路晴桑低頭思考片刻,“據我所知,巡邏隊一共一百來號人,每天輪值的約三十人。咱雞舍有八十多隻母雞,怎麼著每天也能攢七十個雞蛋吧。”
“等過幾天我跟他們說一聲,讓巡邏隊每天安排兩個人,酉時來雞舍搬七十個雞蛋回議事堂。然後請議事堂的嬸子第二天早上煮了,發給巡邏隊每人兩個,剩下的就分給在議事堂做事的人。”
“還有啊,周爺爺周奶奶,你們年紀大了,記得每天早晚都要吃一個雞蛋,補補身子。”
周奶奶連連擺手,“不用不用,我們哪需要補,身子好著呢。”
“周奶奶,我是僱主,這事你們得聽我的!”
“你這丫頭,雞蛋外面一個要賣一文錢。你雖是僱主,那我們也拿你工錢了呀,怎麼好又吃又拿的。”
路晴桑嘆口氣,這些人太實誠了,“周奶奶,您看啊,即便你們不吃,那雞蛋不也多出來了嘛,放壞多可惜對吧,還不如吃進肚子呢。”
“多出來的你拿回家呀,你們正長身體呢,合該多補補。”
“周奶奶,您就別跟我推辭了,我家裡也養了雞,雞蛋都吃不完。你放心,要是不夠我肯定會過來拿的。”
拗不過她,周奶奶只好答應,“你這丫頭啊,就是太善良了!”
她笑笑沒有接話。
轉眼間就到了八月,這天下午,路晴桑在辣椒地裡檢視辣椒果實的情況。
靈西島溫度高,才剛三個月就差不多都熟了。
終於啊!她的火鍋!她的香辣蝦!想一想,嘴裡就開始分泌口水了。
不行,得忍住!周圍還有人呢,趕緊把跑遠的思緒拽回來。
路晴桑輕咳一聲,轉頭看向另一側辣椒地。當初種的時候她特意留了十幾株苗加了肥料,種在一個特定區域。
如今這一片辣椒果然長勢最佳,基本都紅透了,她摘下幾個,遞給跟著她學種植的幾人。
“目前地裡的的辣椒基本上都熟了,綠色的可以直接摘下炒菜吃,紅色的也可以直接炒菜,還可以曬乾做調料。”
“今天,我們先把這一片紅色的摘回去晾曬,等過幾天曬乾後,我再教大家怎麼用。”
幾人把紅色辣椒全摘下,帶回議事堂。洗淨擦乾後,用繩子穿起來,掛在背陰面的屋簷下晾曬。
最近溫度高,三天就曬乾了。分出一半,碾成辣椒麵留存。然後跟族長商量好,預備第二天申時在打穀場給大家演示教學。
第二天,幾人下地採了差不多一半的綠色辣椒帶回議事堂,稱了下,足有一千一百多斤。
“天吶!這也太多了吧!”
“關鍵是外面還沒有,這要是都種上,得賣多少錢啊!”
“路姑娘,你可太厲害了!”
周圍幾人這幾個月時常跟她接觸,已經很是熟悉。平時除了種辣椒,她也教了他們許多種地方面的其他知識。如今幾人特別服她,甚至偶爾還會叫她小路老師。
到了申時,他們帶上提前備好的食材,放到打穀場邊的灶臺。
族長先去主持大局,“今天把你們聚在這兒,是因為路姑娘種出了一種新的蔬菜,今天來教大家怎麼做菜,怎麼種植。”
場上站了近三百人,每戶一人,十戶一保,每保站成一列。雖然人不少,但還算安靜。
路晴桑站到前方,一手拿一個辣椒,揚聲說道:“我手上拿著的是辣椒,一種辣味蔬菜,也可以當做調味品。我左手邊綠色的是新鮮蔬菜,紅色是曬乾的,可用作調料。”
“下面我給大家演示下怎麼用。”
她走向灶臺,舉起碗,給大家展示碗中的辣椒麵,“這是幹辣椒麵,用油潑後可做調味品,吃麵條或涼拌菜放著特別香。”
說話間,鍋裡的油已經燒好,她往碗裡撒上一把芝麻,然後拿起大勺舀起油潑進辣椒麵裡。
碗裡滋滋作響,香味瞬間飄出好遠。
“哇!好香!”
“這麼香的味道,拌什麼菜能不好吃啊!”
“可不是嘛!聞著這味道,我都要流口水了。”
底下眾人直勾勾看著油潑辣子,要不是族長在一旁坐鎮,怕是都要衝上來嚐了。
“大家彆著急,馬上就能嚐到。”路晴桑說完,把辣椒加到一旁備好的冷盤裡,準備了兩大盆,一人一口應該能夠。
冷盤拌好後,有人端到一旁,“大家別擠,排好隊,一個一個來試吃。”
趁著一旁在試吃,路晴桑幾人開始炒菜。她準備做個青椒炒肉,再用幹辣椒做個辣子雞丁。
這邊灶臺比較高,而且要做這麼大份量的菜,她胳膊上的力氣也翻炒不動,所以就站在一旁指導。
“對,雞丁要先過油。”
“肉片嫩一點,別炒老了。”
看了這邊顧那邊,忙的她腳不沾地。
還好今天找的炒菜師傅,都是平時很會做菜的,她一說就懂,不用費太多口舌。關鍵是都能掌握好火候,她就是因為掌握不好這種灶的火候,所以才很少做菜。
很快兩個菜都炒好了,盛到盆裡裝好。
路晴桑特意補了一句,“這兩個菜都比較辣,要是有不能吃辣的人,建議不要嘗試,或者稍微嘗一點點,不然可能會鬧肚子。”
“沒事兒!我們都能吃辣。”
“就是,這麼香的吃食,哪怕鬧肚子也值了!”
大家都不以為意,平時吃辣也沒見誰鬧肚子,想來也不會有多厲害。一個個都躍躍欲試的看向兩個菜。
見他們不當回事,路晴桑也沒多說。反正都只嘗一口,真有不能吃辣的,估計也不會太傷腸胃。頂多辣出眼淚嘛,隨他們吧。於是抬手示意把菜端過去。
不多會兒,只聽場上此起彼伏的嘶哈聲,“嘶,好辣!”
無錯書吧“沒錯,是有些辣,但是好好吃啊!”
“太香了,這可比茱萸的辣香多了。”
雖然被辣的不行,但大部分人都覺得很好吃,只有個別不吃辣的人確實沒什麼興趣。等到都試完了菜,有人開始興致勃勃的提問。
“路姑娘,以後咱島上是不是都能種這個辣椒了?”