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第045章 今日不賣湯

這路口兩側直到遠處都是自家院子改建的鋪面,窄窄的小巷子內鋪面和攤位交錯,煙火氣十足。

許多人光著膀子在吆喝,雖說古代不可裸露面板,在底層下的男子哪來的那些講究,早就一個個挽起袖子當做坎肩來穿,大聲吆喝著自已所售賣的東西。

“燒餅,香噴噴的芝麻燒餅!”

“骨湯麵,新鮮大骨熬的骨湯!”

“烤雞,外焦裡嫩的烤雞嘞!”

“肉包子,菜包子,皮薄餡大,一個頂倆!”

……

不過也不是常吆喝,畢竟人還沒有那麼多,只會有人往這邊走動時候才會喊,大家現在都在歇著,等書院書生們下課後那才是最熱鬧時候。

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唐蘇推著自制小推車,從頭走到尾,想要尋個合適的位置,前面吃食店鋪都被佔據了,也唯有這最後面巷子尾,書肆這邊除了賣雜貨和胭脂水粉等東西的,便只有一家賣小魚辣湯的。

唐蘇將推車放好後,跟旁邊賣小魚辣湯的婦人說了下,請她幫忙看下,唐蘇自已去尋了這片的管事,定了這個位置定了十天。

即便自家鋪子三日後就可入住,但她還要整改,所以十天對唐蘇來說都嫌少了,不過唐蘇沒打算在一個位置一直待著,畢竟要看效益好不好,要是好的話就在這邊待著。

要是不好的話,就去碼頭看看,但是她這邊鋪子離著碼頭遠,不過遠不遠的對於現在的唐蘇來說沒多大區別,首先的每天賺些銀錢才是主要的。

至於鋪子的話,要實在這邊沒客源,那就這邊鋪子租出去,自已再去別處租。

唐蘇回來後跟賣小魚辣湯的婦人道歉,小魚辣湯是由一對稍微年輕的夫婦賣的,聽說他們兒子還在書院讀書,他們就近做點生意還能看這些兒子。

這家當家人叫文書,其妻是劉氏,也就是文劉氏,他們兒子今年七歲,叫文樂,這一個字代表著這對夫妻對兒子的期盼,只願他平安喜樂,至於能否靠讀書做官什麼的,他們沒有期盼過。

所謂知足常樂,從這對夫妻在這一年只做小魚辣湯,其他主食一概不做,就可以看得出來。

“我叫唐蘇,這是我經營的唐家小吃,”唐蘇剛剛已經將自已準備的骨湯悄悄藉著推車內的空間遮擋收入了空間內,合作共贏嘛!

人家一直只有小魚辣湯這一個能再次立足,那她初來乍到何必搶生意,不說搶不搶得過,只是這樣一來就不太好,既然如此,那她在這邊就做主食一類的。

“你是做餅的?”文劉氏幫助唐蘇放好後,看到唐蘇推車擋板什麼全部展開,旁邊的木板寫著名字和售賣東西價格,文劉氏還擔心和她家一樣,那畢竟就是競爭了。

如今這樣正好,他們家有湯,這姑娘這邊有餅,搭配的正好。

“對,主要售賣這麻餅,以後不知道了,暫時先賣著,”唐蘇笑著回道,“正好看著你們這邊是售賣辣湯的,還沒問阿姐你們家怎麼不賣餅?”

“賣一樣賺錢就夠了,那邊雖然遠一些但也是走幾步路而已,不是很多各種餅和包子饅頭一類的嗎?我和當家的就想著我們就只賣小魚辣湯,這小魚都是新鮮處理好的,炸過之後很酥,配著辣湯,熱乎乎的下肚!”文劉氏看著在遠處忙碌的自家夫君,“小唐妹子,那我就先去忙了,再過不足兩刻鐘,書院的學子就出來了。”

“謝阿姐提醒,我這邊也準備起來,”唐蘇謝過文劉氏後,便開始忙碌起來,灰灰就待在唐蘇身後不斷啃著它的飯,沉迷其中不能自拔。

唐蘇很快將推車全部展開,是一個長約三米寬一米的長臺,中間是特製的鐵爐,下方是木板混合著石板支撐,唐蘇全部擺放好後,就開始煎麻餅。

中間位置也不落下空,唐蘇煎著荷包蛋,豬油特有的香氣漸漸散發開來,伴隨著麻餅香氣混合飄向遠方,不過熱……也是真熱!

最邊上放著的小盆,裡面是做好的涼豆腐,按照一個方形小板早就切好了等量的一份一份,兩文錢一塊,加料的話另外加收一文。

唐蘇低頭將煎好的荷包蛋一個個放在一旁的木盤裡,麻餅不斷翻面,熟了的放到一旁內裡包裹著白色麻布的盒子裡,每個存放食物的盒子裡都有打上來的冰涼井水冰著。

一聲彷彿鐘聲的響聲響起,文劉氏那邊喊道:“小唐妹子,學子散課了,你這是新來的,得喊一下才有人知道。”

“謝謝阿姐!”唐蘇謝過文劉氏後,喊了幾聲就不想喊了,一是嗓子幹,二是太熱了!

算了,還是不喊了,等著有人來文家這邊喝小魚辣湯時候,自家這麻餅就能傳出去了,畢竟如此香味呢!

而旁邊書肆的書童早就忍不住了,只是一直沒到休息時候,這午飯是可以出去買飯的,“老爺,小的這就去買飯,老爺還是隻要小魚辣湯嗎?”

那坐在書肆內桌後眯著眼的老爺子終於睜開眼,瞥了一眼自家書童,“再買那個新來的做的吃食,都買兩份,傳語你這小子早就坐不住了?當老夫不知道?”

“嘿嘿……還是老爺慧眼,小的這就去買,”書童傳語飛快跑出來,多看了一眼拿上的牌子,“兩個麻餅,裡面這些東西都加上,全要菌菇醬,文哥,來兩碗辣湯,還和以前一樣哈!”

“好嘞!”文家那邊立刻做了起來。

唐蘇快速煎著醃製好的肉片和知了猴肉餅,“這是知了猴肉餅,你可知知了猴是何物?”唐蘇還是解釋了一句。

“知了猴?不就是治療幼崽嘛,我和我家老爺遊歷時候吃過,味道很好,”傳語想起那時候就覺得開心,那時候更加自在,天為蓋地為爐,彷彿不受人間約束,可惜如今老爺年紀大了,傳語眼角瞥見一坨綠油油的東西,“那是什麼吃食?”

隨後看了看牌子下面,最下面還有一行是說的涼豆腐,“這是涼豆腐?這豆腐怎麼是綠的?”