青菜還便宜。

攤主沒藏著掖著,直接告訴他們這板栗不是自已種的,山上有野生的板栗樹。

圖方便可以拿她這裡的。

有時間和精力也可以去山上找找。

看籃子裡的板栗,大小參差不齊,確實像是野生的。

有意自已開車上山找找板栗,不過還是先在蔬菜攤這裡買了點板栗。

還買了一根胡蘿蔔。

謝過蔬菜攤主,幾人提著剛買的肉和菜返回市場外面。

房車開不進市場,停在了外邊。

林爸重新啟動房車,沿著蔬菜攤主所指的路,朝深山的方向開去。

槁山有六個山峰,這是槁山海拔最高的山峰。

後來作為避難點的防空洞位於第二高的山峰,不過那裡也有軍事基地,平時不可隨意靠近。

因此林清清一家才選擇在這邊的山峰暫時停留。

板栗樹所在的位置比她們預料得要深。

開了一會才看到一棵板栗樹,大約十多米高,樹幹很粗,看起來很有年份。

倒是枝繁葉茂,遮蔽了一方土地。

樹上掛滿了毛刺刺的果實,有些枝頭甚至被滿滿的果實壓彎了。

板栗地下的地面落滿了掉落的板栗果實和樹葉。

林清清和林媽拿著籃子走到樹下過去撿板栗,沒一會籃子就裝滿了。

自然成熟掉落的果實有一部分已經裂開一道縫隙了,林伊拿起一個果實想剝開,還被刺紮了一下手。

帶上厚厚的橡膠手套後再撥開毛刺的外殼,一顆顆棕褐色的板栗就暴露出來了。

有一些還沒開口的果實則是由林爸用工具鉗和剪子開啟一個開口,再取出裡面的果實。

最終滿滿兩籃子果實只取出不到半籃子板栗。

這樣看來市場買的野板栗價格真的很便宜,蔬菜攤主也就賺了點撿板栗和剝板栗的工費。

林爸走到板栗樹旁,從被累累的果實壓彎的樹梢剪下一枝樹枝,上面綴著未成熟的板栗果,毛刺還稍顯青韌。

用剪刀剪開果殼,取出嫩黃色的板栗仁,遞給她們。

“板栗生吃很好吃,爽口。”

“板栗可以生吃嗎?”林伊還沒見過生吃板栗的吃法,有些懷疑。

林清清倒是沒有猶豫,接過來就咔嚓咬了一口。

“嗯!脆脆甜甜的,很爽口。”

聽她這麼說,林伊將信將疑地咬了一口手中的板栗。

嗯?

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好像還不錯。

生板栗脆甜,熟板栗粉糯,各有各的滋味。

林媽也拿了一個嫩板栗生吃,邊吃邊提醒道:“好吃也不能貪嘴哦,吃太多不容易消化。”

*

回到扎堆的地方,太陽已經過了頭頂的位置,慢慢西行,顯然已經過了中午的時間。

大家都餓得前胸貼後背的,立刻在四周收集好樹枝,把火堆生起來,將還沒有剝殼的野板栗扔到火堆下面。

不太乾的樹枝燒起火來,時不時發出噼裡啪啦的燃燒聲,濺射出點點火花。

一陣屬於田野的下午的風吹來,將烤板栗香甜的味道捲起來,瞬間瀰漫在鼻尖。

“好香啊。”林清清眼巴巴地盯著跳得正旺的火堆,“板栗可以吃了吧。”