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第46章 王甜彰顯大廚本色

“來了!”齊雙一邊應著,一邊看影片評論區。

很快唐效回覆了蕭成:“正在考慮中。”

這是真打算辭職嗎?

齊雙倒覺得這樣更好,要不然和齊心一起共事,還真擔心她整出些么蛾子。

以唐效的為人,肯定是不屑與她一般見識的。

齊雙心裡有些不安地下樓,看到王甜正在廚房忙碌。

“今天準備燒什麼好吃的?”齊雙好久沒吃到魚了。

王甜神秘道:“今天讓你們嚐嚐王甜版黃魚面!我剛學的一道菜!”

齊雙還記得小時候外婆燒的黃魚面,味道極致鮮美,她也迫不及待地加入。

馬響響也圍過來:“東海小黃魚,紹興竹林散養母雞,寧波雪裡蕻,一小塊火腿,臨安竹筍,還有蛤蜊,魚面?那麼多食材?”

馬響響摩拳擦掌地嚥了口口水,心想有個大廚在身邊真是有福氣啊!

“嗯,不過我也第一次做,今天南邊那個菜市場剛開業,全場打八折,我就突發奇想給你們燒碗黃魚面!”王甜繼續清洗食材。

每個人的童年都有一道忘不掉的美食,而每道美食背後往往有一位忘不掉的親人,王甜也不例外。

她上幼兒園中班時,父母離婚,母親離開前一天,最後一餐給她燒的就是黃魚面,此後她一直記住了黃魚面的味道,黃魚面的鮮美也時常在她夢裡出現!

馬響響湊到黃魚面前聞了聞:“會不會很醒啊,我最怕魚腥味!”

馬響響老家離海遠,從小以肉食為主,很少吃海鮮,記憶中根本沒有對海鮮的記憶,上次吃海鮮還是唐曉琳在丁和請的那次。

“放心吧,魚肉要在料酒和蔥姜水裡浸泡十五分鐘,就是為了去腥,保證沒有魚腥味!”

王甜就怕大家不習慣魚腥味,特意將魚腮和魚肚子處理得很乾淨,再用麵粉給魚清洗了一遍。

然後將魚和母雞一起剔骨,骨頭和肉分離開來,將肉放進蔥姜水,加入料酒浸泡,然後將魚骨和雞骨頭一起炒至金黃,加入剛燒好的開水,熬煮兩小時,湯會變得越來越白。

熬湯的間隙,王甜熟練地將火腿、、雞肉、蛤蜊和竹筍都一一焯了水,放在一邊待用。

熱鍋下山茶油,加一點點豬油,放入蔥薑蒜炒出香味,再將魚肉煎至兩面焦黃待用。

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兩小時後,將熬好的湯倒入鍋中,放入上面的火腿、雞肉、蛤蜊、竹筍和黃魚肉,再加入魚面,大火燒十分鐘就可出鍋啦。

王甜忍不住舀了一碗,嘬一小口,舌頭打滾一添:“太鮮了!就是這個味!”

“有那麼誇張嗎?我嚐嚐!”

王甜給馬響響也盛了一碗,馬響響用看帥哥的眼神看著她:“嗯~嗯,大廚!以後你就是我偶像!”

“切,才不稀罕你這個粉絲!”

“我不管,以後你得經常燒給我吃!”

齊雙也是多年未嘗到黃魚面的味道了,喝了第一口就停不下來:“魚肉酥嫩, 湯醇鮮美,比我吃過的最貴的面還要好吃!外面再貴的東西都比不了童年的味道,鮮掉眉毛的說法真是名不虛傳,我看響響說得沒錯,以後這道黃魚面可以經常出現哈!”

“行,你們喜歡吃,我可以天天燒,你們快吃,等下樓上的小夥伴們還得下來吃呢!”

此後,王甜版的黃魚面成了她的招牌菜,齊雙和馬響響時不時就會想吃上一回。

過了一段時間,王甜將一本證書甩給齊雙看。

“什麼?”齊雙詫異地看著她,“營養師證?”

“嗯!”王甜頗有底氣的樣子。

“什麼時候考的?”

馬響響從背後穿出給了一個結業證:“這是我的,在網課上學點人力資源體系結業證!”

“可以啊,你倆合著晚上都偷偷躲房間裡努力呢!”

“我們是看你那麼努力,不好意思拖後腿罷了!”

齊雙內心觸動:“也是啊,要在這個社會混下去,就得讓自己變得有價值,誰都不能例外。”

兩個好友能理解她,幫助她,還能偷偷提升自己,這是她最希望看到的。

她想要把事業幹好的信念也越來越強烈了。

“齊姐,好訊息,我們線上的營業額突破五十萬了!”

陳可維和姜依依一前一後從樓上下來,臉色激動。

“太好了!”王甜和馬響響幾乎要跳起來。

齊雙接過單子,反覆看了幾回,確確實實沒錯,是六位數,算是有盈利了。

“好,終於有點錢了,繼續維護好網上客戶!”

“齊姐,另外寒假班怎麼安排?”

姜依依今年春節要去國外度假,她媽媽早就安排好了,讓她調出時間。

“我正要和你們商量來著,我想以後專門做線上,培訓完這三個班,線下以後就不招了。”大家不解地看著齊雙。

齊雙解釋說:“我們可以把價格調下來,線上可以惠及更多人,依依,你負責帶下肖安,讓他儘快熟悉學員情況,能獨立分析每個人的性格和喜好,對於你的話,我另有安排!”

“好的!”

齊雙:“寒假班線上不影響,線下的話春節休息七天吧。你排下班,待會發我!”

齊雙決定今年春節回家陪陪母親,也讓其他工作人員好好休息一下,工作儘量在年前完成。

“齊老師,有個女生肚子疼!”

肖安在樓梯口焦急地喊。

大家都紛紛上樓,齊雙見她臉色煞白,手捂著肚子,表情痛苦:“我送你去醫院?”

女生姓林,叫林裡,是剛報進來的新學員。

林裡擺擺手:“不用,我只是大姨媽推遲好久了,痛經而已,早上就有點隱隱的痛!”

齊雙吩咐王甜:“王甜,給她煮一碗紅糖山楂水!”

女生喝下不到半小時,緩解了很多,齊雙讓她躺在自己床上午休一下。

等她醒來時,已經好了。

日常中總是會碰到各種小意外,還好齊雙總是叮囑王甜備好各種食材,尤其是藥食同源的,生活中的很多食材搭配一下就有效,齊雙越來越覺得傳統文化的神奇,也越來越感興趣。

林裡看到齊雙床頭堆滿了書,好奇地問:“齊老師, 你每天睡前都閱讀嗎?”

齊雙笑著:“嗯,讀一小時再睡覺!”

林裡覺得眼前這位老師真厲害,似乎懂得很多,她就是從小不讀書那類,迫不得已走了藝術生的路。

今天是她第一次感受到讀書很有用。

晚上躺在床上看書,是齊雙最放鬆的時刻,這時候她除了看書,還會看下唐效的影片賬號。