夢茯苓只是略微思考了一下,便拿定了主意。
“元老闆,你看這樣如何?”
“我先提前預支給你們兩個月的工錢,若是兩個月後,酒樓的生意不景氣,做不下去了,我會再額外給你們三個月的工錢當做遣散費。”
夢茯苓都這麼說了,元秋自然沒理由不答應。
有了元秋的帶頭作用,其他夥計也十分爽快的答應留下來。
不僅是因為大家還能夠一起共事,最主要還是夢茯苓給得太多了。
這樣的東家,誰不願意跟隨呢?
很快,夢茯苓就與眾人重新簽訂了契約。
然後調整了一下酒樓內部的佈局,定製選單等等瑣碎的事情。
所有事情夢茯苓都親力親為,這讓酒樓所有人又對他們這位女東家有了新的認識。
做完這一切,足足花了一整天的時間。
現在唯一還不能敲定的就是選單的問題。
酒樓原本的選單太過於普通,想要生意好起來,選單就必須要創新。
這可把夢茯苓給難住了,她也不是廚子,不能給具體的建議,而且她初來乍到,不知道這北疆的人喜歡什麼樣的口味。
思來想去也只想到一個辦法,那就是去別的生意好的酒樓打探打探。
範寧知道她的想法後,便跟她說了自己早就為她準備好的生意經。
北疆嚴寒,他們酒樓的第一步,就是用烈酒打出名氣,吸引客源。
然後推出火鍋,鐵鍋燉大鵝等特殊菜品。
最重要的還是鹽,這個世界的鹽都是粗鹽,裡面雜質很多,加入到菜品中難免會使菜品喪失一定的味道。
煉製純淨的細鹽就成為了他們致勝的法寶。
接下來的幾天,範寧和夢茯苓都在為酒樓開張做準備。
雖然範寧已經有了一輩子都花不完的財富,但還是樂此不疲的陪著夫人做準備。
目前,酒樓裡的人還不能完全信任,所以釀酒和煉製細鹽的辦法還不能交給他們,只能範寧和夢茯苓親力親為。
經過幾天的努力,他們終於是做足了酒樓開張的準備。
這期間,範寧也沒有忘記答應雲有容的事情,他從各種武學秘笈中挑選出了最適合她修煉的功法,風花雪月劍訣。
這是一本已經失了傳承劍訣,其中包括了內功心法,一套劍法和一套掌法。
據說當初創造這套功法的高人,一劍斬落萬傾花海,一掌劈出千里飄霜。
......
這是來到漠河城的第十天。
漠河城最繁華的地段,一家酒樓開業。
鞭炮聲響起,元秋扯下蓋著牌匾的紅布,露出醉仙樓三個鎏金大字,瞬間吸引了來往之人的注意。
不過大多數人眼裡都是不屑,因為在他們的記憶中,這家酒樓味道並不怎麼樣,本來就已經在掛牌出售了,沒想到現在又重新開業了。
雖然改了個名字,但裡面的掌櫃夥計都沒變,想來是換湯不換藥。
一切都已經安排妥當了,酒樓牌匾揭幕前,夢茯苓就已經移步到了樓上。
她雖然是酒樓東家,但平時迎來送往的,她並不打算露面,而是想在幕後操持一切。
見雖有人駐足,卻沒人打算走進來,元秋並不著急。
因為酒香不怕巷子深,他已經嘗過新酒和新菜了,絕對能甩其他酒樓一條街。
他站在門口,對著外面的人招攬道:“各位,醉仙樓開張,歡迎捧場。”
“新店酬賓,凡是今日進店的客官,皆送上一壺仙人醉。”
“仙人醉?好大的口氣,我看是馬尿還差不多。”
大多數人還是不屑一顧,若是放在很早以前,元秋的酒樓味道還說得過去,但現在他們的口味已經被另外幾家酒樓給養刁了。
但還是有人因為囊中羞澀,喝不起酒,在聽到送酒後,忍不住踏入了醉仙樓。
“客官,裡邊請!”
醉仙樓迎來了第一位客人。
丁老頭在臨街的巷子裡開一家鐵匠鋪,因為年紀太大手藝退步的原因,生意並不怎麼景氣。
今天更是一單生意都沒有,索性他就關了門,上街打酒。
在路過時,便聽到酒樓掌櫃說進店就送酒,這才忍不住走了進去。
丁老頭狐疑的看著店小二,“真的送酒?”
店小二胡小川並沒有因為對方是個窮酸老頭而輕視,因為東家說過,進店皆是客,必須一視同仁。
胡小川熱情的招待道:“那是自然,客官這邊請。”
開業前,夢茯苓就囑咐過,如果剛開始沒多少人進店,那最先進來的客人一定要安排在靠近門口的位置。
胡小川將丁老頭引到了最靠近門口的位置坐下,“客官,您要點什麼?”
“一盤花生米。”
丁老頭縮著身體坐在凳子上,估計自己身上的錢也就只能點一盤花生米了。
不過讓他沒想到的是,花生米不要錢。
“客官,咱們酒樓的花生米不要錢,都是免費送的。”胡小川說道。
但這就讓丁老頭有些慌亂,不能點花生米,那他就真不知道點什麼了。
只能略顯慌亂的說道:“那...那就先上贈酒和花生米吧。”
“好嘞!”胡小川應了一聲,立即小跑開,去為老頭準備酒和花生米。
丁老頭更加詫異了,自己這屬於白吃白喝了,對方竟然沒有將自己趕出去。
很快,花生米和仙人醉就上桌了,胡小川還貼心的為其倒好了一杯酒。
聞著清冽的酒香,丁老頭忍不住嚥了一口唾沫。
“這酒.....好香!”
再次看向店小二,確定他們不會將自己趕出去,丁老頭才緩緩伸手去接觸酒杯。
他先是將酒放在鼻子前,閉眼猛吸了一口酒氣,瞬間浮現出了享受的表情。
睜開眼,看著清澈的酒水,丁老頭再次嚥了一口唾沫。
第一口酒下肚,他的渾濁的眼神猛然一縮,隨即臉色便肉眼可見的紅潤起來。
“好酒!”
丁老頭忍不住高呼一聲,反應過來後,又縮起了身體,小心翼翼的倒了一杯酒,又伸手捻了一個顆花生米放入嘴裡,細嚼慢嚥。
又一口酒下肚,他的臉色完全紅潤起來,露出無比享受的神情。
因為丁老頭坐在靠門口的位置,所以他的舉動都被外面的人看得一清二楚。