“哈哈,怎麼樣,老弟,姐姐我厲害吧!哈哈哈哈!”
“是是是,老姐你最厲害了。不過我也不差,就比你少一點罷了,我覺得啊,要是再多幾次,準能贏。”
“切,那你也要有那個機會啊,要是不服,回頭再比!”
“成!”
真是沒想到,最後還是讓老姐贏了。
傍晚,如鏡小安走在繁華熱鬧的大街上,此時街道上人來人往,車水馬龍,當真繁華似錦啊。就在不久前兩人結束了自己今天的野釣比拼,在清點了東西以及收穫後,兩人便迫不及待的趕了回來。此時各家各戶的居民,都趁著傍晚閒暇來逛一逛。不過現在姐弟倆可沒有逛街的心思,他們還等著把釣上來的魚帶回家呢。
姐弟倆一個手持魚竿,一個提著魚簍,很明顯是去幹嘛了,路上還有不少熟人跟他們熱情招呼,他們也禮貌回應。就在倆人一邊閒聊時,突然一雙手搭在了兩人肩上,伴隨著熟悉的聲音,“喲,兩個小傢伙收穫不錯呀,看來有口福了。”倆人一回頭就看見了如雲那張笑呵呵的面龐,隨後他接過兩人手上的漁具,高興的說:“走,回去讓你們娘看看你倆的本事!”看來他是真高興,就連步子都快跳起來呢。
姐弟也是趕忙跟上,小安很是自豪的說:“那是,您瞧瞧我是誰,而且不跟您吹,這條最大的還是我釣上來的呢!哦對了,爹你怎麼會在這啊!”聽到小安詢問,如雲也沒什麼好隱瞞的,直說:“這不你娘讓我來採買些東西嘛,正巧我要去,沒想到就遇到你們兩個。”姐弟倆此時才注意到如雲手上一個方才甩來甩去的袋子,想來裡面就是出來用的銀錢吧。
一聽是來購物,小安立馬央求道,“那,爹你帶夠錢了嗎,能不能順道給我倆一人一個魚竿呢?”看著小安這波操作的如鏡心裡也是十分期待,雖然他也攢了不少錢,但要是能坑爹的話為啥要動用自己的資金呢,為啥呢?
老狐狸如雲哪裡不明白姐弟倆的如意算盤,但他看破不說破,於是乾脆地答應了兩人,前提是下次去且由他陪同著。至於今天嗎,還是算了吧,這兩個小狐狸,呵呵。
得到如雲的肯定後兩人都欣喜不已,甚至已經開始在心裡盤算著到時自己要買一根什麼樣的了。正當兩小隻在心裡無限暢想時,一聲“到了”把他們拉回了現實。
抬頭,只見是一家小鋪子,裡面都是些廚房日常用物,有鍋、碗、勺、筷、菜刀、鍋鏟,也有醬油,食鹽,醋等調味料,還有不少香料,如八角、茴香、桂皮、沙姜、花椒、陳皮、孜然等。還真齊全啊!
看著如雲挑了一袋鹽和一瓶醬油後,姐弟倆頓時明白——家裡沒調料了。不過正好,帶一些香料回去,反正做魚肉多少會用到。抱著這樣的想法,兩人迅速繞過了如雲,穿插在店裡,料酒、白糖、生抽、蔥薑蒜、八角、茴香、桂皮什麼的,那是一樣也沒放過,每樣或多或少都拿了。如雲看向宛如劫匪般在架子上挑挑揀揀的姐弟,不由嘴角微微抽搐,真是的,急啥啊,他又不是不會買,至於像現在這樣嗎。
很快,三人將挑好的東西交給老闆,算好價錢,找零,如雲就被姐弟倆拉著一路小跑,恨不得立刻回去。
三人到家後,就見秀敏就站在大門前,好似已經等候多時了。小安見到孃親後立馬撲入懷中,撒嬌道:“娘,你看我和鏡子釣了那麼多魚,不如做魚吃吧!”秀敏摸了摸懷中姑娘的頭,柔聲道:“好呀,小安今天那麼努力,娘今天可不能辜負了小安哦!”“嘻嘻,娘你真好!”
“好了,大家快進去吧,我待會給你們做好吃的。”秀敏放下一臉不情願的小安,把從剛才起就在看熱鬧的兩人也拉進屋。
進了屋後,如雲找來一個木盆,放了些水,將魚簍裡的魚倒進去後,看著裡面的幾條大魚,鯽魚鯉魚都有,如雲不禁點點頭,並不是因為他們釣上來這些魚,而是為他們會放生的所作所為感到欣慰自豪。其實早在正午他就去看了兩個小傢伙,順便帶了午飯給他們,不然可不能一直玩到晚上再回來,那時這魚簍正泡在水裡,裡面大大小小的魚遠不止這些。
只取一瓢,只飲一瓢,過猶不及與行善積德的道理,想來不用他和秀敏再說了。
將這些魚先洗淨,刮鱗,開膛破肚,取出內臟,再洗淨,將裡裡外外都弄得乾乾淨淨,整個過程一氣呵成、乾脆利落,再置於準備好的盤子裡,等待接下來的烹飪。可不是簡單的烹飪哦,畢竟這魚也不是什麼高階食材。
而秀敏這邊也早就準備好了,在如鏡小安的幫助下,那口鐵鍋鍋底早已燒的火紅,一把油澆進去立刻劈里啪啦的響個不停,不過秀敏頗有經驗,護著身後的姐弟,沒濺到一滴。
待到五六分熱後,秀敏將用乾淨毛巾擦去水的魚側著魚身放入,直至煎的兩面金黃,如鏡在下面控制火候,“用中火。”期間秀敏不斷翻面。小安看準時機,一聲“放”後倒入清水至魚身一半,再放處理好的蔥薑蒜,辣椒,糖,醋,料酒,以及八角、生抽等調料,最後大火燒開,小火慢燉,一刻鐘後,就可以出鍋了。(此處從網上搜集做法“紅燒鯉魚”,如有不妥,還請見諒。)
第一道菜餚“紅燒鯉魚”呈上。
隨後,在四人的忙碌下,酸菜魚、水煮魚、鯉魚豆腐湯等依次上桌。
終於忙完,看著眼前令人想要大快朵頤的各色菜餚,小安已經顧不得什麼了,直接上筷子,夾向紅燒鯉魚那盤,嚐了嚐,小臉上滿是幸福與滿足,如鏡不禁嘆了口氣,“至於嗎?”嗯...應當至於。
“鏡子,放下我的魚,不至於你搶什麼!”小安手裡筷子狠狠壓住另一雙筷子,竭力阻止著某人。
“還不是怕你一個人獨吞了!放手!”如鏡也是嘴裡說著,手裡做著,堅決不給對面留下一絲一毫的機會。
嘖嘖,秀敏和如雲這對夫妻就這麼在一旁看著,不僅沒有拉架的意思,還一邊吃著一邊看著,心裡感嘆,年輕真好啊,就是不知道最後誰贏呢?
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