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第 9 章 珍珠奶茶

源源的自制奶茶不是用奶茶粉做的,是用茶葉和牛奶自己調配的。看著姐姐進廚房,小泉也不鬧著要可樂了。

因為他知道,只要源源一進廚房總有好吃的。姐姐的手好像會魔法,一樣的材料,就是姐姐做得更好吃。

這些年源源的廚藝也逐漸發揮出來,深受家人的喜歡,這不!不僅弟弟屁顛屁顛地跟了進來,袁爸也無法抵抗閨女的手藝,知道閨女要做奶茶,他就申請:“源源,可以給爸爸做一杯黑糖珍珠的嗎?爸爸好久沒吃了呢!”

“好!”黑糖珍珠奶茶也是源源的最愛,她沒有猶豫立馬就答應了,看了眼一直圍在自己腳邊轉的弟弟,怕待會兒他搗亂,源源嚴肅地跟先交代了:“你不可以亂跑,就在椅子上看著就行!如果想參與的話,等做珍珠的時候喊你一起!”

“好,小泉乖乖的。”說完立馬坐回了椅子上。

做黑糖珍珠奶茶,先要做珍珠,後煮奶茶。先在鍋中倒入水、和一定量的巧克力和黑糖,開火煮化,水開後倒入木薯澱粉快速攪拌,到完全融化的狀態以後再倒入相同量的木薯澱粉,繼續攪至成團,然後轉置案板上像揉麵團一樣揉。

完成這一步源源就喊弟弟了:“小泉,可以過來了,我們開始做珍珠了!”

“來啦!”小泉可期待了,老早就把小手手洗乾淨了,隨時準備上手。

源源給了弟弟一小團木薯糰子,然後自己也拿了一團,邊做邊教:“就像姐姐這樣,把小糰子搓成長條的。”

“姐姐,是這樣嗎?”

“對的,小泉真棒!不過咱們力氣可以小一點,要不都壓扁了。”

“好!”小泉特別認真,邊搓邊觀察姐姐,力求和姐姐做的一模一樣。,不一會兒就搓好了,“姐姐,可以了。”

“我再給你拿新的,你接著搓,姐姐要把這些切成小塊小塊的,還要把它們搓圓。”

小泉看著姐姐搓成的一粒粒的珍珠,突然變興奮了,大聲地喊道:“姐姐,我知道這東西,我見過,外公說這是驢糞蛋。”

“額……弟弟,別說話,要不姐姐不給你吃了!”

“為什麼?小泉沒有做錯事啊!”面對姐姐的忽然斥責,小泉很是不服氣。

“沒有為什麼!”

迫於姐姐的眼神殺,雖然還是不服氣,小泉也不敢質問了,默默地繼續搓起了這個非常像驢糞蛋的珍珠。

……

姐弟倆配合默契哦,不一會兒就把珍珠做好了。

接下來把搓好的珍珠裹上一層木薯粉,防止粘連,就是煮珍珠了,珍珠煮好過一下冰水放在一盤備用。

下面就到了黑糖珍珠奶茶的靈魂——熬製黑糖漿。很簡單,水加黑糖,熬成糖漿再下入珍珠,煮至濃稠。

最後就是煮奶茶了,鮮牛奶加茶包。

大功告成,源源就朝門口喊:“爸,珍珠奶茶好了,快來!”

已經聞到香氣的小泉早就迫不及待了:“姐姐,先給我!我排隊了,是第一個!”

“好!不過你吃珍珠的時候要多嚼幾下,不可以偷懶直接嚥下去啊,要不然就像你上次被魚刺卡到一樣,要去醫院找醫生的。”源源給小泉倒了一小杯奶茶再加了幾粒珍珠交代道。

“好!”知道不仔細嚼要進醫院,小泉立馬保證,他最討厭的地方就是醫院了。

給袁爸的份量就比較大,源源給她弄了一大杯再加了一半的珍珠。

袁爸美滋滋地喝了一口,感嘆道:“就是這個味,太好吃了。上次我去市裡也買了一杯,可以點都不好吃,全是香精的味道。”

“人家要考慮成本嘛,不可能像家裡一樣全都是實打實的新鮮材料。”源源也覺得自己做的很好吃。

小泉的一小杯沒一會兒就喝完了,他這才有時間說話:“姐姐做得天下第一好吃,我要再來一杯。”

“可以,不過這是最後一杯了!”

“好!”

喝完珍珠奶茶,一家三口都混了個水飽,不太餓,袁爸就給他們隨便煮了點之前做的凍在冰箱裡的餛飩。

第二天週末,源源就睡了一個懶覺,醒來的時候就看到袁爸在洗被單,“爸,家裡不是有洗衣機嗎?你怎麼用手洗啊!”

“還不是你弟……”

在看電視的小泉飛跑出來,立馬捂住了袁爸的嘴巴。

他這此地無銀三百兩的舉動,源源也就猜到為什麼了。原來是小泉尿床了啊!

源源努力憋住自己的笑意,把小泉抱開:“你別捂住爸爸了,他不說姐姐也知道了。沒事啊,小孩子都會尿床的!”

小傢伙知道害羞了,臉紅彤彤地往源源脖子拱,討好地求饒;“姐姐,不說這個了,姐姐跟我去看西遊記!”

這小子還會轉移注意力了,不得了啊!源源揹著弟弟給袁爸使眼色,指了指弟弟,又豎了個大拇指。袁爸看著源源點了點頭,又忍不住偷笑了起來。

為了不傷害弟弟幼小的自尊新,源源也不再提他尿床的事情了,可卻偷偷記在了心裡,這都是弟弟的黑歷史啊,將來等他長大了再翻出來給他聽聽。

這種時候源源就越發想要一個相機,能把童年的一些事情記錄下來,將來回憶起也很可愛啊。

有這個想法,源源就直接跟袁爸提了:“爸爸,我想要一個相機。”

“我給你媽打個電話,讓她看看市裡有沒有賣,到時候一起買回來。要是沒有,我託朋友讓他從省城帶。”

袁爸基本不會拒絕源源的要求,他和袁媽一樣也認為源源是家裡的小福星,是她才讓家裡變得越來越好的,所以對給源源花錢很捨得。

而且自家閨女生活的慾望很低,她不會像其他小姑娘一樣吵著家裡買衣服、買鞋子,就是買零食都和少。每天給她零花錢她也不知道花,早上給她多少,下午她還是拿著多少回來。

這要不容易閨女提個要求了,必須得辦到啊。袁爸擦了擦手,立馬給袁媽打了電話過去:“媳婦兒,源源想要一個相機,你回來的時候帶一臺回來。”

“相機啊,我都不知道去哪裡買,等我跟我同學打聽打聽,我記得他有一個的。家裡還好吧?昨天我偷偷跑了,小泉有沒有哭?”

“哭了,哭得可傷心了,還說你是出去玩兒,不帶他……”接著袁爸就把昨天下午到今天早上家裡發生的所有事情通通說了一遍。

小泉尿床的事也瞞不住了,遠在市裡的袁媽都知道了,源源聽著哈哈大笑的聲音,她隔著電話線都能想象出袁媽這會兒的表情有多歡快。

小泉一次尿床,除了他自己不開心,家了其他幾個都挺樂呵的。

又被爸爸提起了他的傷心事,小泉表情越來越不對,源源害怕他再哭了,趕緊把他抱出了客廳,哄道:“小泉,咱出去呢玩吧,等吃飯再回來。”

還是有些不開心,小泉心情不佳地問道:“去哪裡玩?”

“嗯……咱去學校吧,去看大哥哥打籃球。”源源也不知道去哪裡玩,大夏天的,她也不想跑遠,就提議到離家最近的孩子最多的地方學校玩了。

週末學校是開放了,讀初中高中的學生會在這個時候約著去小學打籃球,小學生也會跟著湊熱鬧,給人家當啦啦隊。

小泉就喜歡人多的地方,去學校保準他樂意。

這不!立馬就變得開心起來:“姐姐,我們快點,我要去搶一個好位置,要不然看不到!”

“行!”

姐弟倆就手牽手地朝學校跑了過去。