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第146章 蔬菜市場調研

“什麼好訊息?”陳朗詢問道。

他似乎自從跟盧克兄妹撈一筆之後,就沒收到什麼好訊息。

米拉將平板遞給他,“我們今年的蔬菜種得早,現在附近城鎮的蔬菜都還沒成熟,相信肯定賣出一個好價格。”

陳朗接過看了一眼,上面顯示的都是今年德州的蔬菜情況。

整體來說,現在德州上市的基本都是大棚蔬菜。

這也不是什麼新鮮事情。

畢竟美國的蔬菜水果生產早已是大規模產業化,產地又集中在少數幾個州。

比如加利福尼亞壟斷全美50%的新鮮蔬菜;佛羅里達州生產全國大半的柑橘和柚子;而香蕉則幾乎全部從中美洲進口的。

假如你住在紐約,買的西紅柿是加州出產,它摘下來的時候肯定是青的,等半個月後用卡車運到紐約正好變紅。

所以,對蔬菜水果品種最重要的要求是能夠放很久不壞以及外表好看;

至於口味,營養好不好就顧不上。

要保證一年四季的供應,很多蔬菜必然是在暖房裡種出來的。

為此,德州推出一種立體種植技術,產量比傳統的種菜方式高出上百倍。

全部都是用立柱來種植,每一個立柱有18 英尺高,兩邊種植,每一面可以種18棵菜。

也就是,單個立柱可以種 36 棵蔬菜。

只需要6000平米,一週可以種出萬公斤蔬菜。

不過也有人對這種反自然規律生產出來的東西興趣不大。

他們寧願多花點錢吃到新鮮的,正當季的蔬菜水果。

這就意味著如果自己的蔬菜能夠較於那些農場新上市,賣出好價格當然不是問題。

現在農場裡的那些蔬菜長勢極好,對於陳朗來說,確實是個好訊息。

陳朗將平板還回給米拉,“我們需要去市場調研一番,還是隻需要上網查證價格就行?”

“當然是要去實地調查,這不是小麥等農作物。”米拉說道,“你以為農場主只需要將地種好就行嗎?要是不去了解,估計能被人坑得破產。”

陳朗道:“既然我們沒事幹,我們就去附近幾個城鎮做一下調研。”

“這也正是我想跟你說的。”米拉點頭道,“要作為一個農場主,這些都是你必須要了解的。”

美國的菜市場一般叫作farrs rket,直譯是“農夫市場”。

主要也是附近的農民拿自家地裡產的水果、蔬菜等來賣。

與路邊攤主要的不同是,它的開放時間比較固定,參與的人流量一般也會多很多。

過去幾年來,美國的農夫市場越開越多,大大方便民眾。

但是,在沒調查清楚需求量的前提下,市場越開越多,導致競爭越來越激烈,很多美國農民都抱怨菜不好賣,錢不好賺。

美國的農貿市場也分為幾種,有露天的,有室內的,還有開著小車四處兜售的,反正價位也有區別。

陳朗和米拉來到附近的一個農貿市場,這是一個室內的普通市場,各種蔬菜就隨意堆放著。

發現攤主都很好客,十分熱情的招呼著顧客,總是面帶微笑和誠懇的眼神。

就在陳朗以為他們真的這麼和善時,一名農場主突然拔出槍。

對準他眼前的顧客,怒聲道:“法克魷,叫你不要摸不要摸,你偏要摸,摸了上面摸下面,毛都讓你摸掉,這麼嫩的皮,被你摸的都流了水!你讓我怎麼賣?”

“這桃都是新鮮的,你要是再摸不買,我就崩了你!”

這果然很德州。

要是那傢伙還要再摸,估計真的會被幹掉。

隨後二人找來市場管理員,詢問當前各種蔬菜的價格。

並做好詳細的筆錄。

儘管陳朗不是要來此賣菜,但對於各種蔬菜的價格,並沒有什麼值得隱瞞的。

在這個市場調查結束,留下自己的名片後,二人又前往另一個高檔的農貿市場。

發現這裡的蔬菜和水果還會被分類很明細,甚至擺出好看的彩虹色花樣,看起來很賞心悅目。

米拉介紹道:“進入到這裡的蔬菜價格相較於普通市場要高出一些,平均都要貴出幾美分,甚至一兩美元。”

“但我建議等蔬菜收成後,我們再對蔬菜進行分類銷售,否則我們會虧得褲衩子不剩。”

種田還得要有頭腦才行,否則還真會虧到家。

特別是看到兩個市場價格的對比,哪怕只是幾美分的差別,這都是一大筆錢。

積少成多。

不要小瞧幾美分的差別。

“你說得對。”陳朗點頭,“等到採摘時,我們就先做好分類。”

“接下來我們再去露天的菜市場。”米拉道,“那又是另外一種地方。”

到了米拉說的露天市場,發現來採購的有很多中國人,也有阿三以及東南亞各國的新移民。

這些聽口音都能聽得出來。

而且很多攤位還有免費品嚐各種水果,草莓,黑莓等。

一邊品嚐,一邊選購,這也是與超市不同的體驗。

除了蔬菜水果之外,還有花卉,蜂蜜,野生三文魚,各種烘培製品。

陳朗發現這個市場除了蔬菜、水果,還賣麵包、熱狗、鮮花、衣服、手工藝品等,居然也有咖啡館、餐館、紀念品商店。

就跟中國的市場沒什麼分別。

而賣家有白人,有拉丁裔,也有亞裔。

亞裔中以苗族人居多。

苗族人在美國賣菜不是什麼新鮮事。

比如加州的農業重鎮fresno,就約有2萬多苗族人,大多都是從事農業。

苗族在國外被稱作赫蒙人(hng),在美國有約26萬。

這一整天,陳朗都在米拉的帶領下,將幾個不同類別的農貿市場逛了一遍。

總算是做到心裡有數。

他感覺這可比打打殺殺複雜得多。

要不是有米拉幫忙,就算是請人,估計別人也不會這麼認真幫忙。

但換個角度講,如果是請人的話,他只需要盯著業績看就行。

晚上。

他腦袋枕在米拉的大腿,腳放在安妮的腿上。

嘆了一口氣:“做農民真不簡單。”

“你以為買一塊地來開荒種菜就能行嗎?”米拉笑著道,“你需要學習的地方還很多呢。”

安妮說道:“這就是為什麼皮特買牧場之後,打算開發做房地產的原因,如果私人種田,基本屬於活很累,錢不多的生計。”

“我突然想到一件事情。”陳朗起身,“我今天聽有農場主說,他們的蔬菜是專供休斯頓、奧斯汀各大華人超市,你說我們的蔬菜能不能供到那邊去?”

米拉道:“不要想那麼遠,先等把周邊做出來再說,供那麼遠,是要農場主自己請車隊送貨,要多花錢的!”