蕭老看著“未接通”的電話提示,整個人都不好了。
他先後打了林晨、孫女、蘇幽月、蘇明月、沈幼微的電話。
結果非常離譜,居然一個接通的都沒有?整得跟失聯一樣!
看著歡聲笑語的孩子們,心中浮現難色,這可如何是好?!
蕭老自認廚藝不錯。
但也只是普通大廚的水平,相較林晨差得很遠。
真要有林晨的手藝,幾十年的經營,早就打敗所謂的“酒香也怕巷子深”,結果顯而易見。
現在犯難,人家是奔著林晨廚藝來的,他越俎代庖算怎麼回事?
可現在把孩子們“趕走”,豈不是自己打自己臉,晚年不保!
目光看向逐漸見底的鐵鍋燉,不用多說,肯定指望不上。
而且拿剩菜剩飯招待孩子,他一個東北老爺們羞得慌。
呼~~~
吸~~~
蕭老深呼吸一口氣,只覺得陣陣頭大。
餐廳離了誰都行,離了林晨,還真就轉不過來。
“蕭老,您的臉色怎麼這麼差,要不要我打120過來?”
凌鍾發現老者臉色不對勁,關切地詢問道,剛剛已經互通身份姓名。
“哎~~我就跟凌老師實話實說吧,情況是這樣的……”
蕭老沒有隱瞞,也沒有不好意思的想法,反正邀請的是孩子們,跟老師沒有一分錢關係。
“多大點事,隨便做點就行,什麼簡單做什麼,孩子們不挑食。”
凌鍾手指酒釀圓子,接著道:“圓子還有嗎,聞著挺誘人的!”
對呀!!
蕭老激動地拍著腦袋,差點忘了這一茬。
酒釀圓子不是林晨親手製作,但糯米酒卻是林晨親手製作的。
說起來也是困惑,鐵鍋燉之類的燉菜,非得林晨做出來的才有味道。
他哪怕拿著相同的主食、配菜、醬料,也做不出十分之一的滋味。
可糯米酒不同,本身包含糯米的香甜、高釀的純度,加入不影響口感的圓子就可以食用。
味道相較林晨下班前烹飪的鐵鍋燉大鵝、小雞燉蘑菇、排骨冬瓜湯等等,稍稍差點感覺,但差得並不多。
他作為專業廚子,同時也是資深老饕餮,自然可以嚐出明顯的差距,普通人可未必察覺得出來。
再說了,還有其它選擇嗎……
蕭老心中有了決定後,立馬招呼老夥計們忙碌起來。
原本冷清的小巷,又變得忙碌起來,夾雜著童趣的歡聲笑語。
直播間內。
和和氣氣的彈幕中,混著一兩句製造矛盾的尖銳話題。
和諧的彈幕。
“蕭老出馬,一個頂倆!讓林大廚失業[狗頭][狗頭]”
“失業不了一點,糯米酒是林大廚釀造的……”
“人在爾濱玩到失聯,餐廳依舊流傳林大廚的芳名。”
“本地人再度破防!下午吃飯聞到酒香,蕭老告訴我明天才行~!”
“謝謝樓上告知,明天抵達爾濱。”
尖銳的彈幕。
“這麼大年紀,行不行啊?”
“一點都不尊老愛幼,垃圾餐廳。”
“你們是沒吃過飯嗎,果然都是窮人。”
“爾濱沒什麼好玩的,遠不如北海道!”
凌鍾看著直播間彈幕,眉頭情不自禁皺起。
白天小砂糖橘們的直播,小菌主們的直播,彈幕非常和諧。
怎麼到他們小江豚這裡,多了些製造矛盾的聲音?
雖然很快被海量的彈幕淹沒,可零星兩句就跟狗屎一樣噁心。
甚至有彈幕提議去北海道?去個屁的北海道,去731紀念館還差不多。
……
沒有等待多長時間,不大的巷子內酒香四溢。
隨著酒精揮發,剩下就是醇正的糯米香甜味。
顆顆玻璃珠大小的圓子下鍋,在滾燙沸水中起起伏伏。
蕭老舀了一小碗,試吃味道如何。
作為從業幾十年的廚子,煮個酒釀圓子還是輕輕鬆鬆的,但煮不出林晨菜色特有的美滋美味。
“嗯,非常正宗!”
蕭老咀嚼著軟糯香甜的圓子,皺紋交錯的臉上露出一絲絲滿足。
心中卻是感嘆不已,林晨會鐵鍋燉就算了,還會製作藥膳、製作糕點、製作蛋糕,以為這些就是極限的時候,居然還會釀酒?!
簡單的釀酒還不夠,使用釀造的糯米酒,居然還能復刻非凡的廚藝。
不對!!
蕭老好似想起什麼,微不可查地搖搖頭。
眼前的酒釀圓子,看似是自己等人制作的,其實根基還在林晨那裡。
圓子沒有滋味,中途也沒有增加調位料,味道完全依靠糯米酒發揮。
如果將糯米酒換成市面上常見的,絕對沒有此時此刻的滋味。
“林晨這小夥子,肯定偷偷放了私密配方,不願說就不說吧~!”
蕭老呢喃自語,他也只是好奇而已,並沒有打破砂鍋問到底的意思。
畢竟幹幾十年的廚師行當,面對打破三觀的佳餚,總要保持好奇的。
他的認知,也是網際網路上的普遍認知……
“都別看著我呀!趕緊上菜呀,孩子們都等急了!”蕭老催促道。
隨著大小相同的海碗端上桌。
映入孩子們眼簾的,就是清澈湯汁,裹挾著珍珠般的糯米、圓子。
蕭老沒有剔除糯米,只是蒸發了酒精而已,最大程度地保留林晨的私密配方。
說來也是奇怪,正常糯米酒無法實現的事情,放在林晨這裡都是稀疏平常,看來私密配方很強大啊~!
“孩子們慢點吃,不要燙到嘴了。鍋裡多的是,不夠爺們再煮!”
蕭老右手舉著鐵鍋,左手拿著湯勺,隨時準備給孩子們加餐。
凌鍾以及三名同行的老師,臉上露出尷尬的笑容。
他們身前空空如也,沒人體貼加餐就算了,連最基本的碗筷都沒有。
再次體會到東北網友“破防”的心境,各種酸爽,誰試過誰知道。
“哦,差點忘了各位老師,碗筷在那邊,你們隨便吃,當自己家就行。”蕭老終於注意到凌鍾等人,實在是孩子們的笑容太治癒。
無錯書吧小川紗雪聞言雙眸大亮。
網上傳言這家店怎麼怎麼好吃,林大師的廚藝怎麼怎麼好。
但她表示不信!再好吃也有限度,哪有網際網路上說得那麼誇張!
想到這裡,小川紗雪舉起手機支架,將鏡頭懟到沸騰的大鍋裡。
她同樣開著直播……
跟遊學小隊的直播間不同,卻是蹭了小江豚們的熱度。