“來了老弟~!”
林晨熱情地招呼道,“快點進來,吃點啥?”
開門做生意,講究笑臉相迎,會打圓場自落臺。
“林老闆你好,我們是爾濱文旅局的,看直播過來。”
為首大漢咧嘴露出白牙,對著林晨豎起大拇指,接著道。
“我們看了你的凍梨雕花,結合南北方的飲食特點,非常適合來爾濱遊玩的遊客。”
“想給你的凍梨拍張照片,掛在俺們文旅局的官網上,一方面宣傳凍梨的新吃法,一方面也是吸引客流量。”
“俺們爾濱的經濟不是很景氣,就指著冬天打個翻身仗,林老闆你看……”
大漢名為胡勝龍,第一次看見凍梨雕花的時候,簡直驚為天人。
小時候抱著凍梨啃的畫面浮現腦海,想吃又怕吃得太多,因為太冷。
不過,爾濱凍梨都這麼吃的話,還愁南方小金豆不喜歡?
文旅局內部迅速反應,他帶著兩名負責攝影的同志匆匆趕來。
就是不知道,宣傳照片拍出來,有多少跟自己一樣的本地人破防~?
“歡迎,熱烈歡迎!”
林晨連忙招呼三人坐下,人家免費幫自己宣傳,還有什麼不滿意的。
對方好歹也是官網,外加有文旅局的背書,還愁顧客嫌巷子深?
待三人坐下後。
林晨迅速從廚房端來凍梨雕花,以及兩個茶壺,開口介紹道。
“我這裡有兩種口味的凍梨花茶,主要差別就在茶壺的湯水。”
“一種是適合女性朋友的冰糖口,一種是適合男性朋友的枸杞口。”
“各位請自便,怎麼拍照都行!”
“哦對,你們吃了嗎?等我幾分鐘,給各位嚐嚐本店的招牌!”
胡勝龍剛想開口拒絕。
奈何被兩邊鐵鍋燉大鵝的香味嗆到。
等到反應過來的時候,人家老闆已經不見蹤影。
另一邊。
蕭妍挺著滾圓的小肚皮,舒服地躺在椅子上,實在是太滿足了。
舉著手機沒有說話,卻是將攝像頭對準文旅局的三名彪形大漢。
直播間,人數突破20000,彈幕如雪花飄舞。
不時還有小禮物刷屏,一副熱鬧至極的樣子。
“爾濱文旅局的反應速度也太快了吧,大讚!”
“東北大漢沒有心眼,有什麼說什麼,經濟不景氣也說出來了。”
“切~~文旅局就是小題大做,不就是凍梨花茶嗎,從小喝到大!”
“樓上說得沒錯,我們凍梨都是擺盤、雕花,絕對沒有抱著啃。”
“快看,他們破防了!這樣的爾濱,本地人陌生不?”
“小哥哥好貼心哦,湯水特意準備兩種,招呼了不同的需求。”
“適合女性的冰糖口,我理解;適合男性的枸杞口,什麼意思?我是缺那點枸杞的人嗎?”
“本人在此宣告,絕對不喝枸杞口的凍梨花茶,就像我不吃甜豆腐腦一樣一樣的。”
“咦~~凍梨可以雕花,為什麼不在爾濱引進甜豆腐腦?”
“樓上,你的想法很危險!”
“感覺爾濱的豆腐腦陣線,即將迎來大潰敗~!”
五分鐘匆匆而過。
林晨端出份量更大的鐵鍋燉大鵝,以及切好的滷紅腸。
先前考慮到蕭妍等人的食量,食材減半,當然價格也減半。
現在遇到真正的東北大漢,啥也別說,上整隻大鵝造就完了。
早在三人剛剛進門的時候,林晨就發現他們氣色不佳,不僅僅是沒吃早飯那麼簡單,估計昨晚的晚餐也就簡單對付一口。
是以,滿編狀態的鐵鍋燉大鵝,根本不怕對方造不完!
咕嚕嚕~~!
胡勝龍還想拒絕熱情的老闆,奈何肚子不爭氣的叫了起來。
前幾天收到通知,為了應對元旦假期,文旅局連軸轉。
無錯書吧他昨晚基本沒吃,好不容易端上熱乎飯,突然接到通知,有多名旅客在步行街滑倒送醫。
作為文旅局的一名,不需要阻止救援,也不需要給步行街貼地毯,但需要收集資訊更新官網,提醒遊客防滑防摔。
一番折騰下來,熱乎飯變成冷疙瘩,啃都啃不動的那種。
現在看到熱氣騰騰的鐵鍋燉大鵝,紅彤彤的紅腸,忍不了一點~!
胡勝龍心中做出決定。
花費幾分鐘,炫幾塊鵝肉墊墊底,他就迅速離開。
不是香味不夠誘人,而是辦公室的同志還等著呢。
……
“小哥哥,買單!”
第二批進店的妮子,同樣挺著小肚子躺在椅子上。
中間留著黑色秀髮的妹子,朝著櫃檯的方向揮了揮手。
“小份鐵鍋燉大鵝,75元;鍋包肉,25元,一共是100塊!”
林晨上前兩步,迅速給出消費的金額總數。
整隻大鵝的零售價是100元,加上各種配菜、油鹽醬醋、水費電費、人工費、房租費,賣出去150元。
由於是小份的緣故,用料都是一半,不考慮其它,收取75元很合理。
鍋包肉也是相同的道理,純肉用料大概在15塊,賣25塊賺點辛苦費。
好吧,說賺點辛苦費有點過分……
林晨簡單計算,不算房租的話,這一桌賺22-25之間。
“多,多少?!”
長髮妹子眨著水潤雙眸,感覺自己耳朵聽錯了,這也太便宜了吧~!
三個人消費100元,合計33.33元/人。
33元夠幹什麼?自己做飯的話,早中晚三餐不成問題。
在南方小攤的話,奶茶10元,炒飯10元,搭配點烤串也就差不多。
而剛剛她們吃了什麼?大口大口的炫肉!
不僅僅有軟糯的鵝肉,還有炸至金黃的鍋包肉。
更別說各種浸泡湯汁的配菜,六個麵餅,三份凍梨花茶。
只說了食材用料,沒說它們的口感,媽媽的味道就值100元?!
是太看得起100塊,還是看不起媽媽的味道……
“合計消費100塊,有什麼不合理的地方嗎?”林晨親切問道。
“不合理,非常不合理!怎麼能這麼實惠,你不會是討好我們吧?”
“呃……這就是爾濱的物價,中央大街其它地方可能稍貴,但本店比較偏僻,價格上也會相對親民。”
林晨微笑解釋道,自己賺的是美食值,金錢方面夠本就行。
至少現階段不是很缺錢,以後缺錢了再做高階菜,比如佛跳牆。
而且,想要獲取美食值,指望高階是肯定不行的,還是得接地氣!