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第21章 做豆腐

林書文帶著沈泊舟跟林狗娃去了林大寒家裡,一說要用肉換豆子,大寒娘還以為自己聽錯了,確認了三四遍,這才把屋子裡面的豆子都提了出來。

“都在這了,你們給我留點種子就行!”

“嫂子,我們要不了那麼多,您這豆子給我一半就行!”林書文看著筐子裡面的都是還有二三十斤的樣子,想著林然可能也用不了那麼多。

大寒娘給他們分了一大半,二十幾斤的樣子,倒進袋子裡面:“袋子你們明天再還就行,大晚上的就別跑了!”

“謝謝嫂子!”林書文提了提豆子,沒動。

沈泊舟笑著伸手,身子晃了晃,一邊的林狗娃看著他們兩個一臉的不解,然後伸手把豆子扛在肩膀上,噔噔噔的就走遠了。

沈泊舟跟林書文對視了一眼,臉上表情如出一轍。

兩個人跟上林狗娃,一路小跑的回到了家裡,院子裡面的人看著空著手的兩個大人,還有扛著大半袋豆子的半大孩子,一時無語。

“咳咳,狗娃背過來給姐姐看看!”林然打破了尷尬,伸手接過豆子,單手提起。

兩個大男的頭頂一群烏鴉飛過,不知道是不是他們的錯覺,狗娃好像在鄙視他們。

林然開啟袋子看了一眼,確實是黃豆。

“阿才,把咱家的盆子端個過來!”

林彩看了看,院子裡面的盆子好像都被佔了,轉過頭:“姐,洗臉盆可以不?”

“都行,拿過來吧!”反正還得洗。

豆子倒進盆裡面,然後加上水,林然把盆子往屋子裡面一放。

“然後呢?”王桂花疑惑,就沒了?

“然後得明天了!哦,我還得要生石膏,要點豆腐用的!”林然看著沈泊舟:“你知道哪有嗎?”

“學堂裡面好像就有……可是,那個東西能吃嗎?”沈泊舟徹底不知道林然要做什麼了。

“能!”

大家一下子就好奇的不行,林然卻不再說,帶著疑惑林書文他們離開了,

第二天大一早,林彩看著掉在地上的已經泡發的豆子:“姐,豆子都掉地上了!”

“沒事,撿起來洗洗!”林然蹲在地上跟林彩把豆子都撿了起來,然後把豆子洗乾淨,林然突然想起來一件事,這個豆子好像要弄成碎渣。

“娘,你那個榆樹皮是怎麼弄成粉的?”

王桂花轉頭:“咱們家有一個小石磨還是你爹弄的,要用嗎?”

“要!”

王桂花把石磨搬出來,沖洗乾淨:“這個你會用嗎?”

林然皺眉,她沒用過。

王桂花坐在石磨邊上:“把豆子倒進這個洞裡面!”

林彩速度快了一步,弄著豆子往石磨裡面放,林然看著不對勁,拿著水瓢往裡面加水,慢慢的就能看見白色的水混著豆渣出來,林然趕忙找了個東西過來接。

“我昨天看你們盆子都不夠,學堂那邊剛好有兩個,我就給你們拿過來了!”沈泊舟端著兩個木盆,還是已經洗乾淨了的。

“太好了!”林然已經開始有點手忙腳亂了,她這可是第一次做豆腐!

很快,泡的豆子都已經磨成了漿,以防萬一,林然還多磨了兩遍,等已經完全看不出來是豆子了才停手。

剛把豆子磨完,劉英就帶著兩個孩子也過來了,劉英紅著半邊臉,上面有清晰的五個手指印。

“二嫂!”

“沒事,這是豆子磨的?下面要幹什麼?”劉英側過臉不讓王桂花看,故作輕鬆的問道。

“是奶奶打的,說娘一大早就想往外面跑!是不是想偷人?”林狗蛋紅著眼睛,只恨自己太小,不能幫娘!

“下面咱們要把裡面渣過濾出來!”林然努力想著步驟。

王桂花擔心的看了一眼劉英,對方衝她搖搖頭,她才進到屋子裡面去拿了一塊白色的紗布出來,一般是用來過濾榆樹皮粉用的。

林然眼睛一亮,這不就有了嗎?

“娘,還有沒有了?一塊可能不夠!”

“有!”這東西又不值啥錢,誰家裡都能拿出來一兩塊。

豆渣全部過濾出來,下面就只剩下了純白的豆漿,林然把豆漿倒進鍋裡面,林彩趕忙去燒火,林曼跟林狗蛋也跑過去幫忙。

豆漿很快就開了,先盛出來給大家一人分了一碗。

“這就好了?”王桂花喝著豆漿,覺得就算是這樣就已經很好喝了!

“還沒有!”林然拿著沈泊舟遞過來的石膏,兌了水,一點點試著往鍋裡面放,然後就看見裡面的豆漿開始變成一塊一塊的。

“你別動了!再燙著你!你就說怎麼辦?是要把這個白色的東西撈出來?”沈泊舟卷著袖子把林然推開。

“嗯,放進那個布里面!”林然指著一邊一個兩根棍子交叉綁著的一個東西說道。

沈泊舟把白色的豆花放進布里面,林然就慢慢的晃著棍子,讓裡面的水滲出來,本來散松的豆花慢慢的變得緊實。

“好了嗎?”林曼小聲問道。

林然搖頭:“還沒有!”

凝固的豆花被林然用白布包好,然後轉身在院子裡面找了找,剛好有一塊大小合適的石頭,林然搬著石頭就壓在上面。

“等裡面的水全部出來,這個豆腐就好了!要是想要硬一點就多壓一會!”林然做好之後看著大家。

“但是,我這是第一次做,不一定成功!”

“肯定可以!”林狗娃看著林然,眼神火熱,然然姐好厲害!那麼大一塊石頭她竟然搬得動!比叔叔還有沈先生厲害多了!

沈泊舟莫名的覺得林狗娃剛剛掃過自己的視線帶著一絲嘲諷,一定是他的錯覺!

院子裡面的人都一直等著,動都沒動。

“沒水了!”林彩跟林狗娃一直看著豆腐下面。

林然伸手按了按,感覺好像已經好了!

搬下石頭,看著下面已經徹底凝固在一起的豆腐,林然鬆了一口氣,成功了!

“這就是豆腐?”

眾人圍著豆腐一臉的好奇,林然把豆腐切下來一塊,大家分了分。

“這真的是豆子做出來的?”即使王桂花親眼所見也依舊不敢相信,一顆顆的豆子竟然能變得這麼的好吃!