這樣想著，林嬌嬌可是下了不少的功夫。

前頭給挖了墊底兒的折耳根。

後頭她便每樣菜式，都給留了空間出來。

到時候竹籃子塞滿了，就把採的多的，全給裝到她大哥哥的揹簍裡去。

反正他們肯定一時半會兒是摘不滿的。

所以抱過去的，也能塞得下了。

正當林嬌嬌提步要換地兒，去摘別的野菜的時候。

距離她不遠處的林知秋，早已經把他的那一個竹籃子，給摘滿了半筐子了。

甚至還提著費了老大勁兒，才拖過來的竹籃子，非要讓他二姐姐瞧看。

說是他已經把野菜，盡都給摘滿了。

等會子再花些工夫，採摘上一些就都滿了。

聽得小弟這樣說，林嬌嬌還特意垂下眼簾去瞧看。

見那竹籃筐子裡，確實有不少的野菜，但也有不少的雜草。

全都給混在了一處。

如果真要挑選的話，還得花上不少的工夫才行。

但她還是說不出那樣的話來，打擊小弟的積極性和好奇心。

畢竟這小崽子，難得這樣靜下心來，好好的做一件事情。

見他如此的喜歡摘野菜。

林嬌嬌只提了話來給說道：“那你很厲害哦，居然摘了那麼多。”

“二姐姐和你同時乾的，這竹籃子裡就裝了一樣菜式。”

說著還揚了揚自己手裡頭的竹籃子，讓小崽子也瞧看一下。

這樣也算是鼓勵他，繼續去摘野菜了。

不會指著心兒的，但凡往外跑，只惦記著他的螞蚱還有蛐蛐兒和蟈蟈蟲了。

在人得了誇獎，反身又去摘野菜後。

站在他身後的林嬌嬌，這才又掛著笑的，加入到這行列當中了。

除卻這折耳根，其他的菜式也盡都是可以做涼拌或者炒菜用的。

比方說這貓爪菜，也叫做蕨菜。

只簡單的焯水淘洗乾淨後，便可切段兒，用作清炒或是炒肉。

再或是涼拌或做乾菜都是行的。

但後者的話，大多都是焯完水後，給撕成一絲一絲的。

這樣便於涼拌或者是直接曬乾，到時候收攏起來。

想吃的時候，便可以隨時泡水來拌著吃了。

味道上比較清脆爽口，甚至是嫩滑鮮香。

如是做這道菜的時候。

能加上一點葫蒜沫兒、因地辛沫兒，再就是醋、豆醬、還有少許的鹽。

同時給切兩三個的秋辣子，剁碎了擱在上頭，然後均著給潑一勺熱油。

最後再來上幾滴香油的話。

那簡直是香的人，恨不得連碗都給吃掉了。

雖是有些誇張，但很多人就著這個法子做下來。

也是得到了不少人的稱讚了。

甚至還有人家，因著這拿手好菜，把自家女兒都嫁得了好女婿。

傳著傳著，就越發的神乎了。

而此時林嬌嬌摘的，除了這貓爪菜外。

還有就是這耩褥草了，同時還有另一個官方的名兒叫蒲公英。

其實也被人稱作婆婆丁。

不過個人的叫法都不同，但菜式是一樣的。

只著這耩褥草，其實做法也簡單。

差不多都是需要先焯了水，然後在擺在盤裡。

要做調一個好的蘸料配著吃。

這樣才不會覺得苦澀。

但其實它同時也是一味中草藥。

不管是煮著泡水喝，還是用作清炒或是混著蛋液炒著來吃。

都是有別樣的口感存在的。

除卻這些，比如像水升麻、艾青絨、銀丹草、牛甜菜、地地菜等。

這些都是均可以用作，泡水或是煎湯泡茶來喝的。

多少都有一點甜潤微辛，但入口清涼。

很多人家都會在夏季炎熱的時候，給備上這麼一壺子的涼茶來喝。

不僅解渴還能去熱。

甚至因著暑氣帶來的灼熱感，也退卻了不少。

但這些野菜可不止這些用法。

除卻涼拌這一道子的做法外，另外像是水升麻這樣的。

也能同折耳根一樣用作配料。

只擢著肉煮之後，加入這的水升麻話也能提個香味。

還有最特別的就是這艾青絨了。

它不僅可以加入將米麵搓成青絨糰子，還能給擢著粗麵做成菜餅。

反正吃的樣式還挺多的。

林嬌嬌以前就買過，這艾青絨做成的青糰子來吃。

裡頭還給擱了不同的餡兒呢。

反正味道是挺清奇的。

說過這個，還有就是銀丹草。

它的做法也挺簡單。

可以用作配菜，也可以做成夏日涼品。

別的像是牛甜菜或者地地菜，這兩者前一個可以用作熬粥，也可以煎雞蛋。

後一個則是要配上豬肝，才能熬成湯來喝。

但味道也是很鮮甜的，滑嫩的。

對於冬日裡來的人說，拿著這豬下水燉著湯喝。

也是別樣的滋味了。

林嬌嬌把這些個野菜，都摘了好些後。

才輾轉了場地。

摘了兩把子鮮嫩的蒿子杆來。

這樣的菜式，無論是加著葫蒜沫兒、少許鹽味兒，一起用作清炒盛盤的話。

也是能下著不少的稠粥和糙米飯吃的。

甚至配著粗麵饅頭，也是能使的。

但同時它也可以用作燙鍋吃，只不過就需要配點蘸料了。

灰蓼頭也是如此。

它既可以做蒜蓉清炒，也可以做涼拌。

甚至還能打著蛋液做成蛋花湯，另外還能混著粗麵做成菜餅子吃。

除卻這個，比如紫苜蓿同樣也可以這樣做。

不管是合著雞蛋炒著吃，還是做紫苜蓿饃饃亦或者做餡兒料，反正做法都挺多樣的。

麵條稞、菊花腦這兩種野菜。

盡都是可以做撐菜餅的。

甚至前者還能給蒸著配著蘸料吃，或者是合著肉片兒粉蒸了吃都行。

後者的樣式雖多，但都簡單。

比如清炒、涼拌，做蛋花湯或者菜餅都可以。

再就是五行草、菱角菜、野苕子、太白韭了。

這4種野菜各有做法不同。

但前兩者均可混著蛋液炒著吃。

甚至五行草還能像麵條稞一樣，裹了肉粉蒸了來吃。

而除了第一種，後三者均可以用作拌餡料。

不管是包包子還是包月牙餛飩，都是得頗多人喜歡的。

甚至後兩種，前一個還能煮成湯豆苗來吃。

後一個就直接切成小段兒，配著秋臘肉炒著吃也很香。

而還剩下一個的，就是苦蕒菜了。

它既能食用也能入藥。

口感的話，甜中略帶著一點微苦。

不管是做炒食還是涼拌，又或者是做湯鍋配菜也是行的。

反正做法奇多。