也到了吃午飯的時間了,其他的菜色都已經在桌子上擺好了。
肉丸子湯,炒三鮮,海鮮大雜燴,鮮筍炒肉......不可謂是不豐盛啊。
偌大的圓桌之上,只中間留著個大空地。
那是留著放烤全羊的。
一整隻的烤全羊在黎阿爺的手下不斷散發出迷人的香味,尤其是將那些調味料撒上去的時候,那股子香味就更甚了。
連在外頭路過的村民們都能清晰的聞得到這股子香味。
“哪兒傳出來的味道?怎的這麼香,這聞著怎麼感覺像是羊肉的味道呢?你說是不是?”
“確實是有股子羊羶味,但是不臭,誒是從這裡傳出來的吧,你看,這家院子裡頭還有煙冒出來呢,就是從這家裡頭傳出來的,不過這不是黎海他們家的屋子嘛,這麼快就住上了?”
“這新屋都建好了幹嘛放著不住啊,對了我聽我媳婦兒說他們家明兒個要辦遷家酒來著,你家不知道嗎?”
“遷家酒?我媳婦兒也沒同我提過這回事啊,等會兒我回去問問。”
“哈,那你可得好好問問了,我聽說他們家現在在鎮子上開的那食鋪裡頭,一盤菜基本上都得賣個幾十文呢,這要是明天能蹭上他們家的遷家酒,那還賺了呢不是?咱們也能嘗一嘗那些富貴人家吃的好菜色了。”
“有道理,我家那小子和建興家的幾個娃娃平日裡頭也玩的不錯,更何況我們兩家人往上數三輩還是親戚呢,應該就是我媳婦兒這兩日忙著幹活給忙忘了。”
“你媳婦兒這段時間在忙活些啥子呢,我家媳婦兒說好久都沒見到你們家那位出過門了。”
“嗐,不就忙那活計嘛,現在村子裡大部分人家不都在幹嘛,你們家不會不知道吧,來來來,我跟你說,就是......”
“這......李根花他們家搞的,真的靠譜嗎?到時候不會還要虧錢吧。”
“靠譜著嘞,我開始也不咋信的,抱著試一試的心態過去的,想著就買一點點,就算做不成生意就當作是買給自家吃了,但是沒想到真的賣出去了,賣的價格雖然不算高吧,但是也還是挺可觀的,我家第一次拿的貨少,像柺子他們家一下子拿了兩整袋的貨,那一次性可是直接賺了快半兩的銀子呢。”
“半兩銀子?一次能賺這麼多嘛,那豈不是拿的貨越多賺的就越多咯,難怪我說你們家最近怎麼都沒人去河裡頭抓鉗子了,原來是找到這麼個好活計了啊,你不早說,待會兒我就讓我媳婦兒去李根花他們家瞧瞧,要是真的這麼好賺錢的話那我們家可不能錯過嘞。”
......
在饞的口水流下來之前,烤全羊終於被烤好抬上桌了。
“來來來,讓一讓讓一讓。”
家裡是沒有那麼大的盤子用來裝這隻烤全羊的。
但又不能直接放在桌子上。
雖然說這桌子也還是挺乾淨的吧。
最後是拿了幾張油紙在下頭墊著。
剛端上來的烤全羊還冒著滾燙的熱氣以及一股子烤制的味道。
撒上去的那些佐料更是在熱氣的刺激之下被帶出了誘人的,讓人難以拒絕的麻辣辛香味。
一時之間,整個屋子裡頭便全是烤全羊的香味了。
這一整隻烤全羊呈現出一種金黃油亮的色澤,有一些小地方被烤的有些焦了,泛著微微的紅棕光澤。
湊近聽,似乎還能聽到油在表面滋滋作響的聲音,動聽誘人的很。
黎阿奶從廚房那邊拿了兩把刀過來。
並沒有刻意均勻的去分,直接就沿著最表面隨便來上了幾刀。
外皮烤制的格外酥脆,刀落下的那一瞬還能聽到清脆的聲響。
眾人的注意力全都跟著黎阿奶她們手裡頭的刀走。
等到將第一隻烤全羊切的差不多之後,便放下手裡頭的刀然後落座了。
如此這般,菜便都已經上齊了,可以開始用餐了。
所有人早就已經被這股子味道給吸引的欲罷不能了,聽到能動筷了之後,也是立馬拿起筷子開吃了。
幾乎全部人的筷子都是第一時間伸向了最中間的烤全羊。
外皮酥脆辛香,內裡鮮嫩多汁,沒有羊肉那股子讓人難以下嚥的羶味,取而代之的是一股子羊肉特有的清香味,別具一格。
“嘶,燙燙燙,水,水,水。”
“慢點吃,這麼大一隻呢,又沒人跟你搶,這一隻吃完了外頭還有一隻正在烤著的呢,今兒個保準讓你們吃個盡興。”
黎阿奶去給黎澤到了碗水過來。
黎澤一口氣便喝了小半碗,顯然是真的被燙到了。
其實也不全是。
開始的時候確實是被燙到了,但是到後頭的話,就是燙與辣並舉。
他喜歡吃辣,所以方才上桌之前還特地去調了一小碗的蘸碟,裡頭辣椒麵這些放的足足的。
結果就是那辣味被刺激的更加重了些。
辣是真的辣,但是吃也是真的好吃啊。
連一向不怎麼習慣羊肉這股子味道的汪丁香都愛上了。
黎鯉則是坐在黎阿奶旁邊,手裡正拿著個大羊腿在那啃呢。
啃羊腿的話用筷子什麼的也太麻煩了,所以黎鯉直接便是上手。
現在吃就是要吃個盡興嘛,洗手什麼的到時候再說好了。
黎鯉很喜歡吃羊腿的部分。
不僅僅是因為這邊的肉緊實更有嚼勁一點,還有下頭那些肉少皮多的部分。
皮被烤的焦香酥脆,顏色比其他地方要深上許多,味道自然也是要更加重一些,香的很。
“羊肉滋補,多吃些,吃完了把外頭那隻也拿進來吧,應該烤的差不多了,我去看看。”
吃了兩口眼饞許久的羊肉之後,眾人也是開始將視線轉移到了其他的菜色之上。
“誒,你們碗裡的是什麼?為什麼我沒有?”黎澤剛啃完一塊烤全羊,準備端起旁邊碗裡的水來上一口的時候,就瞧見了旁邊黎錦碗裡的東西。
也是個喝的,顏色瞧著要比酸梅湯深上許多。
嗯,怎麼說呢,烏漆嘛黑的(bushi)。
仔細看的話,表面似乎還微微浮著一層小小的氣泡。
同時下頭還有不斷地氣泡往上頭冒。
黎澤的目光被這些氣泡吸引住,慢慢的湊近去看。
聞到了這東西的味道,為什麼感覺有些刺鼻呢?