“他這人向來崇拜寧先生,對沒能拜到寧先生門下一事,特別耿耿於懷。所以今天有點反常,還請路姑娘別太介意。”
韓章忙站出來解圍。
路晴桑笑看著他,“其實你也很好奇吧?”
“當然,那可是寧先生!”
“可你不是不喜歡讀書嗎?怎麼會這麼在意這件事?”從在書院門口時就嫉妒的瞪過她了,雖然不如馮常明顯,但她也看到他時不時觀察的眼神了。
“誰說我不喜歡讀書?”韓章詫異的反駁,怎麼會有這樣的傳言?
“啊?難道不是嗎?島上都這樣傳的啊,而且之前我親耳聽見,你跟你父親說你不想回書院,不想考科舉。”路晴桑用一種怎麼這人還有兩幅面孔的眼神撇他一眼。
韓章稍顯無奈,“我那只是因為考科舉一事,跟父親產生了點矛盾,並非不喜歡讀書。”
“可你們讀書不都是為了考功名?”
“我不是,我只是單純喜歡讀書,並不想科舉入仕。”
“啊?”居然還有這麼純粹的讀書人?不願科舉,僅僅只為了讀書而讀書,難怪族長髮那麼大火。
路晴桑很好奇他為什麼會這麼想,又擔心觸及人隱私,所以換了個安全點的問題。
“咳……問你個問題啊,你當時不願回書院,後來怎麼又回來了?”
“抱歉,無可奉告!”韓章瞪她一眼,傲嬌轉頭。
嘖,看這紅紅的耳朵,羞惱的面色,怕不是被族長收拾了吧!
吃完飯分道揚鑣,那兩人往南會書院,他們三人往東回客棧。
第二天,路晴桑起了個大早,幾人分頭行事,周武去打聽訊息,趙月陪她採買。
“路姑娘,你買這牛乳做什麼,我們不是吃過早飯了?”
“而且它好貴啊,居然一斤要五十文!大米才賣十文,喝這個多划不來,都不管飽。”趙月被牛乳的價格驚到了,買這個還不如買幾斤肉吃啊,肉都沒它貴。
路晴桑神秘一笑,“它啊,等會兒有妙用,做好了價格可是會翻好多倍的!”
兩人大包小包的回到客棧,路晴桑讓趙月先回屋歇息,她開始處理食材。
昨天在街市逛了一圈,街上各種吃食頗豐富,酒樓、食肆、小吃店數不勝數,想來也只有百姓生活寬裕了,才會有餘錢追求舌尖上的享受。
現在剛入夏,街上已經開始賣各種冰飲,所以當時她就想到了要做冰淇淋,然後去酒樓賣掉方子賺得第一桶金。
畢竟她沒打算在府城開店,一來需要投入金錢、人力,會佔用她很多時間,二來她對靈西島的生活很滿意,目前沒有換地方生活的想法。所以賣方子是最方便快捷的辦法。
以前跟著網上的教程做過冰淇淋,方法很簡單。先把蛋清、蛋黃分離開,在蛋黃里加入白糖,用筷子打發。
只是這裡沒有打蛋器,打發蛋液會很費胳膊。她只能兩隻胳膊不停的換著攪動,快攪斷了才打發好。
然後用客棧借來的陶爐,小火煮牛奶,煮至微開。將牛奶稍晾一下,再緩慢舀到打發好的蛋液中,邊加牛奶邊攪拌。
緊接著把攪拌好的蛋奶液倒進鍋里加熱,煮至微沸,再分別倒入幾個小碗中晾涼。
最後把晾涼的蛋奶液放入她剛剛搭的臨時冰箱中冷凍。
說是冰箱也沒錯,她上午買了好多冰讓送到客棧,這些冰塊都放到了大木箱裡,幾個小碗用油紙裹了幾層,既防水汽,又不會隔絕溫度,最後再用棉被把木箱裹起來保溫。
大功告成,現在就等它凍好了。
下午,周武打聽訊息回來,“路姑娘,我東南西北幾個城區都去過了,大多數人的說法都差不多。”
“說是廣昌府最有名的酒樓是醉月軒、清香樓、棲雲樓……”
“醉月軒是老字號了,開店幾十年,廣昌府沒人不知道它。只是聽說去醉月軒的多是達官顯貴,普通人去了,夥計打量一眼都對人愛答不理的,有些勢利眼。”周武說到這有些皺眉,心道真是狗眼看人低。
無錯書吧“還有清香樓和棲雲樓皆開店才十來年,但因菜做的好吃,所以生意一直都很好,多年來幾家酒樓你追我趕,只是都越不過醉月軒去。”
路晴桑皺眉思考,看起來醉月軒有些類似於高階會所,不想為普通人服務,又不願放棄普通人的錢袋子。所謂上行下效,醉月軒夥計如此行事,怕是掌櫃乃至東家都是看人下菜碟的主。
而且醉月軒穩居廣昌府第一多年,想來也不急於求變,要賣方子的話,找後兩家可能效果會更好。
只是選哪一家她還沒確定,邊走邊考慮吧。
冰淇淋已經凍了三個多時辰了,她一共做了十份,拿出五碗裝進食盒,底下一層鋪上冰蓋好拎著。
剛走到客棧門口,只見韓章正朝這邊走來。
“你怎麼來了?”路晴桑好奇,這個點過來是打算請他們吃飯還是要蹭飯。
“這是什麼話,我下學了過來看看你們,有沒有什麼需要幫忙的。”他聽父親說起過,路晴桑能找到高產糧種,這次出來就為此事,他也想盡一份力。
“行吧,你來的正好,我們準備去吃飯,清香樓和棲雲樓,你覺得哪個好?”
“你知不知道這兩家酒樓吃一頓少說得好幾兩銀子?”
“放心,不會讓你們被扣押的,你要不要一起?”
韓章有些驚訝,村裡人說路晴桑一家是落難後來的靈西島,據說除了幾兩碎銀,其他家當都沒了,她哪來的錢去酒樓吃飯。
懷疑的看她一眼,“行,我也一起。”
“你剛剛說不知道選哪家酒樓?”
“我建議選清香樓,他家菜色不錯,而且時不時就會上新菜,棲雲樓的菜也不錯,可他家常年不變,沒什麼新意。”
這幾句話正好說到她想知道的點上了,果然還得是少年人,追求新意,才會注意到這些細節。
棲雲樓應該是傾向於求穩,府城酒樓眾多,它需要有自己的招牌菜坐鎮,一旦形成口碑,就不敢輕易更換選單怕流失顧客,被後面的酒樓追上。
而清香樓的顧慮就要比棲雲樓少一些,它的目標是超過醉月軒,所以不斷追求創新,而且創新途中也沒有降低標準,否則不會有這麼好的口碑。
看來就是它了,各方面都符合她的要求。
“那就走吧,我們去清香樓!”