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第31章 藕粉

這條街上生意最火熱的,當屬賣藕粉的小攤。

鋪著彩色桌布的小桌上擺著十幾張小料,有山楂粒、紅棗、花生、堅果和葡萄乾等。

藕粉是現衝的,再把買家自已挑選的小料放進去重複攪拌均勻。

一碗現做的藕粉就好了。

大部分是純天然的食材,營養價值高,比甜品和零食健康很多,老少皆宜。

生意不錯的小攤攤主攪藕粉的動作片刻不停,手上都快掄出火花了。

林伊拉著林清清在旁邊看了一會,忍不住過去排隊買了四杯。

林媽臉皮薄,原本有點不太意思站在路旁吃東西,但看周圍的人都是這樣現買現吃,還是鼓起勇氣吃了起來。

藕粉光澤晶瑩,入口順滑,用料實在。

客流量高峰期過去,暫時閒下了的藕粉小攤攤主還跟她們聊了起來。

“怎麼樣,藕粉味道合你們的口味嗎?”

幾人都沒吝嗇自已的誇讚,誇這位年輕的攤主的藕粉做得好吃。

攤主看上去很高興,圓圓的臉上笑容燦爛:“我們的藕粉都是用自家種的蓮藕做的,古法藕粉,保證純天然無新增!”

林媽聞言,心思一動:“你的藕粉是自已家做的,那能跟你買純藕粉嗎?”

“那當然可以呀,我爺爺奶奶在附近的市場裡賣藕粉。你要多少,我打電話讓他們拿過來就行。”

林媽仔細跟她瞭解了藕粉的特點和儲存方法,攤主還舀了點沒衝的藕粉給林媽看。

手工製作的藕粉既有刀削片狀的,也有磨成粉狀的。

聊了一會,最終林媽決定買兩斤片裝藕粉,還要來一瓶攤主自已家做的桂花糖漿。

原地等了十來分鐘,攤主的爺爺就騎著電動腳踏車把藕粉送過來,然後又匆匆離開了。

又繼續逛了一會,林伊還跟一個大嬸買了一包陳皮蓮葉茶。

外包裝很有特色地用蓮葉包著。

林媽買東西比林伊有經驗許多,要求開啟看看裡面。

大嬸也很爽快,毫不猶豫地開啟了。

裡面的蓮葉和陳皮都切得很規整,看著處理得也挺乾淨的。

於是就跟大嬸買了一包。

不知道有沒有中午在農家樂喝的蓮葉茶那麼好喝。

雖然沒有正式解決晚餐,但一碗藕粉下肚,飽腹感也很足。

最終林爸提議先回民宿,晚點去喝深夜豆漿。

深夜豆漿也是這邊的特色之一。

林清清和林伊都沒有在晚上喝過豆漿,有點好奇,幾人都沒有異議。

於是一家四人就此帶著逛街的戰利品——兩斤藕粉、一瓶桂花糖漿和一包陳皮蓮葉茶,回了民宿。

幾人回到民宿,林伊把陳皮蓮葉茶開啟,打算泡一杯茶試試味道。

拿著從家裡帶過來的燒水壺,找到廚房裡的淨水器。

林清清正準備接水,突然想到民宿的淨水器不一定乾淨,濾芯說不定很久沒換了。

於是林媽讓林爸去樓下的超市買幾瓶礦泉水,林爸重新穿上鞋下去了。

過了一會,林爸提著兩大瓶兩升裝的礦泉水回來了。

把礦泉水倒進燒水壺裡,插好電線,按下燒水按鈕。

林伊拿出四個水杯,放在桌上。

水杯也是從房車拿過來的。

用手指捏起一些陳皮蓮葉,放在水杯裡備好。

幾分鐘後,水壺口冒出熱氣,伴隨著“咕嚕嚕”的聲音,熱水開始翻騰起來。

林伊提起熱水壺,往四個杯子裡分別倒了半杯開水。

切成小塊的幹蓮葉在熱水的衝澆下漂起來轉了一去,再慢慢沉到杯底。

綠葉遇水,沉浮幾下,最終變成一杯清茗。

林清清用手往杯口輕輕扇著風,稍微涼了一會,就迫不及待地捏起杯子。

細細品了一口,評價:“味道沒有一模一樣,但也有八九分接近了。”

“略遜色一點,但還是很不錯的。”林爸也喝了一口。

這個結果比預期好,林伊打算明天還遇到這個大嬸的話,買一兩包寄給她一個同事。

這個同事平時最愛喝各種各樣的花茶,陳皮蓮葉茶她肯定喜歡。

兩個地方緊鄰,快遞寄出去,正常情況下第二天就能收到了。

在民宿待到了晚上七點多,外面的天色已經完全變得黑暗了。

街道上的路燈已經亮起來了。

林爸看看牆上的時鐘:“時間差不多了,我們走過去也要一會,現在出發吧。”

沿著步行道走了大概二十分鐘,就看到街頭轉角的地方,一家店門口亮著燈牌,上面寫著“加濃豆漿”,旁邊還有一行豎著的小字,寫著“油條 包子 雜果”。

林清清一家走進店裡,老闆娘還在忙著準備東西,暫時沒有空招呼他們。

他們自已找了一張桌子坐下。

林伊和林清清拿起選單,上面寫著店面,下面羅列了大半頁,都是豆漿可以加的小料。

兩人以前只知道豆漿可以加雞蛋、加油條,第一次看到還可以加姜薯、蓮子、薏米的。

選單背面簡單一些,寫了幾種包子和油條、春捲這些炸物。

“你們吃什麼?”

“我要加姜薯和桃膠吧。”林清清選了一個沒嘗試過的搭配。

林伊加了雞蛋和薏米。

林媽選了跟林清清一樣的。

林爸給自已點了一份豆漿,又點了一盤油條和一份春捲。

點單是自已手寫的,然後拿到櫃檯給老闆娘。

老闆娘放下手上的東西,把單子接了過去:“豆漿要熱的還是冷的?”

深夜豆漿還有煮熟後放涼再吃的吃法,在夏天還挺受歡迎的。

“都要熱的吧。”

“熱的要稍等哈,豆漿還沒煮好。”

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林爸點頭示意,轉身回去坐下。

這時,一個男人剛好提著幾大袋食材匆匆進來,走進後廚。

這家店也是夫妻檔,這位應該是老闆。

坐著等了一會,老闆娘把他們點的四碗豆漿端了上來。

林清清拿起勺子,舀了舀豆漿。

裡面的姜薯是一片片的,削的非常薄,薄得微微卷成小卷。

豆漿非常醇厚,一端上桌,就能聞到濃濃的豆香。

“別喝太快,留點豆漿泡油條。”見林清清喝的歡快,林媽提醒道。