外面鬧哄哄的,廚房也忙碌一片。
因為開的是自助餐廳,空了的盤子要及時裝滿,這樣才能保證不管客人什麼時候過來,都有飯菜。
劉紅蓮站在水果區,一邊切水果、一邊擺盤。
紀芬蘭在冷盤區準備冷盤。
魏先明和何有慶兩人一個負責擇菜洗菜、一個負責炒家常菜。
何有慶的廚藝在青梨村是公認的好,想當年,他就是靠著這一手廚藝才把孩子他娘追到手的。
今天展櫃上的家常菜全是他帶著有富的娘李紅、大強的娘張霞做的。
這倆人的廚藝也是一等一的好,青梨村附近的幾個村子,誰家辦個紅白喜事,都是找她們倆幫忙張羅飯菜。
飯店開業少不了廚師,何方林就讓爹和兩個嬸子過來幫忙。
何有慶自是不用說,幹自家的活有的是使不完的力氣。
何方林給李紅和張霞兩人每月開三十塊錢的工資,兩人感恩戴德之下,幹起活來也絲毫不馬虎。
何方林把魏南枝按在一個小板凳上坐下,一邊挽袖子一邊對她道。
“外面太亂容易磕著碰著,你就在這幫魏叔擇菜別出去了,我去燉肉。”
家常菜有魏先明幾人坐鎮,這給他大大的減少了工作量,他每天只要保證把下水及精品肉做好就成。
中午十二點左右,有富就過來說姜毅等人要走了。
何方林趕緊出來送送,看著紅光滿面的幾人,笑道。
“怎麼樣姜大哥,味道可還合胃口?”
姜毅哈哈大笑。
“嗯!沒想到你小子的廚藝那麼好,家常菜味道都能做的那麼好!我看你這飯店以後的生意想不火都難!”
這話一點也不誇張,除了那些甜品,基本上店裡的菜色他都嚐了。
別說紅燒肉了,就連他平常看都不看的下水都做的美味至極,好吃的他差點把舌頭吞下去!
主要是便宜實惠,8毛錢不僅能讓你吃的肚子溜圓,主要是平常捨不得吃的肉,在這裡都能吃到。
整個青淮縣都找不到第二家了,何方林的生意要是不好就沒天理了!
何方林當即笑道:“那弟弟我就借你吉言了!”
楊文琴看著座無虛席的大廳,笑道。
“小何,有沒有興趣給愛枝飯店登個報紙宣傳宣傳?”
無錯書吧何方林眼睛一亮:“可以嗎?”
現在電視還沒有大範圍的普及,報紙還是資訊傳遞的主流趨勢。
只是現在報紙上的內容,最主要的版塊還是時事政治、英雄事蹟以及為國營企業做宣傳。
要是愛枝自助餐廳能登上報紙,做一波宣傳,無疑是打響名聲最快的途徑。
楊文琴點了點頭,笑道。
“當然可以,改開以後,各大工廠都嚴重受到衝擊,效益並不好!組織上一直在想方設法大力促進經濟的發展。”
“鼓勵個人創業就是其中一種方式,我想為愛枝自助餐廳做廣告宣傳,一來是想幫你快速打響招牌,為飯店吸引更多的人流量。”
“二來是想透過你的事蹟,鼓勵更多的人加入創業潮!”
“你要是有興趣的話,我回去就跟領導申請免費為你做一波宣傳,然後安排記者過來採訪、取材、我親自為你撰稿宣傳!”
一個農村的小夥子,從擺地攤開始創業,到現在成為一家大飯店的老闆,這絕對是一個很勵志的案例。
她相信只要是不甘平庸的人,看到何方林的故事,一定會大受鼓舞。
何方林沒想到竟然還能免費登報,心裡很是驚喜,當即道。
“我當然有興趣,琴姐,真是太感謝你了!”
楊文琴笑道:“謝什麼,咱們一家人不說兩家話!都是舉手之勞!”
姜毅也拍著他的肩膀,笑道。
“我姐在報社的能力可是數一數二的,有她親自為你撰稿,你小子要出名了!”
“我告訴你,你可得把飯店給老子好好經營下去,別辜負我姐對你的期望,要是遇到啥解決不了事,就去刑警隊找我!”
“行!”何方林笑道。
張愛國也走了過來笑道。
“小何兄弟是個有魄力的人,對我胃口,以後我會帶著兄弟們常來的!”
“隨時恭候大駕光臨!”
這邊剛送走姜毅等人,蘇明理和徐明東也吃好了!
兩人拉著何方林直言這頓飯吃的痛快,這年頭,除了家庭條件特別好的人,一般人下館子時都不捨得吃紅燒肉。
今天他們不僅吃到了紅燒肉,還吃了平時捨不得買的水果、點心。
最主要的是何方林做出來的下水,竟然一點都不腥,配上特製的醬料,那味道簡直絕了!
徐明東這下是徹底服了,拉著何方林笑道。
“小何同志的廚藝,我服!回去以後我就在廠裡給你宣傳宣傳,讓他們吃飯一定要來愛枝自助餐廳!”
“那就麻煩徐主任了!”
送走這兩桌客人以後,又陸陸續續走了十幾桌客人。
他們也不想出來,但是眼看著用餐時間到了,再待下去還要額外交錢。
反正今天吃了個肚子溜圓,不虧!下次再過來吃!
幾乎每個出來的客人都對愛枝自助餐廳讚不絕口!便宜實惠味道好,主要是裡面還沒有套路。
從進去吃飯開始,一直到結束,除了在門口前臺交的8毛錢飯錢和2毛錢押金。
不管你吃什麼、喝什麼,全都沒有二次消費,真真是做到讓你全場隨便吃!
外面排隊的客人聽到這一番議論,擔憂會有二次收費或者其他套路的疑慮頓時全都煙消雲散了。
目光灼灼的盯著餐廳裡空下來的座位,交上錢,拿著小票就跑著去佔位置。
聽說有紅燒肉啊!
只交8毛錢,吃他個二斤紅燒肉,怎麼著都能吃回本了!
然而等滿懷期待的跑到紅燒肉區時,人卻傻眼了。
只見展櫃上空空如也,別說紅燒肉了,湯汁都沒見到一滴。
田苗苗頓時怒了,指著空空如也的展櫃,怒聲道。
“你們就是這麼欺騙消費者的嗎?不是說有紅燒肉嗎?不是說全場隨便吃嗎?紅燒肉呢?”