“這怎麼可以,還是讓老奴去燒。”安嬤嬤忙站起身。
哪有讓主子幹活,奴才享受的道理。安嬤嬤是不敢想也沒想過。
“您老坐好,讓我去露一手。”南絮拉住安嬤嬤,讓她快坐下。
“嬤嬤,您就聽大少奶奶的話,坐著。奴婢陪大少奶奶去廚房。”小菊勸著。
無錯書吧“好,這孩子看著小還真懂事。那天偷偷溜去搬救兵,聰明!”安嬤嬤很是欣賞小菊。
作為奴才就要有忠心和勇氣,在必要時候能為主子去死。
而不是天天搬弄是非,眼高手低,安著一副壞心眼,還做著白日夢。
南絮帶著小菊去廚房。
梨香園因著聶君逸身體不好,出園和家人一起吃飯不方便。
老夫人讓梨香園單獨生火起灶。
府中大廚房每天清晨都會把剛買的菜蔬肉魚送過來一份。
這樣幾年過去已經形成習慣。
南絮讓小菊把那條活蹦亂跳的鱸魚宰殺清洗乾淨。
她自己拿起一塊牛肉洗一下,切成不大不小的方塊,又洗了兩個土豆和西紅柿切成滾刀塊。
把鍋燒熱,放進蔥薑蒜爆香,把牛肉倒進翻炒,放醬油,老酒,再翻炒,把土豆和西紅柿倒進去和牛肉一起翻炒。
最後放入熱水,大火燒開,拿一個燉藥的砂鍋,把牛肉土豆等都盛入裡面,放在爐火上中火慢慢熬。
南絮把小菊已經打理好的鱸魚十字改刀,放麵粉中沾沾,讓魚兩面都沾滿薄薄一層面粉。
油鍋燒九成熱,把魚放進去炸的兩面金黃,改刀過的魚肉被油一燙顆顆豎立起來。
“大少奶奶,好香啊!”小菊嚥著口水。
“你說錯了,不是我香,是魚香。”南絮笑著,“幫忙把那兩個西紅切好。”
小菊嚇一跳,沒想到自己只顧著魚香說錯話還不知道。
再看大少奶奶完全不在意的樣子,還和自己打趣,高興地去切西紅柿。
這樣的主子少見,從不無緣無故拿下人出去,說話還那麼客氣。
南絮把油倒出,把小菊端來的西紅柿倒進鍋裡,文火翻炒,還撒一些糖進去,放一點水,熬到汁水濃稠。
盛出來倒在魚身上。
接著還炒了蝦仁炒蛋,香菇青菜,清炒綠豆芽。
外加一鍋冬筍燉臘肉湯。
“豆包去看紅豆在哪裡,如果她外出沒回來就把院門閂上。”聶君逸是不再願意留那個紅豆在梨香園。
只是南絮覺得她已經悔過,應該給她一個機會。
豆包撒腿就跑,幸虧自己對大少奶奶沒有太過分,不然也會落地這樣下場。
轉一圈發現紅豆還真沒在園中。豆包關好園,下了門閂。
他一溜煙地往回跑,經過廚房前被一陣香味吸引住。
“我來幫忙。”豆包笑嘻嘻地跑進廚房。
“來得正好和我一起把這些菜端到廳中。”小菊喜笑顏開。
狗鼻子真長,追味追到廚房了。
不一會,桌上擺滿各樣菜式,材料都是自己認識的,可是燒法卻沒見過。
聶君逸和安嬤嬤看看菜看看對方,最後竟然異口同聲:“這全都大少奶奶做的?”
小菊使勁低點著頭。
“肯定是大少奶奶做的,總之小菊是做不出來的。”豆包的話讓聶君逸和安嬤嬤覺得他們腦子是壞了,不能用。
“讓開,最後一道菜來了。”南絮端著一隻藥罐進來。
除了小菊,那三人盯著藥罐,怎麼酒還沒喝,藥就上來了?
南絮揭開蓋子,一股濃郁的牛肉香味瞬間鑽入在場每一個人的鼻子、嘴巴。
“豆包去拿酒。”聶君逸來了興致。
他從病了就只喝藥不碰酒。
南絮拉著小菊到廚房,兩人端著留下的一份各樣菜式送到錚骨園。
回來時,豆包剛好拿著酒到廳中。
“今晚我們關起院門,不論高低貴賤,大家坐下來一塊喝一場。”南絮剛剛聽豆包說紅豆沒回來,園門閂了。
豆包和小菊哪裡敢坐。
“大少奶奶讓你們坐,你們就坐吧。”聶君逸有點無法接受,不過還是尊重南絮。
“你這帷帽也太礙事。”南絮指著聶君逸的頭。
園門關了,廳門關了,都是自己人,還怕什麼。
“好,豆包幫我拿走。”聶君逸想想也對。
豆包是自己的人。安嬤嬤是撫養自己長大的人。小菊那麼膽小的孩子,為救南絮敢公然溜走來找自己。至於小尼姑,她救自己兩次命。
都是可以換命的人。
豆包伸手去解帷帽帶子。這是他的事情,自大少爺搬進梨香園,生活起居都是他在照顧。
“這次我自己來。”聶君逸拉開帽帶,拿下帷帽。
安嬤嬤直著眼睛望著聶君逸。
像老國公,比老國公又多一些嫵媚。
安嬤嬤一想不對,男子怎麼能用這個詞形容,可是這個詞真的適合。
“啊,大小姐啊。”安嬤嬤失聲痛哭起來。
豆包還發著愣被安嬤嬤這一嗓子嚇醒來。
聶君逸知道安嬤嬤喊的是祖母,她是祖母從家中帶來的貼身丫鬟。
安嬤嬤嗚嗚地哭起來。
豆包掐一下自己胳膊好痛,不是在做夢。
“大,大少爺,你真好看。”豆包像孩子看到糖豆一樣,目光都粘在聶君逸的臉上。
“嬤嬤,祖母在天堂一定會高興的。你不要哭,菜都要涼了。”南絮輕聲勸著。
還真是人類通病,不管是古人還是現代人,痛苦哭,高興還是哭。
“對,對,看老奴老糊塗了。”安嬤嬤止住哭聲,擦擦眼淚,“老奴高興壞了。做夢都想不到大少爺能好,還長得這麼漂亮,不對這麼英俊。”
總覺得除了老國公大少爺還像一人。安嬤嬤一時想不出。
豆包把帷帽放好坐下來:“大少爺還是帶上帷帽比較安全。”
小時候胖乎乎的,沒見比別家公子突出,大公主都追著不放。
現在這模樣,如果讓大公主知道還不強搶啊。
安嬤嬤聽懂了豆包的話:“豆包說的不錯,出去一定要帶好,保護好自己。”
那個瘋公主可不好惹。還有那些鶯鶯燕燕,想想就頭疼。
以後有的大少奶奶愁呢。
安嬤嬤向南絮投來同情的目光。
“來,嬤嬤嘗一下這鱸魚。”南絮夾一塊魚肉放到安嬤嬤碗中。
安嬤嬤心花怒放地把魚肉放到嘴裡:“喲,怎麼這麼香,還甜滋滋,好吃,好吃。”
南絮夾一塊遞給聶君逸。
聶君逸不用碗,張著嘴等著。
安嬤嬤裝看不見,夾一塊牛肉:“好酥爛,入口即化。豆包、小菊你們嚐嚐。”
豆包和小菊趕緊夾起牛肉吃:“嗯,是很爛、很香。”這是大少奶奶特意為安嬤嬤燉的。
大少奶奶說用砂鍋燉才會酥爛,適合老人牙口。”小菊一邊不停吃著一邊解釋。
南絮只好把魚肉送進聶君逸嘴裡。