第二天早上，大哥按照我們約好的時間，把我們叫起床來，然後說今天就去皇后山上的茶園去遊玩啊。我們起了床以後就稍微梳洗一下，然後就和大哥小妹幾個一起到這個小鎮上面找了一個早餐店吃了一個早餐。早餐我們吃的是一個湯粉，這裡的湯粉和桂林那裡的米粉有一點像，都是當地的那些農民種出來的水稻，最後磨成米漿，曬成米粉。用開水煮好以後，加一點小肉末、蘿蔔丁、酸豆角之類的，最後再加一點辣椒醬。這裡的辣椒醬都是家家戶戶自己做的，辣椒醬是用那種還沒熟的指天椒做的，那些紫天椒幹是已經長大以後了，但又沒有紅的時候，摘下來按做泡菜的方法，把這些指天椒全部醃好、泡好。等要吃的時候就把醃好以後就把這個指天椒攪碎，再加一點配料把它全部攪成那個辣椒醬，然後用小瓶子裝好，放在桌面上，隨便顧客倒到碗裡面。我們每個人都吃了一大碗肉末湯米粉，吃的很舒服、很過癮。吃完以後我們就開始去大哥說的那個叫皇后山茶園呢。說起這個皇后山茶園，其實這裡是有一個歷史的，說是這裡是一個瑤族的小山村。這裡的姑娘都是長得很漂亮的，只是因為資訊閉塞，外面的人也沒有人清楚這裡的姑娘長得非常漂亮。一直到了明朝的時候，皇上下令在全國各地普選妃子，當然這裡的小山村也是不能倖免的，這個小村一共四戶人家的女孩子被選上了，只是因為離京城的路途較遠，只有一個能活著到京城，並且還被皇上封為妃子，後來因為生了兒子以後就封為王后。所以，這個小山村就改名為皇后村，而後面的大山也改名叫皇后山。也就是現在的皇后山，到了今天這裡也變成我們這個小縣城的一個著名的旅遊景點。主要是因為：皇后山茶園位於距離縣城30公里的禾洞鎮的皇后山上，地處粵湘桂三省（區）交匯處，是粵湘桂三省區邊界風光遊的必經之地，地理位置優越，園區佔地面積達14000多畝，分為風景旅遊區和高山有機茶生產區，而有機茶生產區佔地13400多畝，並自創茶葉品牌 “貢園冰綠”，及“貢園紅”兩個品牌的茶葉，在業界和社會上都獲得了良好的口碑和讚譽。景區以保留原始自然生態康養環境、打造“茶梯田風光、旅遊文化地”為發展方向，結合當地獨特的壯瑤少數民族風情，形成集有機茶種植、加工、銷售和休閒農業觀光、高山森林康養、禪修為一體的生態旅遊度假區。皇后山茶莊園結合傳奇的皇后山歷史，濃厚的茶文化底蘊，以康養為主題的茶莊園現已涵蓋“吃、住、行、遊、購、娛”六大元素。園內景觀層次豐富，功能分割槽設計、設定完備，住宿區環境優雅--高山木屋酒店配套有戲水池及保健養生的皇后茶湯泉浴；壯鄉樓私房菜，特色小吃；品茶室；棋牌室；歌舞演藝廣場；燒烤露營區等。皇后山茶莊園聚天地靈氣，攬自然之優，擁有其獨特的高山茶梯田風光、濃厚茶文化、原生態人文景觀、壯瑤民族風俗和特色美食，以高效生態農業與優美景色相結合，成為風景優美的高效生態農業園區。成功建立成為國家三A級旅遊景區。我們幾個人在街上叫兩輛那個搭客的摩托車（也叫摩的），送我們到了皇后茶園的門口那裡。然後從茶園這邊進去，進茶園是不用買門票的，要去邊風景區那邊遊玩的話，像那些溫泉之類的就要買門票。我們直接和大哥他們就沿著風景區邊上的一條山路往茶園的方向走，因為大哥跟茶園那些種植戶也是認識的，有些時候那些茶農也也會有一些關於種植上的問題向大哥請教。就算大哥不會不懂的，大哥也有辦法幫他去解決這些問題呀，因為我們縣的林業局裡面也是有一些茶樹的種植專家，不但有技術也有實踐的，所以的大哥還是可以幫上他們那些忙的。我們一路沿著皇后山的山路往上爬，這裡的路因要種茶葉的原因呢，都修得比一般的山路稍微寬一點，可以走動那種手扶拖拉機，只是因為這裡的山比較陡，因此還 是在把上山的路做成盤山路。我和大哥他們慢慢往上爬，大約大概走了一個多小時，才走到茶園的入口處，這裡的茶園全部都是在半山腰的，因為半山腰的溫度比山腳稍微涼一點，估計也是這個原因，種出來的那些茶葉品質也會好一點。我們到了茶園以後，這裡有1萬3000多畝的茶園大部分是以合作社的形式由當地的村民承包，一般每家每戶承包大概二十多畝或者幾十畝，茶葉由合作社提供製作工藝加工茶葉。我們進去後走了沒多遠就碰到一個大哥的朋友李大哥，他很熱情的跟大哥打招呼，說要帶我們去茶園裡面玩嘛。我這時就和大哥說，“要不我們先休息一下吧，爬了一個多小時的山，確實有點累了，”李大哥看看我們也確實是有點累了，而且還有一個小朋友跟我們在一起，於是就把我們帶到了他們在山的臨時的家中。平時吃住都在這個地方啊，這是一棟平房，大概有三四百平方吧，有一大半地方是用來製造茶葉用的。他們真正住的地方倒是很小，只有幾十平方，可能還不夠。但是門口是有一大塊空地的，可能是用來晾曬茶葉用的。我們到了他那個小房間以後，看到他老婆和他的孩子正在吃早餐呢！我就問他們，“你們現在吃的是早餐還是中午飯啊？怎麼這麼遲啊？”因為時間已經是早上十點多鐘。他那個朋友訕訕的笑了一下，說，“哎，吃的是早餐，我們早上一般很早六點多鐘就出去幹活了。幹到十點鐘太陽昇起來的時候，天氣熱了，我們就回來休休息，然後做一點早餐吃。因為那個時候太陽有點大，有些時候也也是怕中暑的。所以我們從十點鐘或者11點鐘左右休息，一直休息到下午個三四點鐘，我們再出去再幹幾個小時的活。”哦，原來是這樣，我恍然大悟，坐下來後，大哥才向他們介紹我們這一行人。因為我們是在半山腰，這裡的風也是挺大的，坐下來沒多久，我們就感覺到全身都很涼快呀，不像剛剛爬山的時候有一點氣喘，並且我們每個人都出了一點點汗。李大哥的老婆趕緊去旁邊的一條山泉那裡打了一點水回來燒水，準備泡茶給我們喝。大哥介紹說，“這裡的茶葉，一定要配這裡的山泉水，泡出來的味道才會與眾不同啊，你如果不信的話你現在叫他們拿一包他們剛做好不久的新茶清明茶拿出來，泡給我們喝一下。到時我們再把這包茶葉帶到山下我單位那邊去泡，同一包茶葉泡出來的味道也是完全不一樣啊。這裡泡出來的茶葉，有一點點苦，但是回味無窮啊，過了沒多久，它就會產生一種甜甜的感覺，很甘甜。這個不是吹牛的，真的。”我是相信大哥說的話，只是感覺有一點匪夷所思啊，如果同一包茶葉，泡出來個茶的味道都不一樣的話，那隻能夠證明大哥單位那邊泡茶的水和這山上的水有區別？如果可以的話，他這裡也可以做一個山泉水廠啊。到時候把山泉水裝好罐就可以和茶葉一起配套來賣，這也是一種額外的收入啊，我心裡是這樣想的。過了沒多久，李大哥的老婆就把茶泡好了。我們都是躍躍欲試，喝了一口剛泡出來的茶，果然這種。茶的味道和我們以前喝的茶是有很大的區別的。無法說出具體的區別是什麼。反正就是感覺很舒服啊。

喝完茶，和李大哥聊了一會兒天以後，李大哥就帶我們去他家的茶園裡面參觀啊。說實話，我老家這麼長時間，也沒有來到茶園裡面去參觀過，也不知道他們那個茶葉是怎麼樣採摘或者怎樣去種植的。只是現在已經過了茶葉的採摘期了，見不到他們現場採摘茶葉，一般茶葉採摘好多次啊，但是質量最好的就是清明前後，那個時期摘的那些茶葉質量是最好的，我們也叫清明茶或者雨前茶啊，然後到了後面的夏天或者快到秋天的時候摘的那些茶葉品質就沒有那麼好了。這個1萬多畝的茶園，有70%左右是做綠茶的，綠茶的工藝稍微簡單一點，而紅茶的話還要經過特殊的發酵工藝，只是綠茶的售價比紅茶的售價稍微低一點。而且品質好的綠茶售價才稍微高一點。紅茶的話，一般售價都不會太低，大概是幾十塊錢一斤左右吧，普通的綠茶一般的售價才十幾塊錢一斤。因此，這裡就有個大概三成的農戶，是把茶葉摘下來以後，透過特殊的發酵工藝把它做成紅茶。然後再拿出去賣呀，這也是農戶增收的一種途徑。只是有一點，紅茶發酵這種工藝呢？沒有那麼容易掌握。人們就貪方便沒有去想那麼多啊，直接就把茶葉做成綠茶就拿去出售了。我們沿著茶園還一直往上爬，這時李大哥就說，“這裡再往上爬幾個小時的話，翻過山頂就到我們全縣最出名的那個旅遊區，也就是金子山旅遊區了。我們這裡剛好是在金子旅遊區的北坡面，我們其實和他們那邊是同一座山脈？只是在不同的山峰啊。”如果在剛才那個風景區門口那裡坐車去金子山旅遊區的話，那就很快，可能半個小時就可以到了。甚至不用半個小時。其實我和礫礫站在這個地方，就可以看到山下面的那些小小的鄉村還有綠油油的一片水稻田，遠處的那些大山讓我們覺得心曠神怡，感覺這裡的風景確實是很不錯的，於是我就跟李大哥說，“哎，大哥，我們也不往上爬了，再往上爬的話我也感覺有點累，這裡風景還是不錯的。”我們就找一塊比較空曠的地方坐下來，聊了一會兒天呢，還吹著涼快的山風。又過了一會，李大哥就叫我們可以慢慢走下山去到他家裡，也就是我們剛才喝茶那個地方去吃中午飯了。已經叫他老婆做中午飯，我們連忙說，“哎喲大哥，你怎麼這麼客氣呀？我感覺好像不好意思。”李大哥接著說：“哎，也沒什麼的了，就是一些農家菜，什麼也不用說啦，飛哥以前跟我們關係都很好的，經常幫我們，還幫我們解決技術上的一些難題，還有我們有些時候資金不夠，還有肥料不夠的這些問題，飛哥都會幫我們想辦法去解決的。我們一個小農戶啊，確實也沒什麼辦法，都要靠飛哥這樣的朋友互相幫忙嘛，你們過來我們家裡吃一頓飯，那算什麼？”我看到他這樣說，只好算了，跟大哥慢慢的一起往他家那個方向走。去到他家裡的時候，他老婆把飯菜做好了，就叫我們進去吃飯呢。因為剛好是在半山腰啊，這裡的人也不用開空調也不用開風扇的，只要開啟門窗就很好了，那些風吹過來的時候涼快的很。他老婆做的飯菜，都是他家裡自己生產的，有炒雞蛋，還有在茶園裡面養的那些走地雞呀。這些雞平時是放在茶園裡面養的，都是吃那些小昆蟲長大的。所以雞的那些雞肉特別好吃啊，而且還很結實，不像我們在珠三角那邊吃的那些飼料雞，那些肉質都是軟軟的，沒有雞的味道啊。還有一些他們在茶園旁邊種的蔬菜，那個辣椒啊、茄子啊、絲瓜啊、西紅柿之類的啊。反正就是一大桌的農家菜。我們吃的這隻雞，估計有七八斤重吧，在桌上擺個滿滿的兩大盤嘛。還有西紅柿炒雞蛋。我就跟他們說，“哎喲，你們怎麼這麼客氣呀，普通的飯菜就可以了，還要專門殺一頭雞過來招待我們。”“哎。這些都不算什麼吧，所有的東西都是自己家裡養的，自己家裡種的。不用跟我們客氣呀。”李大哥接過我的話說，接著他還拿出來從山下抬上來的米酒給我們喝。我就跟他們說，“哎喲，我們就不喝酒了哇，等下還要下山，喝醉了怎麼辦？”“哎，沒事的，我們不喝那麼多，一人喝一斤，就夠了。”一斤米酒的話，說實話也不多啊，因為米酒的度數實在是太低了，只有十五六度或者20度都不夠啊。那我們就當成那個飲料來喝了。大家一邊喝酒一邊吃著那些農家菜，每個人都很開心。

我們在山上吃飯一直吃到三點多鐘，然後就準備下山回去了。走的時候，李大哥就把他們做好了茶葉，給我們拿了十多斤，我們連忙擺手說，“不要了，你們的飯菜已經很好的了，茶葉就留下來換錢吧，你們也不容易，”他就說，“就是自己做的茶葉也不值錢，你就帶上到廣州那邊喝，雖然沒有這邊的水泡的那麼好喝。但也不會太差的？”我看了一下大哥，大哥就說，“那你就收下吧，反正我跟他也是很熟的，以後我們有機會請他們到家裡吃飯就好了。”聽大哥這樣說。我們就把他的送的十多斤茶葉收下了，我們拿著一個揹包把茶葉背在身上。然後才慢慢的走下山去，在風景區門口再叫了兩部摩的回到大哥的單位。我又問了一下大哥現在都四點鐘了，還有沒有車回縣城啊？大哥說五點鐘還有一班。我們休息一下，一起回家吧！