次日6.30，安室透開啟店面，開燈，清洗桌面地板，煮咖啡，做三明治，時間錯開管理的井井有條，僅僅15分鐘就把準備工作做完了。安室透上班第一天，自然通知了景光，讓他今天可以忙完日常就可以在準備好的螢幕前觀看，既然景光可以遠端觀看，其他想要黑進攝像頭的人也能觀看，並沒有特別加密。僅告訴景光，零是追著你的三明治找到這家店的。

今天也是理論上倒數第七天需要自己準備景光牌三明治，之後自然是全權委託安室透製作了，又可以摸魚了，真好。_(:зゝ∠)_

開燈後，安室透自然發現了店裡堆放的整齊的三明治，並且附上便籤，三明治買一送一，一個你現做一個送來的已做好的，並且儘量收集客戶對於兩種三明治的反饋，持續七天。

用料差不多，手法也差不多的三明治，自然是帶溫度的現做版更香，而安室透陽光帥氣的形象進一步增加的客流量。荒木開著“會計”馬甲混在人群裡入店，直接點了一杯黑咖啡和火腿三明治打包帶走，在付錢拿好三明治後離開人群嚐了一口，味道真不錯，在安室透目送中比了個大拇指。安室透：真是面冷心善的人呢。

在安室透展示了其他三明治做法，並且還有意麵，牛排的烹飪水準後，並且獲得在職店員的好評後，第三天安室透下班時就收到到了轉正通知，並且把薪資發放許可權也一併轉移了，做好記賬並且發放人和收款人雙方簽字就行，自己作為投資人，留著記賬和報稅的本職工作就行了。（系統：？這還不是我在做？），

到了月底，乾脆把食材採購也委託給安室透了，並且把以前的採購地方給了安室透，並直言如果覺得需要更改供貨，保證質量就行，價格你可以自己談，大宗採購需要開具發票，等。這等於把拿回扣的機會都給了透子，而一個霓虹公安會怎麼做嗎？

由於安室透經營期間，口碑極佳，流傳甚廣，引起了日賣電視臺的注意，而來採訪的是人氣主持人水無玲奈（代號基爾）。

此時的波本和基爾並不知曉對方的真實相貌，自然也沒有刻意迴避，由於是突擊採訪，安室透內心很不情願的講了一堆客套話，最後問到你的三明治那麼好吃，有什麼秘訣嗎？大概是愛與熟能生巧吧。

節目一經播出，不僅吸引米花附近的人慕名來打卡，甚至有關東關西地區的人坐新幹線來打卡，廣場協議後的霓虹正是消費降級的時候，在之前，提到“鯛魚”後面必然是“刺身”，而現在變成了“鯛魚燒”，也是這個時候三文魚刺身作為消費降級的產物出現在霓虹餐桌上。

一張高鐵或者地鐵票，買份三明治，然後周邊逛一逛，再坐地鐵/高鐵回去，一天就這麼過去了。店鋪生意火爆的同時，安室透就倒了大黴，自己本來是來找三明治線索的，順帶這裡客流量大，並且不少白領路過都會打包一份餐點帶到公司吃，很利於情報蒐集，因為在等候期間和服務生的聊天也能透露不少資訊。

然而現在不僅線索沒進展，這個老闆反而像是懷疑自己查他是否在洗錢一樣，乾脆把店裡大小事務包括記流水賬（就是一個列表，幾月幾號幾點收入多少，幾月幾號支出多少這種，收支放在一起的賬）還有食材採買都交給了自己。

現在每天早上提前一個小時起鍋煎雞蛋，煎培根，旁邊新採購的咖啡機自動根據任務研磨一杯杯咖啡，冷萃的提前裝杯。景光在監控螢幕裡看到零的胳膊都揮出殘影了，不禁哈哈大笑。

消停後，忍不住向同樣坐在旁邊看戲的荒木問道“我大概什麼時候能夠讓Zero知道我還活著？”“2年左右把，大概等波本和黑麥在隔壁工藤家會面的時候，蘇格蘭就可以出場了，這段時間，為了零的安全和你親朋好友們的安全，你存活的訊息是必須保密的。”“。。。連細節都那麼確定？”

之前看《零的日常》就覺得不合理，雖然安室透經常讓同事替自己值班，但是一早上做早飯和一大早出門健身這本質上就是衝突的事情，健身需要累計一定時長，一小時內只能算熱身，而不管健身前後吃早飯都是對身體負擔很大的，中間怎麼也得間隔半小時以上。

而且經常來的比同事還早，下班還是同時下班，偶爾還去霓虹警察訓練基地射擊訓練，偶爾還要幫風見收拾爛攤子。何況本身還要肩負組織的情報蒐集任務，如果波本一直摸魚，老早就被琴酒乾掉了，就是因為實在太好用，後來庫拉索發了訊息波本是臥底後庫拉索失憶，也不是直接幹掉，而是先拷問，而其他臥底比如BND的雷司令就是直接截殺。

既然波本那麼卷，乾脆看看極限在哪裡。而安室透的努力和能力也得到店裡所有員工的認可，在安室透來之前就工作的兩個女服務員更是放棄了全職店長的企圖，因為真的在自己能力之外，而這多出來的工資和獎金補貼也不是那麼好拿的。

作為老員工由於熟悉流程，依然可以在透子的休息日當“今日店長”，這些全是計算機已有軟體，只要把相關簡單資料錄入就行了，資料越多越準確，算的越準，至今沒有出現過時薪，獎金補貼計算錯誤。

在熱度稍降後，荒木開著“會計”本先生馬甲（Mr.Ben）到了店裡，這是透子入職兩個月，第三次見到這個神秘的老闆（相對原創的波洛咖啡廳老闆不算什麼，因為漫畫沒提及，TV也就出現一次，名字都沒）

“安室店長，幫我做個通知，三天後店裡團建，當天營業到下午2點，參加團建的當日算週末加班三倍底薪，這幾個是你和其他店員的上個月工資和獎金及補貼，以及明細，包括多少工時，周全勤和月全勤獎等，有問題的話告訴給我，如果不特別要求的話，相關金額會直接匯款到登記的賬戶裡。”