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第491章 第一次嘗試

“真是沒有想到,你這個看起來不大的飯店,還真是臥虎藏龍。”

王燕對於陳平的飯店,忍不住開始稱讚起來。

雖然陳平的飯店看起來不大,但是裝修其實十分不錯。

算不上有多豪華但也有一種樸素古典的氣質,而且在這裡的氛圍也非常好。

外面山清水秀,透過窗戶就能夠看到那些自然風光,相比之前王燕去過的一些大餐廳來說都不妨多讓。

最重要的是,王燕感覺陳平手下這廚師做的飯菜味道實在是太棒了。

絕對比很多什麼有名的景點,餐廳的味道好的多。

要知道,大多數的什麼旅遊景點餐廳基本上就是宰人的。

雖然說黑店有些誇張了,但那價格也絕對非常昂貴,是很多人不敢想象的。

因此在旅遊景點很多遊客甚至寧願自已帶食物,也不想在景點內消費,就是因為那過高的價格。

而在陳平這裡的價格雖然相較普通的飯店略微有些許上漲,但是結合這超出尋常飯店味道的口味。

這點價格上漲來說根本就算不了什麼,而且味道實在是太過好吃了。

畢竟對於吃的這東西好吃才是硬道理,也有很多不差錢的人,寧願要多花一些錢嚐到更美味的食物。

也正是這個原因,現在的王燕對於陳平這個飯店也是相當滿意。

只是想要推出藥膳的王燕還不知道,陳平這裡能夠做出哪些相對應的藥膳?

“什麼你們想要在咱們飯店推出藥膳?可是藥膳這東西誰做過呀?”

聽到王燕這麼一說,秦舒柔不由得有些驚訝。

藥膳這東西她也不是沒有聽說過,但畢竟和尋常做菜也不太相同,估計小胖廚師應該不太會。

此時坐在一旁的小胖見狀,也是微微搖了搖頭。

“家常小炒的什麼都會,但是老闆娘你們讓我做藥膳,就有些為難我了。師父沒教過呀……”

小胖無奈的搖了搖頭,他現在雖然是實習廚師,但其實實力已經比很多大廚都厲害了。

但是做藥膳可不在他學習的那些菜系當中。

“喏,你看。在這藥材方面,我和陳平都懂一些,但是還真沒和食物一起做過。”

秦舒柔一本正經的說道,對於王彥這個提議,她也有些想法。

只是從來沒有實踐過,因此也不確定這藥膳是否能夠成功。

但不管怎樣,總要試一試再說。

\"嗯,你們倆也懂?那行,我們試試看。\"

聽到秦舒柔說她懂一些醫術,小胖和王燕兩人都是有些意外。

\"既然如此,那咱們就試試吧。\"

聽到秦舒柔的話以後,王燕便將目光投向陳平,希望陳平能夠指導一下自已。

\"這藥膳嘛,不是那麼簡單的,要做的話,需要用特殊的手段。這樣做的效果,也許會更加完美一些。\"

陳平點了點頭。

他倒是對秦舒柔和小胖的廚藝很有信心。

秦舒柔是醫者,對藥草藥材之類的瞭解肯定非常之多,而小胖作為一個廚師,更是精通各種各樣的調料。

雖然他還是第一次接觸藥膳,但是憑藉著多年在廚房打拼出來的經驗,想必也不會讓他失望吧。

\"特殊手段?是什麼意思?\"

看到陳平的話以後,秦舒柔也是微微皺眉,不明白這特殊手段到底是怎麼回事。

\"這藥膳是用中草藥熬製的湯水,在熬煮的過程當中,將一部分中草藥放在鍋中蒸發。而這中草藥所形成的藥霧則會在空氣中飄散開來,使得整個藥膳的香味擴散,並且形成一種特別的藥效,可以讓人的身體獲得極大的好處。

而在這一過程中,中草藥也在發生變化,這就是所謂的變化。

當藥膳做好之後,這種藥霧會散去。

到了那個時候,這藥膳的效果自然就能夠顯現出來了。\"

陳平一邊說著,一邊將桌子上的幾種中草藥拿出來。

在陳平的手裡,正是一株中草藥。

這一株中草藥的年份也不少,大約有四五十年的樣子。

但是陳平的手法卻是非常嫻熟,在把這株中草藥拿出來的瞬間,中草藥的表皮就被剝離下來了。

看到這一幕,王燕不由得暗自咋舌。

要知道,在藥膳的烹飪當中,可是很少使用刀具來解決問題的。

因為這樣一來,中草藥本身的利用率就要低的多。

但是眼前這個小胖居然用這種手法,將中草藥的表皮剝離下來了!

這樣一來,藥膳的味道就不僅僅能夠得到最佳的儲存了,而且還能夠增加藥效!

王燕不禁對於眼前的這個陳平又有了新的認識。

這是一個能夠給人驚喜的小夥子!

\"我看你這手法就不像是初學者能夠做的,我倒是很好奇,你到底是怎麼把藥材剝離出來的?\"

秦舒柔看到陳平這嫻熟的動作以後,也有些詫異。

畢竟藥膳這玩意兒可不像是一般人能夠輕易做出來的,要求更加苛刻。

不過這些藥膳都是她們兩個人研究出來的,也算是一門技術活了。

而這一門技術活,陳平這個新人居然輕鬆的做了出來,這不得不讓秦舒柔感到震撼。

\"這個嘛,我也不太清楚,反正我是能做到,不信的話你可以找人問問看。\"

陳平聳了聳肩膀,笑眯眯地說道。

對於他這樣的態度,秦舒柔和王燕兩人倒是一點兒火氣都沒有。

\"這藥膳我看可以做一做,但是具體能不能做出來,咱們都沒有把握。\"

看著桌上的藥膳,小胖也是一臉凝重的說道。

他雖然對藥膳的味道很有信心,但是畢竟沒有親自試過。

所以對於藥膳的成功性,他也是沒有任何把握。

聽到小胖的話以後,陳平和秦舒柔兩人對視一眼,隨後就是一起點了點頭。

\"那我們今天晚上就試試?\"

王燕開口說道,眼神當中帶著期待之色。

這麼多年了,終於有機會嘗試一下自已的廚藝。

在秦舒柔的示意之下,陳平開始動筷子吃了起來。

在他看來,小胖的廚藝比秦舒柔要好得多。

這一點,陳平可是深有體會,不過秦舒柔這位大美女,在廚藝上的造詣,恐怕還不止他能夠相比。