那麼多黃魚，時歡還是準備做古式黃魚湯，但也準備拿黃魚做點富有春意的東西。

一說春日限定，肯定就是春筍優先。

春筍和黃魚的結合，那簡直就是鮮味合奏，雞胸肉切成一小塊一小塊的，加上蛋清粘合，豐富口感，主要是為了後面能夠固定。

再加上鹽，以及一丟丟的胡椒粉。

這時候的春筍一個一個肥大而多汁。

把它的外殼剝開之後露出白白的肉，然後用滾刀的切法，先切成小塊，再放入肉塊裡面繼續一起剁。

做成非常細膩的肉醬就差不多了。

粉呼呼的肉醬中間再摻和著一些白中透綠的春筍長得就格外的別緻。

再加上一些打發的牛奶，混合在一起。

時歡讓他聞一聞，“是不是很好聞？”

就是那鮮味加上濃濃的奶香。

“很獨特的味道，”王五自以為嘗過天下鮮餚，確實是把話說大了。

然後再加上一些剁碎了的芥菜提一提鹹淡，“這就是釀黃魚的內餡了。”

把醃製好的黃魚的一面抹上厚重的內餡，因為加了蛋清的緣故，固定倒是不麻煩，也不用綁另外的繩子了。

抹好內餡之後，再蓋上一片黃魚。

“這就是釀黃魚？”王五做過很多釀肉，卻沒試過加牛奶的。

聞起來就別有一番風味了。

整體口感偏鹹。

和他一開始料想的加牛奶便是甜口的不一樣，這上下夾著的黃魚都是用整條魚最軟的部位，而且還把魚骨一個一個挑出來。

是老人和小孩偏愛的口感。

做好的釀黃魚拿去烤的，烤得兩面焦黃，倒也是格外好看。

烤好了之後切片擺盤，再澆上一勺提前熬好的雞湯。

大功告成。

“你這個是從哪裡學來的手法？其中的有些步驟不像是中原的，”王五敏銳的察覺道。

還有他之前好奇傳說中的拉絲披薩，也去過風雅樓嘗過，用牛奶做為原料確實不像是中原人常做的手法。

草原那邊倒是會這樣做。

還有西域那邊的人。

時歡沒想到他還能看出來自已做這道菜的時候手法還摻雜了一些西式西餐的做法，“中西結合，新菜式。”

“你確實很有趣，”王五難得的正眼看她，平時都是正眼看著她手上的吃的。

每一道她都要做五份，要不是還有人幫忙，她絕對要累死在這裡。

“有空聊這個不如做下一道菜。”

還有春筍燜雞，涼拌萵苣，蝦仁絲瓜盅。

古代也是有蝦的，而且還有很多人吃呢。

蝦仁配絲瓜，兩個字：清爽。

每一個顏色都是偏綠，而且用了春天的食材，整個喬遷宴都變得特殊起來，而且開宴是在院子裡面，院子裡的花都開了，整個氛圍都很和春天融合在一起。

以春天為主題，這場喬遷宴算是辦得非常成功，來的每一個客人都無一不稱讚幾句。

而且每道菜不僅是味道上捕獲芳心，顏值上也是槓槓的，主要的色調還是以綠色的治癒為主，正所謂色香味俱全。

阿芳人緣還真的不是一般的好。

主要她的性子灑脫，而且還經常在鎮上做生意，也不出奇。

“冬天過去了，時老闆還打算酸筍的生意嗎？”來參加喬遷宴的也不缺一些和他們店長期做酸筍生意的外鄉人。

他們知道，這主要的生意還是時歡做主，“冬筍沒了，還會有春筍，我這邊已經開始重新僱人醃製新的一批春筍了，春筍的口感沒有冬筍那樣脆，但它不會有冬筍那種澀感，也可以拿來做新的一批春筍的。”

時歡一開始確實以為只會做冬筍的生意，但沒想到生意那樣好，現在已經坐到縣城那邊去了，所以她準備繼續把春筍的生意也做下去，天上掉來的錢，不要白不要。

“是不是好奇為什麼我的生意都已經伸到縣城那邊去了？”時歡餘光注意到王五那神奇的目光，要知道他可能做東西確實不錯，但那正月樓就算砸錢也開得一團糟。

王五怎麼會不知道，他只是欣賞著一個從小生活在這鄉下地方的姑娘居然有這眼光，有這能耐。

但是他的眼睛一直睜不開，所以這欣賞的目光，看上去就會有點神奇。

“其實既然你的酒樓不差，只是因為風雅樓是這邊的地頭蛇，”時歡道。

這話不是假的，王五的手藝並不差，只是被風雅樓壓著而已。

“無所謂，我也只是跟著我家老頭子打賭，如果我在這小地方都做不起色的話，就回家幫大哥繼承家業。”

他反正都是打算錢花完了就回家。

時歡心裡難受，早知道就不安慰他了，還以為他被壓著會很難過。

萬惡的有錢人。

“你去過縣城嗎？”

“暫時還沒有。”

王五突然間就說起了大美人，“我在縣城其實見過你的相公。”

“我知道啊，你們家不就是在縣城的嗎？”時歡聽大美人說過。

大美人都見過他們家族。

那王五見過大美人也不奇怪。

“他縣城的時候的樣子，和在你身邊表現出來的，不太一樣，”王五喃喃道。

在沈家還沒有高調認親的之前，那一天他準備一大清早就搶那每天最出名的糕點鋪子限量的糕點，天亮了之後才去排隊根本買不到，所以他天沒亮就拿著小板凳去哪裡排隊了。

在路上就見到了滿身傷的沈家二郎。

那時候的他昏迷不醒，渾身都是血。

渾身的戾氣是他一靠近就毛骨悚然，從未感覺到的恐懼，讓他印象深刻。

他就算平時再隨便隨性，都知道該說的說，不該說的不說，所以那次純當沒看見，他誰都沒說。

後來那個血人就突然間高調的變成了沈家的養子，剛開始的時候是出了名的脾氣怪，偶然在街上見過一次沈老爺子帶他出門，他的一言一行都像極了一個沒有感情的木頭人。

而且很多情感好像還需要讓人教？

真是個怪人……

後面就沒有什麼他的訊息了。

再次見的時候，就是在這個小破地方。

居然連媳婦都有了。