OK,讓周圍的觀眾吃完狗糧之後。
劉念就開始思考這個認真而又搞笑的問題......辣條味的冬陰功咋能做的出來呢。
這個問題就無比的搞了。
首先還是想想辣條的是怎麼製作出來的吧。
於是劉念就又開始認真查詢了起來,結果熱搜給她整樂了。
上面顯示著:某XX由於不會打字,偷渡到了XX被拒絕。
不是.......哈哈哈哈哈......不知道該說啥好,難道說還有很大一部分人,就連打字都不會嗎?嗯......似乎也有可能是這樣的。
但是大哥他都能偷渡過去......為啥不會打字嘞.....
不過說實話,也是有勇氣啊......畢竟一個人啥也不懂就開始到社會上闖蕩了,那外面可都是帶槍出巡的啊,有的地方的小地痞流氓都有配槍的啊......
如果是去外面闖蕩確實勇氣可嘉,生活滴無奈嘞。
這世上還真有不少抱著要麼發橫財要麼暴死街頭的想法的人。
有點積蓄的估計都潤國外去了,但是在外面過的怎麼樣,也就他們自己知道了。
反正出來混社會的,底層的世界哪裡可能接觸不到,甚至所謂高層的社會也是和底層的世界緊密連在一起的。
感慨完之後劉念就去搜尋辣條的製作了,她前幾天還吃了小布丁嘞,但是小布丁似乎沒有了曾經的味道,估計也有可能是廠商換了個口味吧,或者一不小心吃了假冒的品牌的了,再或者是她已經長大了,再也吃不出原來小時候的那種口感的了。
這辣條的製作,估計也得看看是哪家廠子做的。
辣條其實就是燒烤的濃縮版,麵筋加辣椒碎、孜然粉啊之類的.......劉念還不知道自家做辣條是不是能夠做出那種口感來,她就連自己製作辣條都不一定能製作出來,現在還要冬陰功有辣條味......這可是讓劉念犯了難了。
冬陰功的原意其實是酸辣蝦湯的意思,就是蝦湯能能有酸和辣這兩種口感,白貝、蝦、檸檬汁、口菇........
也不知道是哪個人才做出來的這種湯。
劉念正搜尋著材料呢,然後就到了不得不上場的時間了,她甚至想要在此刻一頭埋在地裡,因為她真的一點頭緒都沒有。
她的這道辣條味的冬陰功,被評分的時候是評委綜合得分是8分的,因為聽起來就很有難度,冬陰功是湯......那湯裡面怎麼吃的出辣條的味道?
辣條如果放在湯裡直接就泡發了,哪裡有那嚼勁啊。
不過劉念也不是那種說放棄的人,她開始著手就製作起了冬陰功了,她還是第一次製作冬陰功。
基本上製作冬陰功還是要一個小時的時間,所以劉念也是要抓緊的。
現在整場比賽已經進入到了後半夜的時間了,所以留給選手的時間就只有一個半小時。
那可真的就是真正廚藝和想象力大比拼的時候了。
一邊製作冬陰功,劉念一邊想著怎麼把辣條加進去。
難道說冬陰功裡面直接放辣條嗎?那她還真的怕給評委吃拉了。
那端出來的絕對是評委拒絕評分的黑暗料理。
而劉念注意到一點是,冬陰功裡面有面條,這個是不是可以揉成麵筋......
這真的能吃嗎,劉念說實話內心也在反問自己。
但是不管三七二十一,劉念還是在冬陰功烹煮的時候拉著麵筋,然後炸香料,弄弄的辣味。
而冬陰功裡面的辣味主要是用辣椒進行提味兒.....
劉念用香料炸著麵筋,忽然想到,那既然是這樣,那炸麵筋的辣味而直接就當成冬陰功的辣味如何。
隨後,劉念做出了個大膽的想法,她把少許冬陰功的湯提了出來,然後再另外弄一些製作冬陰功的食材,這會兒不是把蝦啊、貝殼什麼的都煮了,這會兒改成和炸麵筋一樣的炒。
炒了之後再用酸酸的檸檬提味,把湯過濾出來,劉念專門的吃了吃這些蝦,發現很有燒烤那感覺.....
但是這肯定是不達標的,於是劉念就又把那些蝦啊什麼的掰碎了,和麵筋一起裹面,相當於把蝦這些東西加到了麵筋裡面,一起到辣鍋裡炸。
炸完撈出來之後,再撒上檸檬。
劉念嚐了嚐這麵筋炸的又辣又甜又酸的感覺......
覺得炸的並不是特別的均勻,於是就在炸之前,麵筋上搓個小洞透氣,一邊還看著鍋裡面的冬陰功湯。
無錯書吧劉念繼續還是炸了起來。
最後炸的感覺讓劉念還算滿意後,劉念將製作好的冬陰功湯過濾出來,當作湯放在了旁邊。
其實冬陰功的湯料比湯還要多很多,而且有的湯所採用的蝦的味道也是很不一樣的。
劉念勉勉強強地就做成這樣吧。
吃了幾口,算是勉勉強強能夠入口的那種感覺。
也不是劉念辯駁,劉念不僅是第一次做冬陰功而且辣條也是第一次炸,所以沒做好,也不奇怪。
劉念對自己製作料理也就一個要求,不把廚房炸了就算是很好的了。
等製作的時間到了之後,劉念瞬間就低下頭,看著這些人把劉念自己製作的,連劉念自己都不確定能不能吃的料理,給端了過去的。
這會兒劉念內心的一點羞恥心告訴她,她現在還是不要去看評委的表情的好,她怕自己羞恥心一上來,自己就晚上會做噩夢。
啊不,是過了好幾天,自己腦海中都會回想起這個場景。
如果是參加過比賽的人,那肯定都知道這樣的感受,那種當挫敗感一瞬來臨的時候,那種在臺上被人點評的時候,這樣的窒息感很容易就能被當成了回憶放在心裡。
這會兒,劉念知道自己過不了,於是就低頭,憋著笑。
反正吃拉肚子了,別找她算賬就行。
等聽到所有的試吃完了之後,劉念才抬起頭。
嗯。
她落榜了。
瑞米是第一名。