時歡本來就沒打算辦什麼喬遷宴，所以他們一家比阿芳還要提前半個月先搬到新家來。

“哇塞，阿孃，這個房間是給我的嗎？太棒了！”

沈小川興奮的在自已的新房間裡面跳來跳去，而且不僅有全新的書桌，還有給他放書的大書架，所有的東西都是新鮮感，他別說有多開心了。

阿南和沈小川都有這種單獨的一個房間了，阿南雖然滿臉都是止不住的好奇和興奮，可沒有沈小川的那樣誇張。

她和大美人還是住在主屋，其他空著的地方當客房，最後設計的時候時歡還是在院子造了個小湖在那裡，到時候寶寶出生看好一點也差不多了。

主要是她覺得平時沒事的時候大美人還能在那裡釣個魚，再往裡面種一點荷花，夏天的時候不僅有蓮子，還有蓮藕吃呢。

就是他這幾天越發身子不方便，睡覺的時候也不老實。

好在大美人除了給她做了好幾個抱枕之外，還給他重新安排了一個床墊，軟乎乎的。

時歡現在每天最喜歡的就是躺在那軟乎乎的墊子，上面抱著抱枕睡覺。

外頭的雪已經融化，大美人現在又不喜歡種菜了，反而開始種各種的花起來，還往院子裡面搭了一個葡萄架，到時候結果的話還能吃到又大又甜的葡萄。

住到鎮上最好的一個地方就是熱鬧，一出去沒走多幾步就可以到街上去，兩大酒樓都在那邊，要不然怎麼說，時歡這挑的宅子是整個鎮上地理位置最貴的一帶。

大美人陪她逛。

最近這幾日真的是去哪裡都陪著她。

有一點奇怪的感覺，就是感覺對方更加粘她了，不過大美人那麼關心她，她倒是也挺受用的。

“你還真別說，這個正月樓和風雅樓勝負已經很明顯了，”時歡嘖嘖道。

風雅樓生意那邊還是一如既往的好。

時歡還以為時家前段日子一直在那鬧，把命案扯在他們家那裡，會讓他們的生意有所下降，沒想到不降反升，生意更好了。

而正月樓還是一如既往的平平淡淡。

現在生意更加淒涼了。

那個店小二天天都在裡面掃地。

“弱肉強食是這樣的，”沈歸舟倒不覺得意外，或許從一開始就是了。

在他的世界觀裡，弱肉強食是必然的。

他的世界是這樣，跟著娘子的這段日子，他也明白這些生意上的門路也是這樣。

風雅樓就算沒有時歡的參與，正確月樓也會輸的一塌糊塗，畢竟他靠的從來都不僅僅是有著時歡的加持，還有那些官員那些貴人之間彼此的襯托。

時歡一看到正月樓就想起了那個王隨便，好像聽說他們的東家是他，主勺的也是他，當然他們那裡還有其他的廚子，不過都走的差不多了，“反正沈小川他們去學堂唸書了，我們去正月樓搓一頓唄。”

“都聽娘子的。”

“說實在的，沈小川他們又回村子裡面的私塾唸書還真的是多此一舉，過兩天我還是在鎮上給他們找一個學堂吧。”

時歡當時答應村長說要讓小川去他們村子裡面唸書完全是因為當時狗子娘欺負到她頭上來了，那不就順勢的把他兒子的位置搶了唄，看著討厭她的人惱羞成怒的模樣，那她就格外舒服。

“怎麼這黃魚到處都是土腥味？！”

時歡正好走到正月樓門口，就聽到裡面的唯一一個客人在那裡噼裡啪啦的講。

“客人不要那麼大火氣嘛，這黃魚都是經過特殊處理過的了，怎麼還會有腥味？”那個掌櫃屁顛屁顛的趕過來，安撫這唯一的客人。

最後還是交談無果，那個客人甩袖離開。

掌櫃唉聲嘆氣，可抬頭就看到了時歡這倆人，擠出笑容，“時老闆今個怎麼有空過來了？是來找我們東家的嗎？”

“算是，但也不全是，你們東家不在吧？”時歡用筷子輕輕的沾了一下那個黃魚湯放到鼻尖聞了一下。

不是那種一般的魚腥味，就是那種特殊的土腥味，像這種古法制作原汁原味的魚湯，那個魚腥味就會越來越明顯。

王隨便那個人嗅覺那麼敏感，這個應該不會是他做的，應該是正月樓的其他廚子做的。

“他又去釣魚了，”掌櫃一臉無奈。

“你們這地方的黃魚怎麼都是這個味道？”說曹操，曹操到，說王五，王五到。

他帶著一堆魚回來了。

全部是黃魚。

“正常啊，地理位置不一樣，魚肯定也會不一樣的，”時歡看了一下他背的那一筐魚，居然全部都是黃魚。

算算日子，確實這個季節黃魚最多了。

“我都去了你們這個地方最大的漁村那裡面釣了，”一條一條都是他親力親為，他現釣，現殺，現處理，沒想到還是全部都一股難以遮住的土腥味。

時歡擼起袖子，抓起一條黃魚，問他們灶房在哪裡，隨後就給他們現場處理。

“你有聽過熱水淋魚的這個手法嗎？這裡的地理位置比較溼潤，魚的表面上難免就會有很重的粘液，特別是黃魚，它就是你們所說的土腥味的主要來源，”時歡迅速的邊給魚做基本的處理邊說道。

市面上大多數人對魚的處理也只停留在這裡，刀起刀落，開腸剖肚，把裡面清洗乾淨，然後再把魚頭喉部的腥骨剖下來扔掉，還有肚子裡面的黑膜都是要去除掉的。

在此過程的時候還招呼著王五去煮熟開水，直到有些微微沸騰才把火滅了。

然後抓住魚尾，把熱水往它身上澆淋，趁著現在還有溫度，用刀鋒側著輕輕的把魚身上的那些粘液刮下來。

“你這種說法，我還是第一次見，”王五自稱看過無數本廚書，常年到處遊走，拜過不少師傅，倒是沒有聽說過這種做法。

“普通的粘液容易刮下來，可是這種地方的黃魚身上的粘液就特別的容易留下一些殘餘，得用熱水才能把它給刮乾淨，但又不能把它表面的皮給燙熟了，所以要控制住水的溫度，微微的沸騰就可以了，”時歡將處理好的黃魚重新切塊下鍋。

“你師從何人？”王五不管是對她的刀法，還是說對她處理魚的特殊方法都產生了濃濃的興趣，果然他的眼光沒錯，這姑娘確實是一個奇人。