滿桌的人看著看著張屠戶這模樣也不像是作假,將信將疑地看向那盤蔥爆肥腸。
肖三爺率先下了第一筷子,一口下肚,話都顧不上說,又接連吃了好幾口,眾人這才反應過來,看來這肥腸是真的好吃,不由爭先恐後地動起了筷子。
“唔!真香!”
“比肉還好吃!!”
“怎麼做的啊這是!也太香了!”
眾人都吃得讚口不絕,慕野小聲湊到付老頭兒耳邊悄悄地說:“付爺爺,他們太笨啦!我姐做的東西哪有不好吃噠!”
“哈哈哈!野哥兒說得對!”付老頭兒樂得哈哈大笑,順手拈了一塊紅油豬耳在慕野碗裡道:“來,咱們嚐嚐這豬耳朵!”
付老頭說話給小齊也夾了一塊兒,祖孫三個一口下去,豬耳的嚼勁混合著紅油的焦香,薄薄的脆骨嚼在嘴裡嘎嘣脆,就連一向矜持的小齊都吃得頭也不抬。
二奶奶夾著一塊豬頭肉好奇地問慕離:“離東家,這豬頭肉咱們也燉過,這燉出來的顏色倒和你這個差不多,怎麼味兒差的那麼大?我們怎麼燉也去不掉豬肉那種臊味兒!而且也沒這個軟爛!”
還不待慕離開口說話,就被肖三爺快人快語的打斷道:“二嫂!這是人家東家的秘方,你打聽這個做什麼!”
二奶奶這才反應過來,訕訕地笑笑道:“哎呀!瞧我這沒眼力勁兒!該打該打!”
慕離這才嚥下了口中的東西笑眯眯地說道:“沒事兒的二奶奶,這滷水湯雖然是我的秘方,不過這軟爛的法子我倒是可以告訴二奶奶,只要多放些砂糖就行!”
“砂糖?!”二奶奶驚訝道:“哎喲喲!難道離東家燉出來這東西好吃呢!咱們這些人家哪捨得放砂糖燉肉啊!”
“二奶奶!您就算捨得放砂糖,您也沒肉可燉啊!”肖天順吃得高興,大著膽子說道。
“這臭小子!”肖老大說著作勢就要揍他,被肖天順一下避開,連聲求饒。
徐四爺也說道:“東家今日這幾次菜著實讓我們開了眼!這腸子、肝子什麼的,平日裡扔在地上都沒人撿,東家竟拿這幾樣東西做出這麼好吃的美味來!徐某佩服!”
徐四爺這番話說得眾人紛紛點頭應和,就聽徐四爺繼續不好意思地問道:“只是徐某不知,東家這兩道菜是用什麼東西做的,徐某隻覺得這味道如針刺舌,又痛又麻,這滋味兒明明不好受,可徐某卻越吃越好吃!”
慕離雖然知道這恐怕是窩子村人第一次吃辣,但她從沒想過這裡沒有辣味兒,他們不知道該如何形容這種味覺,所以趕緊解釋道:“徐四爺,這叫辣味兒,鍾離那邊兒比較常見,咱們南凌也只有扶揚郡那邊的大山裡才有這種調料,所以知道的人很少。”
徐四爺這才恍然大悟道:“難怪呢,還是東家見多識廣,這樣的美味,咱們連見都沒見過!”
元五一向比其它幾人膽子大些,聽聞此處也喜笑顏開地說道:“徐四爺這話說得對,咱們兄弟也是跟了姑娘才嘗著這人間美味,從此以後念念不忘,今日總算是又吃到啦!”
元五這話引得眾人紛紛笑他嘴饞,慧蘭嬸子這才逮著開口的機會,不好意思的指著那盆素血旺問道:“離姑娘,這就是方才那血塊?”
“是啊慧蘭嬸子,您嘗著這味兒怎麼樣?”慕離笑著問道。
“我。。我也說不太好,就覺得這血塊嫩得很,吃在口中都不用嚼,以前從來不知道,豬血還能吃!”慧蘭嬸子拘謹地說道。
“慧蘭嬸子,這豬血便宜,做法又簡單,平常咱們自家也可買來做了吃,還能補氣血呢。”
肖老太爺此時已是遍嚐了桌上菜,老人家注重養生,素來只吃七分飽,此時也有些意猶未盡地說道:“離姑娘的手藝好,這心思更是讓老頭子佩服。
這些東西平日裡看著不起眼,這豬腳豬尾什麼的,還有這大腸,大家都覺得汙穢,便是窮得吃不起肉的人,也不會買這些便宜東西來吃,可到了離姑娘手裡,卻變成了難得了美味!
就衝這一點,老頭子相信,離姑娘這生意一定會得個開門兒紅!”
“老太爺說得好!”
眾人紛紛叫好,慕離這才微笑著開口道:“老太爺的誇獎離兒就收下了,離兒就以茶代酒,敬大家一杯,祝咱們今後都發大財!”
“發大財!”眾人紛紛舉起杯子,一飲到底,慕離這才高興說道:“大家今日都敞開了肚皮吃,都別客氣!”
一頓飯吃得賓主盡歡,只有肖天順,對月餅的香味兒一直念念不忘。此時他已吃得肚兒滾圓,藉著高興,不由大著膽子問道:“離兒妹妹,咱們這吃菜都吃得差不多了,啥時候吃月餅啊?”
慕野幾個也豎起耳朵聽,慕離失笑道:“先前不讓你們吃,是因為那東西沉肚子,既然現在大家都嘗夠了菜味,那就上月餅,大家也嚐嚐,這月餅生意咱們只做這中秋節前的二十天,看看這生意可還做得。”
慕離說著就去伙房端了兩大盤月餅出來,指著月餅上的圖案說道:“這富貴花開是棗泥味兒的,年年有餘是紅豆沙味兒的,佛手荷花是果醬味兒的,壽星獻桃兒是黑芝麻味兒的,大家喜歡 什麼口味兒自己拿了嘗,快,都別客氣,自己拿著吃。”
肖天順兒就等著慕離這句話呢,率先拿了個年年有餘紅豆沙味兒的,一口下去,餅皮酥軟,紅豆餡兒綿香,烘焙的味道充斥於整個口腔,滿嘴的香甜,好吃得他連話都不顧不上說。
倒是鄭六爺,將那富貴花開的月餅拿在手中,讚歎地說道:“離東家,你這心思是真巧啊,我從來沒見過我雕的東西竟能變成食物的樣子,這牡丹花瓣層層疊疊,栩栩如生,真是太美了!”
慕離打趣道:“六爺,您這是在誇我還是誇您自己啊,這可是您雕的模具,您瞧瞧您,捨不得下嘴了吧?!”
“哈哈哈。。”鄭六爺開懷地說道:“這花兒再好看,也抵不住這月餅香,我可得趕緊嘗一口!”
待得眾人都嚐了這月餅的味道,並且紛紛肯定之後,慕離便叫上有福叔和元六駕著馬車往福 滿樓去了。
坐在馬車中,慕離欣慰地笑了,眼下父親已經找到,不日全家即將團圓,生意也逐步走上了正軌,重生一回,所有的付出總算沒有白費!
想到這裡,慕離心中不禁充滿了鬥志,她知道,未來的路還很長,但她有信心,有家人的支援,她一定能夠走得更遠,創造更多的輝煌。這一世的她,將不再被命運所束縛,她要用自己的雙手,書寫屬於自己的傳奇。